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第129章 捕鱼技能

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第二天天一亮,狩猎队就整装出发了,今天他们的打卡点是小湖泊,除了跑山放牧打猎以外,更多了一项抓鱼技能练习!

对于抓鱼,村民们都不在行,他们眼中的能人异士卫林,对此也没有涉猎,所以最后希望都寄托在‘纸上谈兵’的秦秀才身上了!

在所有人的心目中,秦天柱是个全才,你看,秀才公读书好,懂得多,随便看个书吧,能认出他们都不认识的新粮食来;随便练个武吧,现在是长棍队的队长,短短一个多月,就比他们这些孔武有力的庄稼汉功夫更强;随便娶个媳妇吧,等等,这个可不随便,娘子是个神医加神厨,本领比他还高!

所以虽然村民们没亲眼见过秦秀才他抓鱼,但不妨碍他们对秀才公的无脑信任,这对于在现代是个钓鱼老手,但却是钓上岸新手的秦天柱来说,压力山大!

鱼笼又叫地笼,是在他的口述加指导下做出来的,没有渔网,所以用的竹编,以后到了北地,他准备找找可以做渔网的材料,现在将就用用吧!

在工匠的巧手下,从竹筐上拆卸下来的竹条,被编织成一个个梭状地笼。

其中一头是酒瓶似的开口,以草编盖子绑住作为封口,为的是方便把里面的鱼给倒出来。另一头则是密封的,防止小鱼逃脱。

在地笼的肚子下面,有一个吸引小鱼进入的口子,口子设计的很精妙,是往里面编织的。这样小鱼只要进去了,就再也出不来了。

天光大亮的时候,大家策马到了小湖旁,这个小湖是一处山涧汇聚而成的,最宽的地方有两三亩方圆,窄的地方是一条溪流,远处的山崖上,垂着一挂瀑布,现下虽是冬天雨水不丰,但已经下过两场雪了,那溪流和小湖泊的水流倒是足足的。

小湖泊周围是这片山林中难得的平原,清晨时分,到处都是冰冻霜降,溪水和湖泊表面也是结了一层冰,但冰层下,还是有活水在流动。

让部分队员带着马匹去吃草,其他的人也在附近循迹打猎,秦天柱则带着老婆儿子侄儿侄女,在下地笼支钓竿。

他们仔细观察了好一会,在向阳处选好位置,破开薄冰后,分别将地笼放了下去,笼里还特意下了点秘制饵料,接下来就不用管它了,静待两天过后的收获。

连着放置了五六处把地笼下好后,秦天柱又开始寻摸合适的位置钓鱼。

因为不自信,怕自己绝收,他连着做了五根钓竿,准备在这里耗一天,让大家都试试,看看他们谁的运气好!

孩子们都很兴奋,对这个他们没有get到的技能跃跃欲试。

不过现在日头尚早,冰层还没化,他们准备先来个野炊。

女子作战队的部分队员这次也一起来了,她们本就身兼后勤队,所以早就驾轻就熟地在空地上支起了灶台,准备起了丰盛的早餐。

菜单是:皮蛋瘦肉粥,蒸小米糕!

说起这皮蛋啊,现代人哪个不爱吃松花蛋?所以嫣然的订单里自然也少不了皮蛋和咸鸭蛋,她自己不会做,但是会买,挑的都是正宗松花蛋。然后这个皮蛋的来源,也被她编了个谎言圆过去了,说起来,还是民间故事给她带来的灵感!

关于皮蛋的来源,据说有两个版本,一说是相传明代泰昌年间,江苏吴江县有一家小茶馆,店主很会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主还养了几只鸭子,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有遗漏。一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了。谁知剥开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来;尝一尝,鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。

另一说松花皮蛋源于天津,传说距今约二百年前,天津某乡村有一富户,为他母亲打造了一口棺木,放置在空宅子里以备后用,时间长了,他母亲仍健在,富户就命家人把石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿,并将棺盖留有斗大的空隙来通风。第二年,富户的母亲去世了,准备移棺入殓时,他们发现棺内草木灰中竟然有鸭蛋百余枚。富户十分生气,把鸭蛋拿出去摔在地上,结果发现鸭蛋破裂后,里面已经变成深褐色透明的结晶体。有好事者大着胆子捡起来尝了下,发现这鸭蛋味道鲜美,事后按照当时发现蛋时的样子,将鲜鸭蛋放置在石灰、草木灰之中,也做成功了。后来,周围邻里纷纷仿效,称它为“变色蛋”。久而久之,这种制作变色蛋的工艺流传到了江浙一带,屡经改进,成了现代的“松花皮蛋”,所以皮蛋有始于天津,成于江浙之说。

所以啊,嫣然找的现成理由就是,她当初在山下除了买了那么多鸡蛋外,还有一些鸭蛋,跟茶叶一起放在石灰中保存了,一来二去她就给忘了,然后等她想起来,就变成松花皮蛋了!

皮蛋有一定的药用价值,常用来治疗咽喉痛,声音嘶哑,便秘,有清热败火的功用,对于他们这样肉吃得多,虚火旺的人是最合适不过了!

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