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第86章 摆摊

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“那感情好啊,我这不得占大便宜?”徐子盛道。

“嗨!说这些,你对我的照顾,我这点儿能算什么。”

“行吧,那我先谢了兄弟,改天有空了,请你吃饭。”

关山一拍手,“那可太好了,我听说嫂子厨艺很好,早就想来蹭饭了。”

这点徐子盛倒是不反驳,阿寻的厨艺当然没得说。

回到家,姜寻看他拉了一板车的东西,连忙伸手帮着抬进屋子里,赶紧招呼徐子盛和关山进去烤烤火,关山家里还有事儿,拖着板车就回去了。

徐子盛坐下歇了一会儿,看着姜寻在屋子里一趟趟来来回回,便自觉起来干活了。

“你去休息吧,这些我来弄就行了。”

“我不累,这些东西还挺多的,你一个人收拾不完。”

姜寻心下一软,他其实很喜欢和徐子盛一起干活,两个人分工合作,即使不说话,但心里面也是满满的踏实。

“那好吧,你剥蒜吧,我把这个肉剁了。”

徐子盛从厨房拿出一颗大蒜,坐在火坑前剥了起来。姜寻把肉铺在厚木板上,用剁鸡草的刀把肉切成一块一块的,屋子里就开始响起“咚咚咚”的声音,一时之间好不热闹。

徐芝芝和薛兰芝都在地里拔萝卜,这会儿就他们两个人在家忙活。徐子盛把蒜剥好了,就准备和面。

由于准备明天就去摆摊,所以今天和的面工程就大了许多。

他倒了大半盆面粉,再加一勺白糖进去,用筷子搅拌均匀,再往里面加水。

姜寻把肉都剁好了,放进盆子里也有满满一大盆,光一看,就知道这买肉都花了不少。不过赚钱不就是要花的吗?不花这钱,又怎么有动力把钱赚回来呢?

徐子盛看姜寻手上还有油,不方便拿木瓢舀水,就停下手里的活儿,在盆子里舀了三瓢水。

姜寻看他舀了两瓢就放下木瓢了,不解,“这么点水怎么够?”

徐子盛把火上的锅盖打开,用瓢子舀了几瓢热水。

“诶?”

徐子盛没停下,“水太冰了,冬天你就用热水淘肉吧。”

姜寻一脸心疼,“总是用热水,那多废柴呀,也不是很冷,将就将就用冷水就行了。”

徐子盛却很坚决,“那不行,冷水用多了,到了寒冬是要长冻疮的,还要花钱买药那不是更浪费吗?”

不等姜寻说话,徐子盛边揉面边开口,“以后啊,你洗衣服淘菜,都尽量用热水。哥儿本就体质弱,天天手冻在冷水里,容易生病。”

“那不是很废柴吗?”

“后院还有那么多柴呢,不就是拿去用的吗?没有了,再上山去砍便是,总比人生病了好。”

姜寻不再开口,他坐下开始洗肉,水是温热的,手伸进盆子里,一点都不冷。

这个冬天,应该不会再长令人难受的冻疮了。

面团揉好了,接下来就放在有余热的灶等它发酵了。肉也洗好了,该用冷水下锅除去血沫了。

馍不急,但这个红烧卤肉一定要提前做好,明天加热就能省很多事儿了。

看过徐子盛演示的一遍全程做法,姜寻已经知道大概怎么做了,不算复杂,主要是分量太大,确实费事儿。

时候不早了,等徐芝芝回来,便闻到一阵勾人的卤肉味儿,

“哇,好香!”

等进了厨房,刚好被徐子盛看到。

“你进来看火,我出去一趟。”

“哦!”刚进门的徐芝芝便被委以重任,“阿寻哥哥,大哥去干嘛啊?”

“他去租板车,明日我们就要出摊了。”

只要是出钱,邻居答应得可快了,徐子盛当即就把板车拖回了家。

晚饭就是中午剩的肉夹馍,把肉热一下,晚饭就这么解决了。

吃完饭,趁着姜寻在收拾碗筷 徐子盛就把明儿要用的东西都收拾好,食材啊馍啊刀啊锅具啥的,一应放在堂屋墙角。等走的时候,都搬上板车就行了。

忙活了大半天,总算能躺下了,徐子盛累得慌,躺下就开始酝酿睡意了。察觉到身边的人睡得并不安稳,他睁开了眼,侧向姜寻,

“睡不着?”

姜寻轻“嗯”了一声,“我一想到明天要去镇上,总是心里烦躁,睡不踏实。”

徐子盛伸手把他捞进怀里,“要是实在紧张,你就在家吧,我去就行了。”

“那不行!”姜寻立刻打断,“你一个人怎么忙得过来,万一人多了,手忙脚乱的,我还是得去。”

徐子盛哼笑一声,“那你在担心什么?怕我卖不出去?”

“我也不知道,只是去镇上的机会少,更别提做生意了,我怕给你添乱。”

“怎么会?你手这么巧,就算什么都不做,光是站在一边,我就干劲儿十足了。况且呀,我对我们的东西有信心,肯定能卖得好的,放心吧!”

姜寻噗嗤一声,心里终于稍稍轻松了些,“嗯。”

徐子盛抱着姜寻,两个人的呼吸逐渐同频,渐渐的都睡着了。

第二日,外面天还没亮,两个人就爬起来了。

徐子盛洗了个冷水脸,把东西都搬到板车上,就和姜寻往镇上去了。

早上还四处是雾,人在里面看不清远处的景象,直到天色渐渐变亮,雾才少了些。虽然天气冷,但两个人赶着路,也就走热了。

到了镇上,街上还是冷冷清清的,偶尔有几个摊贩开始把自己的小摊支起来。

姜寻在一边看着东西,徐子盛去租了个摊子,上面一口铁锅,下面有一个炉子。

这要是在县城,摆摊是要缴纳占道费的,届时还需要去县衙办文书才能摆,不过镇上就没那么多规矩了,摊位先到先得,来得晚了地段就不好了。

他们今儿来得早,徐子盛找了个平时人流量大的地方,打了水用帕子把摊子上上下下抹干净,才开始把要用的东西摆出来。

这会儿来的商贩,大部分是做吃食的,也有来卖菜的。

大街上出现了零零散散的一些人,有赶早来干活的,也有在镇上开店铺的。

馍是昨天做好的,徐子盛把火炉好,从自家的铁锅里舀了些红烧肉出来,放进摊子上的锅里,经过一晚上,卤汁已经凝固了,把肉也凝固住了,刚开始加热,锅里就冒出“滋滋滋”的声音。

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