第二个故事中，木乃伊脚骨中的尿酸沉积物俗称叫做痛风石。
这种病在国内的文献记载中，最早出现在《黄帝内经·素问·生气通天论中》：膏粱之变，足生大丁，受如持虚。
意思就是说，人经常吃大肉细粮，脚上就容易长大包，看起来就像空的容器装满了东西一样。通俗一点来说，就是吃得太好了，容易得痛风！在古代这叫做富贵病。
以现代医学来看，痛风是因为四肢关节中尿酸盐偶发沉积导致，尤其是大脚趾一旦出现病灶，经常发炎红肿令人痛不欲生。这种病灶长期沉积就会形成痛风石，火化之后就会形成舍利子。
进入现代文明之后，随着人们生活水平的不断提高，痛风病的发病率越来越高，而且发病年龄已经有从中老年人群，向年轻人扩散的趋势。
之所以会出现这种病，是因为人体缺失分解尿酸盐的功能。然而事实真的如此吗？
随着医学的进步，科学家们发现在人类的第一条染色体中，隐藏着一种叫做UOX的基因。它就拥有分解尿酸，让人们摆脱痛风的功能。
除此之外，这条基因还能控制肥胖、尿结石、高血压、心血管等等病症。可惜的是，UOX基因很早就失去了活性，成为了垃圾基因。
经过研究发现它之所以能够有上述能力，是因为它可以参加嘌呤的分解代谢，从而将尿酸转化为可以溶解的分子排出体外。
如此重要的基因，我们的祖先在进化的过程中，为什么会将它抛弃呢？
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