穿越后渐渐发觉自己是配角这件事

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第73章 民间烟火气

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莲华瞥了一眼大太监,点点头,“公公话里的道理我是认可的。皇帝哥哥日理万机,为天下伤神劳心,是该多吃一些营养滋补的,少吃此类饱腹感强,又还容易长胖的食物。至于如何合理搭配、均衡营养,我相信御膳房的御厨自是钻研有道,每一味食材,有何益处,又能带来何种功效,定是了然于心。不过……”

莲华说到此,眯了眯眼看着皇帝。

感觉莲华接下来的话有重点,皇帝咽下口中的饭食,擦了擦嘴,“妹妹有话,但说无妨。”

一旁的孙启贵有些慌了,且不说御厨们除了做菜,哪知道什么营养滋补,顶多也就是看哪些玩意儿稀奇名贵估计会很滋补的程度,全伍朝也就这莲华姑娘一张口就显行家风范能说得头头是道了。以后要是陛下要是听了她的知识,拿来考究御厨,怕不是要集体脱层皮。偏还不能回圣上一个不知道,否则你啥也不懂,有什么资格来御膳房做事?隧也竖起耳朵听,希望多一些了解,事后跟御厨们说。

“不过少吃不代表不能了解,这一餐,表面上看是普普通通的便饭,但实际也是民间烟火气。”

“哦?”皇帝眼睛亮了亮,“此话怎讲?”

“民以食为天,老百姓吃的什么,皇帝哥哥治理国家,自然不该不知道吧?然而知道只能算是抽象概念,要清楚地理解百姓的生活状况,一定要尝一尝才行。举个例子,下面报今年大丰收,仅茂城就收获黍三十万石,这不可谓不多了吧?可是黍的滋味苦,且不利于消化,百姓不喜食。可为何还会种那么多呢?因为这种作物生长周期短,根系发达且生长迅速,对水的需求量比较少,适宜在各类土壤中种植。也就是说,只是因为好养活,百姓才种植的,而不是他们喜欢吃,从这一层不得不的因素来看,虽是丰收,却也是勉力为之。这一顿我做的稻米饭,味甘性温,和中消食、健脾开胃,最是宜人,可也只有都城范围内的百姓能吃得上,其他地区,都是以黍和稷为主。”

皇帝听得若有所思,“原来竟是如此……”

“我之所以说这些,不是在说伍朝还不够强大,而是希望皇帝哥哥通过简简单单的一顿饭就能了解百姓的所处环境,从而真正理解百姓的状况,有了切身的体会,才能步步踏实、有的放矢。毕竟百姓过的日子如何,饭桌上的反映最直观。”

孙启贵犹疑着问道:“老奴有些不懂名捕的意思,这什么地方种什么,自然按当地的水土来,即使百姓不喜食,那也是没办法的啊。”

莲华自然不会把现代的人已知强行灌输到未知的古代人脑子里,高深一笑,“事在人为嘛,究竟能不能改善,总会有结果的。而且我说的重点不是这里,而是希望皇帝哥哥,通过饭桌上的烟火气,了解百姓的疾苦,思一菜一饭来之不易,方知酒肉浮华不可取。”

“圣上贵为天子……”

“孙启贵,朕和妹妹说话,哪轮得到你插话?”皇帝横眉制止了大太监的继续发言,“妹妹的苦心,朕明白了。朕也不愿做一个不识民间疾苦的昏庸之主。传令下去,以后缩减每日用膳的规模,标准就按今天的来!那些珍稀的东西,朕无心享用,全都卖出去吧。”

皇帝都发话了,孙启贵纵有千般话,也不得不躬身回应,“是!”

莲华竖起大拇指,“不愧是皇帝哥哥,有魄力,雷厉风行的。”

这么明显的拍马屁,一旁的孙启贵都有些看不下去,可皇帝却开开心心受了,无他,就因为莲华这夸,不做作没心机,是真性情。

一高兴,不由吃得有些多,可仍是意犹未尽,“妹妹不知,朕寻常每顿皆是三十六道菜,遇到宴会或是节庆,还会更多。可这么多菜,朕很少能吃出个滋味,很多时候都是尝上一两口便作罢,这是何等的浪费!和妹妹这一餐比起来,真是既不划算又没滋味。”

孙启贵借机补话,“陛下千金之躯,吃食自然不能和百姓一般,取名贵食材滋养,龙体安康,这才是万民之福。”

“胡闹!百姓吃得,朕如何吃不得?”

一看二人意见有掐架的趋势,莲华赶紧打圆场,“孙公公说的没错,该养得养,但也要看需不需要嘛!其实正常的饮食,不需要那么复杂,只要根据人体需求调整食谱做出可口的饭菜,让人吃饱吃好,就已经是养了。”

“名捕这话万万说不得,圣上龙体金贵,祖宗规制,可马虎不得。”

“我没说要马虎呀!”莲华乐了,皇帝让缩减菜单,怎么成马虎了?“皇帝哥哥是不愿意铺张浪费,好钢用在刀刃上,吃一两口就放着,是摆着下顿继续吃还是便宜了某些人啊?不如省了,节约下来的钱可以补贴国库,岂不美哉?”

“没错!妹妹所说正合朕意。”皇帝点点头,“先帝在世时,时常和朕说为君勤俭能得金山银山,当时不得要领,今日听妹妹一说,还真发觉此间不必要的开支。”

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