还是野猪肉好吃。
阎母的厨艺不够好，要是傻柱来做，肯定更好吃。
不过，拿着野猪肉让傻柱来做，整个大院的人只怕都要知道。
现在吃肉要低调。
野猪肉没多少，很快就没了。
没了野猪肉，大家也就吃罐头里的猪肉。
虽然阎解旷拿出了五斤野猪肉，但阎母也不可能一顿饭就都用了，能用个半斤就不错了。 看丁秋楠也是喜欢野猪肉，没吃几块就没了，阎解旷低声和她说：“我还有一点野猪肉。" 阎解旷可不敢说实话，要是丁秋楠知道阎解旷还有超过二百斤的野猪肉，要吓坏。
丁秋楠也是个吃货，一听阎解旷说的，她也是眼中一亮。
阎埠贵喝着小酒，吃着猪肉罐头，也是惬意。
知道阎解放不会饿死，阎埠贵也就放了心，至于阎解放在乡下吃苦，这也没什么。
吃点苦也不是坏事。
阎埠贵也不希望阎解放太矫情。
从阎解旷的口中，阎埠贵还知道阎解放的改变不小。
比起下乡插队之前，阎解放的改变的确很大。
知青下乡，或多或少都会改变。
阎解放的改变就不错。
一瓶茅台，有一半被阎埠贵喝了，阎解旷和阎解成二人加起来才喝了半瓶。
打开的三个罐头，阎埠贵一个人就吃了一个罐头。
酒足饭饱，阎解旷拉着丁秋楠出去压压马路。
出了四合院，见没人注意，阎解旷就拿出一些肉脯。
“给！"阎解旷把肉脯给丁秋楠。
“这是什么？ "丁秋楠一脸好奇。
“肉脯，野猪肉制作的。"阎解旷随口说。
阎解旷制作了一些猪肉脯和牛肉脯。
猪肉脯又分家猪和野猪。
野猪肉制作的肉脯现在不多，也就十几斤，阎解旷现在拿出了小半斤给丁秋楠。 只见，阎解旷制作的这肉脯是一小块一小块，一口就可以一个。
“野猪肉制作的肉脯？ "丁秋楠。
肉脯也就是肉干，制作并不复杂，但要先腌制，然后烘烤。
阎解旷也就简单腌制了下，但加入了一点点造化之气。
当丁秋楠拿了一小块肉脯放入口中，顿时就呆住了。
虽然腌制不到位，但因为加入了一点造化之气，这肉脯太好吃了。
“这绝对是我吃过最好吃的肉脯。"丁秋楠感叹。
“喜欢就多吃一点，吃完了我给你制作。"阎解旷说。
丁秋楠一脸的幸福，阎解旷对她是真不错。
这年代像阎解旷这样对媳妇好的男人可是不多。
小半斤肉脯，丁秋楠吃了三分之一，剩下的收好。
第二天一早，阎解旷推着自行车出门，就在大院外看到了许大茂。 许大茂鼻青脸肿了，看来被家暴了。
罗秀梅的武力远超过了许大茂，有了家庭矛盾，许大茂就被吊打。 因为许大茂想要离婚，罗秀梅现在对许大茂是一点也不客气。 许大茂下班之后都不敢回家了。
回家面对罗秀梅，许大茂也是煎熬。
另外，许大茂还恨上了朱满仓。
当初要不是朱满仓做思想工作，许大茂也不会娶罗秀梅。
当许大茂要离婚，朱满仓竟然不开介绍信。
然而，许大茂现在也就是个小小的放映员，可奈何不了副厂长。.
许大茂骑着自行车来到厂里，不少工人都笑着打招呼。 “傻茂，早啊！"
“又被你媳妇打了？"
“阎科长回来了，今天你可以找阎科长给你看看。”
许大茂脸色阴沉。
阎解旷这时也来到厂里了。
“阎科长，早！"
“阎科长……”
就是杨厂长和朱副厂长看到阎解旷也打个招呼。
阎解旷在厂里的人缘还是可以的。
而阎解旷也不摆领导的架子，待人随和。
几天没来厂里，阎解旷的工作也要忙了。
一个上班，阎解旷忙的不可开交，也搞定了七七八八。
中午吃饭时，阎解旷拿着两个饭盒到食堂排队。
马华并没有当上食堂领班，而是空降了一个七级炊事员，是部队里的一个老兵。
傻柱也才八级炊事员，但这七级炊事员的厨艺还不如傻柱。
炊事员等级的高级并不代表厨艺高低。
不过，炊事员的等级考核还是比较严格的，所以，七级炊事员的厨艺比不上八级炊事员没什么，六级炊事员的厨艺比不上七级炊事员就很少了，五级炊 事员的厨艺比不上六级炊事员更是几乎没有。
可以说，炊事员的等级越往上，厨艺也就越高。
当然，还是有一些特别的，甚至没炊事员证，但厨艺却堪比一级炊事员。
并不是所有的厨子都考炊事员。
以前十个厨子有九个炊事员，现在，一百个厨子怕是九十九个炊事员了。
打完了饭菜，阎解旷就拿出一根火腿肠来加餐。
阎解旷就在食堂吃饭，所以，不少人都看到他加餐的火腿肠。
“阎科长拿出的是什么食物？ ”
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