四合院:娄晓娥发家史

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第150章 傻柱卖卤兔肉

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渐渐的这父子二人也忙不过来,毕竟这时候有私家车的人家还是比较少的。

还有一些回家探亲的,也都会租车。

坐出租车也没面子,体现不出自己的身份。

小六又招了六个人,先跟着学车到时候也能派上用场。

这些人平时就帮着给四九城的小卖部送下货,当然是有老司机跟着的。

这时候可没有导航,全看司机的脑子和地图。

这点倒是不用娄晓娥担心,基本上这些司机都是本地人。

现在的娄晓娥日子过得相当潇洒,整天就琢磨着把自己空间里的海产品出售。

这些年她是没少在各国薅羊毛,原先胆子小只敢弄些这无主的海产品。

可是娄晓娥并不想贱卖这些海产品,哪怕这些都是没有成本的。

食堂可以消耗一些,但是这也是有数的。

现在四九城娄晓娥名下的三个厂子,这每天中午和晚上都是吃新鲜的鱼和大虾。

就连每天的一个汤,都换成了海带汤。

这每天娄晓娥都是把这些水产品放到小洋房外面的水池里,等着食堂的人九点过来拉走。

当然供应食堂的也就是一些比较常见的鱼和虾,比较值钱的帝王蟹和金枪鱼都还在里面养着了。

这样消耗下去实在是太慢了,娄晓娥打算开一个海鲜批发市场。

娄晓娥就相中当初老黑市的位置,周边居民比较多还有不少有钱人这会日子过的也不错。

都是会吃的也舍得吃,直接把民宿稍微整改一下就可以。

运货用皮卡或者货车就可以,价格只要是比别人卖便宜一些就行。

娄家还是有自己的饭店,就是一直是娄家栋在经营。

娄晓娥给娄家栋打电话。

“哥,你那饭店鱼和螃蟹还有虾的消耗量大吗?”

娄家栋想了一下说道:“还行,一直用的是津市的海鲜。”

“比津市海鲜价格低上两成,到时候你直接找人去老黑市那边进货。我弄的一个小买卖,顺便也能供应自己的几个食堂。”

“行,我明天上午就让手下过去拉。”

娄家栋手下也有不少人是原先黑市跟着张叔一起讨生活的,所以两边的人都是认识的。

根本就不用多说什么,这都是自家生意。

娄晓娥也嫌弃麻烦,直接一次性就在老黑市那边放上很多鱼虾螃蟹一类的。

卖差不多,在给打电话然后她晚上过去放货就行。

这品质没的说,够新鲜,分量也给的足。

价格还比菜市场要便宜上一些,买的多还给抹个零赠送点小东西啥的。

这赠送的无非就是快死的虾蟹之类的,还有就是海带虾皮之类的。

兔子娄晓娥也很久没有处理过,已经要成灾了。

主要是在香江真的很少吃的到这玩意,就是卖也不好卖。

可是这东西的基数本来就很大,加上这繁殖能力又强。

娄晓娥一边吃手里的海鲜,还不忘记给食堂穿插一下兔子肉。

毕竟这时候的工厂还没有高度机械化,养着不少人每天也能消耗不少东西下去。

就是这兔子肉吃完,这些兔子皮也会弄到纺织厂找人给处理好到时候用于做冬天的衣服。

同时晚上给老黑市那边送货的时候,也不忘记加上一些兔子。

现在这个时候猪肉价格依然居高不下,能便宜一点买上一只兔子打打牙祭也是不错的。

兔子肉可比鸡肉便宜多了,就更加没办法和猪肉比。

傻柱可就盯上黑市的兔子了,现在这四丫嫁过来需要营养。

他得多挣上点钱,毕竟也不年轻了。

他有手艺在,可以让四丫白天把兔子杀好他下班回去后卤好第二天卖卤兔子。

傻柱脑子不好使,但是这手艺还是没的说。

四丫也是穷怕了,人也比较勤快基本上就是傻柱说啥她干啥。

傻柱第一次做生意,就去老黑市买了二十只兔子。

之所以买二十只,是因为他家的大铁锅只能放下这些。

负责卖兔子的还是王大,也就是王三的哥哥。

和傻柱也是老相识,原先在轧钢厂当工人后来把工作早早的传给自己儿子。

但是王大和王二家的日子比较好过,当时王三和王四的供销社的工作都留给了两个嫂子。

加上早些年,这王三和王四的接济。

这老两口和老大还有老二家都没有受什么苦,都是为了孩子早早的就退休了。

也是张叔看着王大还这么年轻,就在家养老给找了这个比较清闲的差事。

王大一看是傻柱就算便宜了一些,毕竟这兔子整天在院子里养着也要吃东西他还得负责看着喂养。

傻柱是周五晚上买的,当天晚上就都杀好。

翌日一大早,傻柱就开始卤制。

四丫就负责收拾这些兔子皮,也是按照傻柱教的方法。

等着中午十一点半的时候,傻柱的卤兔子肉也就出锅了。

傻柱也不叫卖,就把卤好的兔子肉装到水桶里放到四合院门口卖。

还让四丫给在纸壳子上写了傻柱卤兔肉。

自己家也留下来一只吃,剩下的全部都弄出来卖了。

还真有给傻柱捧场的,毕竟傻柱这手艺还是可以的加上这味道着实吸引人。

就是住一个院里的也有人花钱买上一只,也就是三四块的事。

偶尔吃上一只还是没问题的,就连一向比较节俭的一大妈也买上了一只等着两个孩子过来吃。

贾张氏是气的不行,她也想吃可是手上是真的没钱。

棒梗那点工资,他们两个是月月光。

贾张氏就盼着傻柱卖剩下,到时候让棒梗拿一只回来。

就傻柱卖的这价格这味道,咋可能剩下。

没多大功夫就全部卖完了,傻柱两口子吃完饭立马就又去买了二十只回来。

两个人一起杀兔子,争取能在晚上之前把兔子卤出来。

兔子皮回头在收拾,不急于这一会。

傻柱干这个活是相当熟练,很快就上锅开始卤了。

傻柱就一边看着火,一边收拾这些剩下的兔子皮。

这时候三大爷也已经退休了,就打起这兔子皮的主意来了。

他现在和老板闲着没事,可以去给傻柱帮着收拾这些皮啊!

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