左帆一只手沾了水，在拳头大的糯米面团上来回拍打。
水被带走，手就再在盆里沾水，重复刚才的动作。
很快，糯米面团的表面就变得有些微黏。
这时候，主厨已经把事儿都排给了其他厨子，在一旁啥也不做的看着了。
比脸还大的麻球？
他做了三十多年饭，见都没见过。
不对，别说见过了，他都没听过。
从这二十出头的大妹子嘴里说出来，他怎么就那么不信呢。
就算是为了自己的好奇心，他也得把她怎么做的看完了。
一个装满白芝麻的简易小盘子终于是派上了用场。
对嘛！
麻团儿怎么能够没有白芝麻呢？
只见左帆把刚才那个团儿往里头那么一滚，一圈芝麻就粘上去了。
主厨点点头，刚才那个沾水的步骤果然是为了让这个糯米团粘性增大，能更好的把芝麻粘上去。
左帆来回滚啊搓啊，糯米团的表面很快就被芝麻覆盖，没有一丝空隙。
这时候，她又使了个巧劲儿，撒了些芝麻，再拿手攥了几下，以保证芝麻没那么容易脱落。
主厨比了比自己的拳头：“大妹子，我看你这麻团也没比普通的大多少啊？怎么就说比脸大了呢？”
左帆笑笑：“别急啊，现在才是重头戏呢。”
先前装了热水的大铁锅早已被左帆换成了一大锅的油。
持续的加热下，温度开始逐渐升高，直至隐约看到了些水波纹。
左帆用她的老办法测试了一下温度。
不过一双木质的筷子，简单的往油里头放了两厘米。
密集的气泡快速泛起，伴随着噼里啪啦的声音。
又等了十秒不到，筷子上起的气泡越来越大。
嗯，185度应该是有了。
调整火力，裹了芝麻的球被放在大漏勺里下了油锅。
一个深口的大铁勺配合着进行操作。
麻团不停的转，大铁勺不停的往上浇油，保证它的每一个地方都受热均匀。
时间一分一秒过去。
令主厨吃惊的一幕发生了。
刚才那拳头大小的麻团开始逐渐膨胀，越来越大，越来越圆。
这！按照这个节奏下去，比脸大还真不是没可能。
可这大妹子能坚持那么长时间吗？
就他三十来年的经验来看，这好说得炸它个二十分钟才能变得比脸大啊。
左帆就这样重复着浇油翻滚的动作。
五分钟过去了。
麻团在长个儿。
十分钟过去了。
麻团茁壮成长中。
十五分钟过去了。
麻团已经和小孩儿脑袋那么大了。
魏文海代替楼下聊无可聊的人们过来看一眼左帆这道菜的进展。
一眼看呆了。
二十分钟……
比成年人脑袋还大的大麻团完成了。
魏文海没下楼，他甚至不知道自己在这观摩的五分钟内在想着什么。
兴许是想这个大麻球到底是谁发明的，兴许是想左帆到底跟谁学的。
最关键的还是：这东西好不好吃，如果好吃的话，自己能不能卖啊？
左帆擦了擦额头渗出来的一层薄汗，舒了口气就看到一旁不知道何时来的魏文海：“咦？魏老板什么时候过来了？”
“五分钟前吧。”
即便是完成了，左帆也依旧操着漏勺和铁勺，让大麻球在漏勺里隔空转了好一会儿，降降温。
不然就这么放下去，底子容易瘪。
说话的功夫，这会儿温度也降的差不多了：“那刚好我做完了，咱们一起下去吧。”
说罢，左帆在架子上挑了一个原本用来装水果的高脚盘。
虽然这里没有她想象中那么合适的容器。
但这么大个芝麻球用这个摆盘，应该也能装的刚刚好。
“大妹子，要不我帮你端吧。炸这玩意儿一手大漏勺，一手大铁勺，愣是花了20分钟。我怕你端着手抖了，这都赶上艺术品了，摔碎了我要心痛死。”
主厨看着这个麻球，激动的眼泪都要流下来了。
左帆：……
我倒也没那么脆弱啦。
包厢的大门再次被打开，苏琴对着门口一脸的不耐烦：“左帆那道菜做好了吗？怎么让我们等这么久？还有，魏文海你说上去看看，怎么看了得将近十分钟？”
等看清进门的主厨手里端着的大麻球时，人都傻了。
同样傻了的，还有在场所有人。
这个麻球差不多都是被魏文海和主厨当宝贝一样护着带过来的。
左帆是跟在后头，看着在场所有人的表情，满意极了。
她做这道点心，等的就是这一瞬间。
尤其是当主厨把盘子摆上桌，所有人争先恐后的转动大玻璃转盘，又怕转快了把球甩下来。
就只能慢慢等着转到自己面前，供自己仔细看看这个大麻球的那副样子。
看得她好爽。
“现做的小点心，叫大家久等了，别见怪哈。”
“你管这叫小点心！”
陶李惊讶出声，她眼睛都要瞪直了：“这麻球可比刘雯雯的头都大！”
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