四合院之何雨柱轮回从51年开始

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第46章 何雨柱打算做燕翅席

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郭忠林从栾学堂的办公室出来后,找到了何雨柱,把报名表和介绍信交给了何雨柱后,叮嘱了何雨柱几句,返回了自己的休息室。何雨柱回到更衣室把报名表和介绍信放进自己的挎包里,同时收进了静止空间。

回到后厨,何雨柱找了一个地方坐了下来,开始考虑后天做什么菜。想着想着,何雨柱忽然想起了彭长海,接着又想起了谭家菜。何雨柱眼睛顿时亮了起来,暗道:“都说班门弄斧。后天我就给他们来一个班门弄斧。就做谭家菜!”

打定主意后,何雨柱找栾学堂请了一个小时的假。栾学堂明白何雨柱要干什么,也不耽误下午的饭点,于是爽快的答应了。

何雨柱离开丰泽园后,骑着自行车来到了大珊栏。那边有一个小门面,专门卖高档的干货。何雨柱进了店,一问价,好家伙,这些干货还真不便宜。不过既然来了,总不能空手而归吧!何雨柱挑选了一些干虾米。付完钱,何雨柱在离开干货店的时候,再次做了梁上君子,趁干货店的人不注意,把自己需要的干货收进了静止空间。

在回丰泽园的路上,何雨柱趁周围没有人,从静止空间里拿出了吊高汤需要的材料。

回到丰泽园,何雨柱停好自行车,拿着东西走进了后厨。正在休息的同事们看到何雨柱手里的东西都愣了愣。不过当他们看到何雨柱把东西拿进郭忠林的休息室,也都停止了议论。在休息室里的郭忠林看到何雨柱提着东西从外面进来,打量了一下何雨柱手里的东西,笑着说道:“哎呦?!柱子,这些东西不错啊?!”

何雨柱说道:“师傅,这些东西我打算用来吊高汤。”

听到“吊高汤”三个字,郭忠林愣了愣,问道:“柱子,你后天打算做什么菜?!”

何雨柱脱口而出:“谭家菜!”

“什么?!”郭忠林以为自己听错了,再次问道:“你打算做什么菜?!”

何雨柱不以为意的回答道:“谭家菜!”接着何雨柱拿出了鱼翅,问道:“师傅,你看这些鱼翅怎么样?!”

食材好不好,有本事的厨师一看就知道。郭忠林就是属于有本事的厨师。看到何雨柱手上的鱼翅,郭忠林说道:“柱子,这鱼翅不错啊!”

何雨柱说道:“师傅,后天我打算做燕翅席。”

谭家菜可是出了名的功夫菜。不光烹制需要时间,干货的泡发也需要时间。郭忠林忍不住问道:“柱子,满打满算就两天的时间,来得及吗?!”

何雨柱回答道:“我刚刚看了一下,咱们后厨有泡发好的食材。我打算用今天买的干货,跟栾经理打个商量,用干的换泡发好的半成品。其他的,以我的速度,应该来得及。”

郭忠林仔细的考虑了几分钟,说道:“柱子,你既然已经想好了。师傅支持你!拿上东西,我带你去找栾经理。”

很快何雨柱师徒两人在栾学堂的办公室找到了栾学堂。栾学堂听完师徒二人的来意,再看了看何雨柱手里的干货,爽快的答应了下来。

晚上六点,何雨柱跟着师傅回到了家。吴来娣听到开门的声音,从屋里走了出来。看到自行车上的东西,吴来娣问道:“你们师徒俩这是搞什么?!怎么带这么多东西回来?!不会是饭馆散伙了吧?!”

郭忠林瞪了自己媳妇一眼,说道:“说什么呢?!什么饭馆散伙?!后天晚上彭师弟他们来家里吃饭。”

何雨柱说道:“师傅,我先把东西拿厨房去了。等一会,吃完饭我再处理!”

“成!”郭忠林看着何雨柱把东西拿进厨房,走到了自己媳妇的身边,把事情跟自己媳妇说了一遍。听完自己丈夫的叙述,吴来娣认同的点了点头,说道:“是该让柱子在你那些师兄弟面前露露脸了。省得他们一个个心高气傲的,看不起这个,看不起那个。”接着问道:“当家的。柱子打算做什么菜?!”

郭忠林回答道:“燕翅席!”

“当家的!你疯啦?!”吴来娣虽然不是厨师,但是她作为鲁菜大厨的妻子,清楚燕翅席的价钱。

郭忠林回答道:“不是我让柱子做燕翅席。是柱子他自己要做的。食材也是他准备的。”

“不行!我要去说说柱子!让他不要乱花钱!”说罢吴来娣也不再跟自己丈夫啰嗦,直接向厨房走去。

郭忠林看着自己媳妇的背影,轻叹了口气,转身进了屋。正在教何雨水读书的郭庆山听到动静,带着何雨水从他的房间里走了出来。看着空荡荡的院子,何雨水和郭庆山两人对视了一眼。

听到厨房有动静,郭庆山带着何雨水,蹑手蹑脚的走到了厨房门口。两人刚准备推门进去,就听到自己母亲在训何雨柱。郭庆山和何雨水两人怕挨训,悄悄地离开了。

不管吴来娣怎么说,何雨柱就是一个劲的赔笑。说了一会,吴来娣见何雨柱认错态度良好,也没心思继续说下去,带着收拾完东西的何雨柱离开了厨房。

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