“第二看形状，无毒的蘑菇通常菌盖较平，伞面平滑，菌柄下部无菌托，上部无菌轮；有毒的蘑菇往往是菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实、板硬，菌柄上有菌轮、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。”
好吧，这是理论，凌风全当听课了。
“第三看分泌物，将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的一般分泌物清亮如水而有些个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的往往稠浓分泌物，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色，就像见手青，它也是有毒的，只不过处理后，毒性较为轻，人吃后并没有什么反应。”
凌风微微点头。
以前小时候，在老家，夏秋之际是，每次大雨过后，在他们家的后山，便会经常出现一大叠的那种三塔菇，那蘑菇怎么折腾都不会变色，而且无论是煮汤还是炒，味道都妙极了。
“最后是气味，无毒的蘑菇一般有特殊香味，有毒蘑菇常有怪异味。”
许如是最后补充了一句。
凌风对于这点还是很有体会的，三塔菌，不就是老远就能闻到那股清香的味道吗？
“其实这些都是书本上的知识，我还是比较喜欢有人总结出来的那个三熟。”
“吃的蘑菇要熟悉，要煮熟，去医院的路要熟悉。”
许如是也难得露出一丝笑意，给凌风普及这蘑菇的知识。
俗话说：活到老学到老。
听见对方的话，凌风算是对这句话有了比较深刻的体会了。
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