解放前，大多数农家都有火盆，是冬日取暖不可缺少的器物。旧时，物质文明落后，加之农民生活素来清苦，冬日无防寒设备，就用火盆取暖。每年中秋节后，各家就挖泥打火盆。多用红泥、黄泥、黑泥，泥质好，无沙砾杂物，且粘稠细腻。在阴凉处放上几天，过过“性气”，以防成盆后崩裂。把乱麻旧绳，拆细剁碎，为“麻道”，掺和在泥里，然后用瓦盆作“型模”，盆口朝下扣在地上，盆外敷一层草木灰，把泥拍贴在瓦盆上，放在阴凉处二、三日，取出“型模”，泥成盆状，是为半成品。再进行加工：收口，加底，拍平，擀光放起阴干十天半个月。
严冬一到，即可生火取暖。农家做早饭烧开锅后，就把灶膛里的火扒在火盆里压实。彼时农家多为三代同居，火盆一般放在老人炕上。小屋子有一盆火，既可烤手又暖屋子；有时哄小孩烧土豆，妇女烧烙铁烫衣服，也颇方便，可谓“一盆多用”。
建国后一个时期，乡村不少农家还有冬天用火盆的。如今偏远山区农村或还有之，一般地方已不多见。
一直到如今，农村多数人家做饭还是用大锅大灶。冬天，做完饭，趁灶膛里的火还没有化成灰烬，把它扒出来，放到火盆里，要一边放一边用脚或灰耙压实，一家人一天的取暖就靠它了。一般一个火盆都配有一个扒火铲，铁制，用来把不断烬化的灰拨开，露出火来供人取暖。如果晚上火用不完，还可以压实，第二天早晨把上面的灰倒掉，下面的火在充分接触空气后又是红红的一盆，是真正的“死灰复燃”。
火盆的功用第一当然是取暖，“快来烤烤火”，是冬天招呼客人的第一句话。其次是充当热源，大人做活用的烙铁、牙刀子，都要在火盆里加热，孩子们可以在火盆里烧豆包，烧土豆。把土豆埋在火盆里，耐心地等着，看到几股灰柱从火盆中腾起，那是土豆“放屁”了，赶紧把它翻过来再埋好，等到再一次“放屁”，就是烧好了，口味不次于烤地瓜。火盆旁还是一个聚居处，几个人把手搭在火盆沿上，一边烤火一边唠嗑。
火盆是家里的老人天天守着的东西,小猫小狗也天天围着火盆转。老头老太太点烟对火,也从火盆里取火种。爱喝酒的老汉, 往往在吃饭前把酒壶往火盆上一放,转眼间酒就热乎了。民间歌谣中把整天守着火盆的人形容成为有福之人：“老太太,小媳妇儿, 一个一个有福人儿; 不做饭,不淘米儿,坐在炕上烤火盆。”
过去,火盆还是刁婆婆虐待儿媳妇的“武器"。刁婆婆总嫌儿媳妇不干活,就用火盆里的火炭去烫童养媳,火盆记载了旧时童养媳的悲痛和苦难,火盆还是祛除霉运的方式，有点迷信，不过,这些都已成为了过去。
我们中国人很讲究吃，煎、炒、焖、蒸、炸，花样百出，然而，最让我难忘的还是童年时候在村子里的美味。
烧花生。小时候吃过的烧花生永远是那么香，我常常怀念那个味道。上村里的小伙伴，围着一盆取暖的炭火，随手丢一把花生进去，便能听到它们断断续续发出的“噼噼啪”的声音，约莫一分钟后，便可捞出香喷喷的烤花生。
拿起一颗烤花生，用嘴轻轻吹一把，一来吹去火灰，二来没有那么烫，再用两拇指用力一掰，随着“啪”的一声，一股带着烧焦味道的花生仁的香味穿过鼻孔，刺激着你的味蕾，那叫一个幸福！虽然吃完花生手指头黑黑的，但内心的满足与快乐却超越了一切。
烧番薯。虽然现在的街边上也有很多卖烤番薯的，但我再也找不到童年时的乐趣了，毕竟“烤”和“烧”是两种不一样的方式。
小时候，挖完番薯，总会约上几个小伙伴到地里去，就地“起锅”——找来一些干柴升起火堆，把番薯放在火堆边上就可以静静地等吃了。几双带着童真的眼睛紧紧盯着火堆，仿佛几只极度饥饿的小鹿盯着食物，脖子伸得长长的，唯恐闪烁的火光将它们突然吞噬掉。番薯一熟就忍不住开吃了。拎起一个番薯，在手里来回打滚几下，纵然烫感非常，可总也抑制不住贪吃的欲望。尤其在剥开烧焦的皮，金黄色的或紫红色的番薯冒着热腾腾、香喷喷的白气的时候，那才叫诱人哩。猛咬一口，满嘴的香甜味让人百吃不厌。偶尔有个小伙伴心急了，烫到了嘴，蹦蹦地跳了起来，但仍舍不得吐出嘴里的番薯，此情此景真是让人忍不住捧腹大笑。
烧玉米。很多人都没听说过玉米也能烧着吃，大概在他们看来只有煮玉米和炒玉米粒这两种传统的制作方式吧。可在我童年的记忆中，烧玉米就已经是我最爱的美食了。放学后一口劲跑到玉米地里，掰下一个玉米，拾柴，点火，扇风，把玉米皮剥光，用一根削尖的木棍串起，放在火焰上烧烤，看着玉米慢慢变黄，变黑，直到玉米粒变皱即可享用。要是蘸上香油和生抽，那香味更足。轻轻咬上一口，香甜松软中带着丝丝脆，令人回味无穷。
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