悟性逆天:风流小状元震惊大唐

醉爱枫林晚

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第2章 悟性逆天,大唐第一块豆腐

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【叮】

【宿主觉醒悟性逆天系统,可随时领悟各行各业顶级技能】

【研磨豆浆,领悟厨神技能,可烹饪任何美食】

【奖励:土豆1袋,玉米1袋,红薯1袋,番茄1袋,辣椒1袋】

【新手礼包:气血丸3颗。调经回春丸1颗】

【放入系统空间,可随时取用】

卧槽!

来了来了,穿越者的金手指及时到账了。

土豆玉米,辣椒番茄,都是大唐本土还没有出现过的!

有了这几样东西,就是只猪都能活成神仙!

何况还能悟性逆天,领悟各种顶级技能!

太逆天了!

爱了,大爱!

李千安惊喜万分,高兴得飞起。

“哈哈,二娘,太好了!”

他开心不已,情不自禁想拥抱孙二娘,分享喜悦!

孙二娘正弯腰舀着豆浆呢,差点洒了。

这家伙发啥疯,磨个豆浆兴奋成这样?

“千安,别发疯,快去拿桶来,帮我装豆浆?”

“啥,这豆浆不用煮就装?不做豆腐了吗?”

他以为孙二娘磨好豆浆,是要做豆腐。

“啥豆腐?你在胡说什么?宋掌柜只需要这生豆浆就行了,他拿去煮热了卖。”

李千安挺无语的,这不是浪费么?

旋即反应过来,唐初现在还没有正儿八经出现豆腐一词呢!

史书上豆腐有明确记载的时期是宋初。

“二娘,这生豆浆可赚不了啥钱。”

“今天我教你,咱们用这生豆浆做成豆腐,自己卖,包你赚大钱。”

他脑海中刚获得的食神技能,对豆腐的制作方法清晰的很,遂胸有成竹说道。

把胸脯拍得啪啪响。

孙二娘将信将疑。

李千安平时也就帮她出力气打点杂,还有点呆头呆脑的,今天怎么像变了个人似的。

禁不住他央求,反正离送生豆浆的时间还早,就让他折腾吧,看他能做出什么豆腐来。

按李千安说的,很快去药铺买了点石膏粉来,化成石膏水备用。

李千安已经在厨房忙碌了。

把生豆浆过滤出豆渣,大火烧开小火慢煮。

煮沸了,李千安舀了两碗热豆浆起来,待会儿喝。

停火等稍微冷了一下,这才把石膏水加入锅中,边加边慢慢搅动。

“这一步叫点卤。卤水点豆腐,这一步最关键。”

李千安不忘给孙二娘解释。

石膏水点下去,豆浆开始慢慢絮化,凝固。

“好了。静置一炷香。咱们吃豆腐脑。剩下的,压成豆腐。”

孙二娘已经呆了,一双凤眼瞪得圆圆的,用心记着每一个步骤。

“二娘,拿些糖来,豆浆加糖才好喝。豆腐脑也是,不过也可以吃咸口。”

孙二娘拿出来一罐蜂蜜和一包粗糖粉,她珍藏了好久的。

李千安在豆浆中加了蜂蜜,喝上一口,味道很是香甜。

粗糖粉加在豆腐脑中,味道粗了些,但也很好吃。

“嗯,看来,还是要找机会把白糖搞出来。”

唐朝时候,还没有白糖技术,粗糖粉始终不纯。

孙二娘喝着豆浆,吃着豆腐脑,震惊得已经说不出话了。

生豆浆一直的吃法,都是不滤渣的,煮熟了可以掺杂在稀饭里面吃。

这滤过豆渣后的豆浆,加入药用的石膏粉水,居然神奇地变成了豆腐!

白白嫩嫩的豆腐脑,软嫩香甜,是她吃过的最美味的东西,比羊肉好吃。

“呵呵,二娘,一会豆腐出来了,会更好吃。”

李千安见她惊呆的样子,笑道。

这时豆腐脑凝固的差不多了,他找来个木框做成简易豆腐架,铺上纱布,把豆腐脑舀入捣碎,封扎起来,用大石块压紧,过滤水分。

最多半个时辰,豆腐便可成型。

“千安,你太能干了!这些你都是从哪里学来的?”

“这豆浆、豆腐脑太好吃了,豆腐肯定也很美味,人们一定喜欢吃!”

“还剩下一盆生豆浆,我学着做一遍,你在边上看着。”

孙二娘双手抓住李千安,兴奋得像个小姑娘,想上手自己做。

“哦,哈哈,没问题。”

……

忙碌了一个多时辰,温热的嫩白豆腐脑和大白豆腐新鲜出炉。

大唐的第一块豆腐啊!

史上第一块豆腐!

绝对会写进史书,流传后世,风靡人间!

“千安,你说这豆腐真会好卖么?”

孙二娘还是有些不放心。

毕竟生豆浆送到宋掌柜那去,可以卖五文钱。

“放心吧,二娘,只要大唐人的舌头都正常,尝得出酸辣苦甜咸味,就绝对好卖!”

李千安说的斩钉截铁。

豆腐在人类历史上,号称植物肉,是可以当肉吃的,古今中外风靡,是世俗凡人、道家和尚都少不了的美食。

再说了,孙二娘那么美貌,美女卖豆腐那是绝配,妥妥的豆腐西施。

闲聊中,李千安知道了这个大唐跟史书上差不了多少。

现在是贞观元年,李世民坐稳了皇位,改了年号为贞观。

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