钱老板则在此时恰到好处地插了句话进来：“母亲，何至于那样麻烦？沈老板已经将原来那家苏州酒家盘下来了，估计再过些日子就该开业了，是吧沈老板？到时候我直接领着您去酒楼吃去。”
沈阮其实没有想把这事儿说出来，要不然总有种打广告的感觉，但是钱老板上赶着给她做宣传，她也不好非否认，当下就大大方方地承认了：“钱老板说的没错，开业定在了八月廿八，当天可能人会多一点，老夫人想来的话随时都可以派个小厮跟我说一声，我给您留好包厢，而且不管什么时候来，钱家人一律打折。”
不管是为了钱老板在她还是个小摊主的时候就出钱请她给寿宴掌勺，还是为了在钱老板手底下打工的柳意，沈阮都愿意给钱家这个面子，况且打折可是拉近客人距离的好办法，是以短时间的让利换来长远的发展。
“好好好，”钱老夫人听了更开心了，越过钱老板对着钱夫人和钱姑奶奶说道，“到时候呀，咱们娘儿仨出去吃去，不带这个臭小子。”
被排外的钱老板大感委屈：“母亲，明明是儿子给您找来的厨子，怎么还不带我？”
“谁让你这臭小子明知道沈老板的店还不带我去的？还得是我提了你才说，该罚。”
钱夫人很乐意看到自己相公吃瘪，用手帕捂着嘴笑道：“母亲说得对，他就是故意的，罚他给您抄经书。”
钱老夫人最喜欢的就是女儿家，因此对这个儿媳妇儿是偏宠的不得了，马上拍板道：“行，就按阿瑜说的办，回头让你屋的人去我那儿拿本经书回去抄去。”
桌子上的菜都讲解了一遍，沈阮就功成身退了，留下人家一家子在那儿和和美美的吃饭，她回去搓面条去。
上文又说过，长寿面需得是不断开的一整根，因此沈阮去前厅的这段时间，刘材也没闲着。
面团已经醒了一段时间了，此时软硬适中正是好操作的时候，刘材下手将面团一段一段的搓成均匀的长条。
做长寿面可是一个正经的耐心活儿，劲儿大劲儿小都不能行，等沈阮回来的时候，整个面团已经变成了一盘均匀的蚊香。
“掌柜的，您回来啦，您看这面的粗细能行吗？”
面已经被刘材抹了一层油，因为倘若要一次性将面搓到位的话非常容易断裂，因此沈阮估计着自己去前厅的时间，以及需要二次醒面的时间，给刘材比了一个大概的粗细范围，让他将面团在这段时间里做个预处理。
沈阮满意地点了点头，然后围上自己的那条围裙，又洗净了手继续开始搓面条。
因为面上抹了油，所以并不会相互粘连，这活儿并没有什么太多的技巧，需要的只有耐心，只有一点一点慢慢的来才能将它搓成均匀的一整根儿面条。
等面条终于到了沈阮想要的粗细后，就再次放到一旁备用，沈阮开始准备长寿面的汤底。
不过这长寿面主要就是吃个寓意，汤底的味道是五花八门的什么都有，沈阮索性就着厨房现有的材料做了个鸡汤三鲜面。
等到这边儿面也出锅了，钱老板那边派来的小厮也到了，刚好瞧见沈阮将面条出锅，笑着说道：“沈老板这时间掐的可是太绝了，我们老爷刚还说让我通知您上长寿面呢。”
沈阮也笑着将面碗放在了托盘里，说道：“我估摸着老夫人应该快吃饱了，这不赶紧的煮面么。”
长寿面是独一碗的，只有钱老夫人这个大寿星才有，但是之后端上来的寿桃却是大家都有份儿的。
这寿桃年年都吃，吃来吃去就是个大馒头，所以大家其实还挺抵触吃这玩意儿的。
本来嘛，吃菜都已经吃饱了，再硬塞两口凉掉的大馒头进去，谁会乐意呢？
但是真等丫鬟把寿桃端上来之后，大家都惊的面面相觑。
钱家姑奶奶疑惑地问钱老板：“哥哥，你这桃子是哪里寻来的？这时节还有鲜桃子？”
钱老板笑而不语，神秘地拿过一个“大鲜桃”，两手并用，轻轻松松地就将这桃子掰开了。
还没等大家想明白钱老板何时有这样大的力气时，钱老板就将掰开的“桃子”展示给了大家。
众人这才看清，这居然是一个面食寿桃！
“天呐，这做的也太漂亮了吧！”钱夫人率先拿了一个放在手里端详，“这胖乎乎的样子，怎么看也会以为是个大桃子吧？”
钱姑奶奶就比较务实了，拿起一个塞进嘴里咬了一口，还来不及将自己口中的咽下去，就模模糊糊地说道：“呀，我这馅儿是黄色的，怎么跟哥哥你那个不一样，嗯~这馅儿跟你上次给我送来的那盒子月饼里的一个好像啊。”
钱姑奶奶拿着的那个是个奶黄馅儿的寿桃，而钱老板拿着的则是传统红豆沙的，一口将半个寿桃塞进了嘴里，钱老板也模模糊糊地说道：“咦，我没跟你们说吗？上次的月饼也是这位沈老板做的。”
说完他想了想又说道：“而且前些日子你们去那个赏花宴凑热闹了吧？桌子上的那些糕点据说也是出自这位沈老板之手。”
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