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第149章 猪肉干

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“哎哟!这是啥啊!”

“痛痛痛!快扶着我!哎哟,哎哟!”

月光下,墙头的男子手心差点被尖棍刺穿,偏偏下面托举着他的同伴正恼怒着,将他的话全都没听见。

“我的手,啊啊啊啊!”男子的手被竹棍扎着,他无奈之下只能狠狠将手掌抽出来。

顿时,血腥气在空气里弥漫。

偏生,他疼的嘶哑咧嘴时,眼前蹿出一抹黑影,吓的他来不及去呼救,就被挠了满脸血痕。

招财猫下爪毫不客气,将对方的脸抓花也没收抓。

沈知竹含笑瞧着,十分满意招财猫的动作,打算明天给它做两条烤鱼干感谢。

男子捂着脸左躲右躲,幅度过大,托举他的人一个不小心松了手,直接从墙头栽了下去。

“阿——”

这里是村尾,声音尖厉但也没引起村民的注意,只有最近的两家询声开了院门往外瞧。

沈知竹拍拍手招呼孟四,“走吧。”

那两个人已经教训,就等明日找吴村长挨家挨户去找,到底是谁。

毕竟,招财猫给的爪痕还是很明显的。

而此时,满手满脸血腥的男人,被同伴狠狠压着脑袋,翻着白眼喘不过气。

“放…滚…”艰难的从嘴里发出声音,忍着掌心的疼,他用指尖狠狠挠着对方的大腿,才终于得救。

被他的惨样吓到,另一个男人瑟瑟发抖。

“走!回家!这地方邪的很,快走!”刚才挠他脸的是猫还是啥,没有瞧清楚。

所以男人总觉得是自己招惹上了脏东西,从地上爬起来转身就要跑。

突然,脖颈上架过来一柄寒光发亮的剑尖。

“老大…”他们走不了了。

沈知竹刚准备躺下,就听到春婶子过来敲门的声音,说是萧长青回来了。

她有些惊讶,怎么这么晚回来?

来不及细想更多,沈知竹麻利的穿上外衣往前院去。

刚来到堂屋,就被两个瑟瑟发抖的男人给惊到,再看其中一人的脸和手掌心,顿时明白了这不就是想翻他家墙的蟊贼嘛!

也是够倒霉的,被刚回来的萧长青一行人给碰上。

“这两人是隔壁村的,听说咱们家来了京城的人要开作坊,想过来偷鸡摸狗。”萧长青将人架进来的时候,就已经问出来了对方的身份。

得知是隔壁村的人,沈知竹毫不意外,自己家如今日子蒸蒸日上,难免不会被人惦记上。

还好,她早有打算。

“直接送去衙门吧。”沈知竹淡淡道。

一旁的孟四接下这个活,赶了家中的马车将两人打晕后,连夜进了城。

沈知竹看向萧长青和林叙阳一行十人,不解的问,“怎么这么晚才回来?”

本来他们白日就能到家的,谁知遇上了两头野猪,萧长青想了想临近过年,打回去家里人解馋正好。

于是,除了赵大夫其他九个人开始在青崖山里围住堵截那两头野猪。

说话间,几个护卫将两头野猪抬了进来,沈知竹一瞧,嚯!

一头猪足足两三百斤啊,够肥!

见他们几人面色疲惫,身上或多或少也有些脏乱,沈知竹赶紧让赵刘氏给他们安排了屋子休息。

隔日,沈知竹就将已经没了气的猪给剥皮拆骨后,给相熟的几家各送了十斤后,剩下的该腌制就腌制。

不过两头猪肉除去送出去的,还有太多。

沈知竹便打算将多余的给弄成猪肉干,等过了年萧长青定还会去送镖,到时候带着吃,也不用担心放坏。

这般想着,沈知竹便带着赵刘氏和春婶子开始做。

将猪肉洗干净,去除肉上面的肥肉和薄膜后,擦干水份,。

沈知竹没有切成条状,片状比较好腌制和风干。

将猪肉和调料一应物弄好后,进行腌制,腌制的时间沈知竹定了五个时辰,时间越长腌制的越入味。

这几天日头都足,不过天气还是冷。

沈知竹便将腌制好的猪肉干一一摆放在架子上风吹日晒,直至肉干变硬水份消失。

等肉风干成硬邦邦的模样后,沈知竹又收拾出蒸笼,将猪肉干全给蒸熟后,然后用油纸包一一装好。

存放在阴凉的位置,应该不会坏的。

她才刚做好猪肉干正在包装的时候,某个寻着味的少爷就跑了过来,直接抓了一包足足有两斤的肉干扭头就走。

沈知竹提起菜刀就追了出去,嘴里嚷嚷道,“孟亦安,这都多少回了!你再不说一声拿吃的,信不信我剁你!”

这边热闹非凡,休整了一晚上的林叙阳和赵大夫走了过来。

赵大夫顿时也盯上了猪肉干,捻了一根咬了咬。

有点硬,但是香的很。

他就小口小口咬着,颇觉得有滋味。

沈知竹见此,便给在场的人一人分了一斤装的猪肉干。

别看猪肉多,可是制作成猪肉干份量就少的很,她算了算大概的数量,也就五十斤的样子。

照这个样子吃下去,估摸还等不到年后就没有。

孟亦安越嚼越喜欢,他宣布这猪肉干比爆米花还得他心,含含糊糊道,“这么点不够吃,丫头啊,明天我让孟三去买两头大肥猪回来,你全弄成肉干,我带回京去。”

孟三额角滴出细汗,数一数自家少爷要带回京的东西,估摸着得准备两辆马车才够。

沈知竹狠狠的剜了他一眼,“不干!”

说完,将手里剩下的肉干全塞在萧长青怀里,“都给你。”

萧长青有一霎那间的呆滞,反应过来后唇角的笑意不加掩饰。

沈知竹瞧见,轻咳道,“江然他们也有,家里每个人都有。”

这解释颇有种此地无银三百两的意思。

孟亦安瞪大双眼,瞧瞧萧长青手中的大份,自己手里的两斤,不敢抢只敢不满道,“咋全给他了?给点我啊。”

两斤不够他吃啊。

也不管沈知竹干不干,孟亦安直接打发孟四去城里牵了两头三百斤的活猪回来。

一行人刚吃完午食,就被院子里哼哼叫的猪给无语到,尤其是沈知竹。

她想将这个大少爷狠狠揍一顿。

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