起锅烧油，加生姜大蒜，桂皮、香叶、八角炒香，加牛肉炒香，再加豆瓣酱、干辣椒，继续炒香。
然后加入刚刚焯水撇掉浮沫的原汤，加酱油，盐小火慢炖。
牛肉炖好，林蕊看见任勋扬已经把白萝卜切好，面也和好了。
“这么快？我才刚把牛肉炖好，你都已经做了这么多了？”
任勋扬低头亲了亲她嘴角，“不是还要切配菜吗？”
林蕊笑了笑，“你菜都洗好了，我来切吧，你去看着火，手冷不冷？”
任勋扬摇摇头，“我帮你剁馅儿，我力气大。”
林蕊把泡好的香菇切碎，装在盆里。
又把任勋扬洗好的圆白菜，切丝，再切成小丁，放进盆里加盐，搅拌均匀杀一下水。
又转头把小葱切碎装进盆里备用。
任勋扬是力气大，馅儿也很快就剁好了。
林蕊单独拿盆装好，肉馅儿里加盐，加清水，朝一个方向搅拌，直到清水吸收，如此反复加三次水。
然后加鸡蛋，酱油，芝麻油搅拌均匀，加红薯粉再加水搅拌均匀，馅儿就可以用了。
白菜杀出来的水挤干净备用。
把肉馅分别放进三个装好配菜的盆里，将配菜和肉搅拌均匀。
林蕊看着任勋扬说道，“你去叫四哥他们过来端，咱们去正屋包，正屋暖和。”
大家分工明确，任勋扬擀面皮，其余的人包饺子。
小惠想过来凑热闹，林蕊低头问她，“妈妈让你写的字，写完了吗？”
小惠垂头丧气的摇摇头，“妈妈，我只写了一篇。”
“那你先去把字写完，下次包饺子，妈妈再教你好不好？”
小惠乖乖点头，跑进屋里写字去了。
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