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第105章 你不要不识抬举

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等两个大的揶揄完咸鱼哥,小婷才说,“咸鱼哥,你尝也尝了,现在可以说说菜了吧?”

“嗯嗯嗯,”夏鱼点头如捣蒜,“我真要吃那么多才能反推出来呢。”

三人满脸的不信,嘴上却是异口同声,“信你……”

夏鱼抹抹嘴边的油,开口说道,“我猜,炒的时候要从一个方向下铲子。”

“对,不过,铲子要轻,掂锅为主,铲子为辅。”

夏鱼又说,“红椒是辣度高的,只要一点,茭白多一些,且切丝要细,要先过一遍热油。”

“聪明,空心菜易熟,茭白和红椒虽然切得细,但因为要塞实,所以如果不先过油,就会外面熟了而里面不熟。”

夏鱼最后说到调味,“那红椒和茭白肯定也是先用盐花调过味的。应该只用了盐,炒的时候是大概三分之一的猪油,另外三分之二是菜籽油。”

“完全正确。这道菜,也算是新派改良菜里的佳品,只是四平人比较老实,不爱包装,所以从来没有拿出去参赛过。”

小婷也说,“四平叔做菜也有他自己的理解,他不爱用高级食材,只是他自己改良菜的菜品太少了,不然高低能整个私房菜馆。”

“四平不会离开饭店的,”杨维涛说,“重感情,总厨在一天,他就一天不会走。有些人就这样,感情两个字就能让他安安生生在一个地方呆着,江湖说法就是讲义气,够兄弟。”

杨师傅话音刚落,夏鱼的眼前就弹出了蓝色面板。

【新菜式收录——三味青】

他把面板关了,没动声色。

这边杨维涛说完许四平的菜,又跟李春媛评价起了夏鱼,“李女士,你看夏师傅虽然年轻而清澈,但是厨艺造诣很高的。”

李春媛竖了个大拇指,“确实厉害。”

出于好心,她又跟夏鱼补了一句,“如果能在大饭店里历练一下,一定能成为一方名厨的。”

夏鱼摆摆手,“哎呀,那是小婷的理想,不是我的。我的梦想就是安安静静地摆摊,做好吃的,卖好吃的,就好了。”

李春媛问,“就没了?”

“没了。”

“不想开个饭店什么的?”

夏鱼摇摇头,“暂时不想,开饭店啊,又要租房子,又要装修,又要请人,还要会管理……想想就已经头大了。”

“不错。”李春媛说,“我感觉小夏师傅应该是个踏实的人。”

“爸妈教过的,”夏鱼忽然一下就想家了,然后说,“爸爸说饭要一口一口吃,慢慢来,不急。”

“真好。”李春媛若有所思点了点头。

很快,又一份三味青上来了。

夏鱼这次没有再偷吃了,四个人有说有笑,一边闲聊着一边享受着这顿难得的午餐。

李春媛觉得夏鱼的家庭条件应该还是很不错的,毕竟‘花样年华’小区的那套房子很不便宜,养房子一年也是不小的花销。

她知道那房子值六百万,他这么年轻,虽然厨艺非常厉害,但李春媛也跟着白金见识过一些厨师圈子里的事情,要想挣钱,名气是一定要有的。

而他却把这看得挺淡。

那两百万的首付应该就是家里给的。

四百万的贷款,算他三十年,又没有公积金,总共要还出去七百万,算上物业费这些杂七杂八的费用,一年养房子少说也是二十几万的开销。

那么大的压力,他还这么安静的样子,应该是家里给的支持也足吧?

不过她转念又想,江海市的房子挺保值,也许人家是全家在盘这样一套祖产也说不一定。

就像她自己家,那套百年老宅就是祖产。

三十六平米,在弄堂里的一个小屋,没有什么现代房子的格局。

那屋子值三百万,可她能卖吗?

要是卖了,她就只能离开故土,或者在外租房。

就这样一份祖产,都差点被前夫薅走了。

爸妈是工人,给她留下这么一个栖身之所。

爸妈、她和儿子,一家四口人挤在那屋子里,虽然小,但过去几年那鸡飞狗跳的生活结束之后,她自己做了些东西把小屋子重新装点了一下,也是很温馨的样子。

她不像白金。

老板一家人都有本事。她爸爸是他们老家市里的首富,白金自己按身家算,在海云县上也是数一数二的成功人士。

他们那一大家子人能从一个小县城飞到江海市来,在这个巨大的城市里也能成为不小的人物。

李春媛觉得,自己就是一个普通人。

二十几岁的时候,还会想着自己有朝一日能成为富婆,后来现实告诉她,梦想之所以是梦想,就是因为它有两层意思——做梦、想象。

二十八岁离婚以后,生活已然在凌乱而灰暗的谷底,那时候的意雅,工作氛围也很差。

派系斗争、压榨员工、职场PUA要啥有啥……

但也是那一年,白金回国了。

她回想起三年前的那一幕,前任主管领着她走进首席执行官办公室,那时候白金还没有现在那么瘦,脸庞还有些许婴儿肥,白里透红的样子跟红脸的小婷差不多。

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