朝廷历来对铁制品的管理就比较严格，苏圆圆一下子想定制这么多的铁制品，铁匠铺是不敢接的。
苏圆圆想来想去，还是不能让自己爹出面，铁这么敏感的东西，她要用的数量和用途都算合理，犯不着让爹徇私为她出面，反倒而容易让人诟病。
最后，苏圆圆想到了杨景宁，她有合理的用途，想来杨景宁应该是能帮这个忙。杨景宁位高权重的，弄这么点铁对他来说就是小菜一碟，想来也不会有人为了这么点铁去诟病他。
苏圆圆去杨景宁的府上找安吉，安吉对苏圆圆很是客气。苏圆圆把自己找杨景宁的目的直接就同安吉说了。
安吉回道：“苏姑娘，少爷去军营了。等少爷回来我会同他说的。您要的数量并不大，应是没有问题的。”
苏圆圆道：“好，多谢安吉了。也代我谢谢你家少爷帮忙，这个人情我记下了。”
安吉道：“苏姑娘客气了。”
当日晚上，安吉便去苏府找了苏圆圆，同苏圆圆道：“苏姑娘，我家少爷把事情办妥了。这是他给您弄的批条，您拿着这个铁匠铺，铁匠铺自然会卖给您。”
苏圆圆接过批条，道谢道：“安吉谢谢你，你回去也替我谢谢杨将军。”
安吉道：“姑娘客气了。我家少爷说了，这并不是什么大事，叫姑娘不用放在心上。”
这件事对于杨景宁来说确实是件小事，铁的数量虽然超出常规，但数量其实也并没有多大，而且，苏圆圆有合理的理由，而且成品就摆在她的店里面，也能看到去处，也不算是什么违规的事情。这对于杨景宁来说，可不就是小菜一碟。
苏圆圆还是客气道：“该道谢还是要道谢的，以后要是有什么我能帮上忙的一定要告诉我。”
安吉道：“苏姑娘，您放心。我家少爷是不会跟您客气的。”安吉心想，少爷还希望你多想两个有用的点子呢！
安吉说不客气，苏圆圆反而安心，能把人情还回去，那自然好。想来杨景宁也不会提什么过分的事，主要也是她能力有限，能力就在这摆着呢！
与安吉告别后，苏圆圆便开始琢磨着给店铺取个名字，现在对于给店铺取名字，苏圆圆已经没有以前那么犯愁了，现在她也算是有经验了。
苏圆圆想着烤鱼和烤肉都散发着热腾腾的香气，而且它们的制作都离不开炭火。苏圆圆一想，便决定给自己的烤鱼、烤肉一体化店取一个温馨又贴切的名字——“暖洋洋炭烤店”。
为了让招牌更具特色，心灵手巧的苏圆圆对牌匾进行了设计。除了书写店名之外，她还别出心裁地绘制了烤鱼和烤肉图案。经过一番努力，牌匾的样式终于初步确定下来。紧接着，苏圆圆满怀期待地找到了自家爹，请他为这块牌匾题了字。这块牌匾就算是绘制好了，苏圆圆便让人送去定制了。
完成了牌匾的设计工作，接下来就是要钻研菜品了。苏圆圆找了周惠兰一起研制菜品，专业的事情就要交给专业的人。尽管穿来前苏圆圆品尝过许多美食，但真要论及烹饪方法，苏圆圆自愧不如经验丰富的周惠兰，简直就是无法相比。不过，在尝试菜肴时，苏圆圆倒是提出了许多意见。周惠兰不遗余力地向苏圆圆传授烤鱼的技巧，并提供了好几种腌制肉类的秘方。就这样，在周惠兰的帮助下，苏圆圆成功解决了菜品方面的难题。
此外，苏圆圆还亲手绘制了一份精美的菜单，每一道菜都用色彩鲜艳的颜料描绘出来，与回味楼的菜单有异曲同工之妙。她还画了几幅生动形象的画，画面上呈现出美味诱人的烤鱼和烤肉，准备将这些画装裱起来，当做画报悬挂于墙壁上。
搞定了这些，苏圆圆便与自家娘亲商量起了店铺的事情。这家店她要是想做甩手掌柜的，还是得靠自家娘亲才行。
苏圆圆对自家娘亲道：“娘，菜品是靠着您才搞定的，店铺以后也还得您来打理，这以后处处都得让您处处操心。娘，这个店利润咱俩一人一半吧！”
周惠兰点了点苏圆圆的额头道：“我不要你那一半的利润，我是你娘，为你操心也是应当的。”
苏圆圆嬉皮笑脸的道：“我知道娘好，不介意这些。可是就算我脸皮再厚也不能这样啊！您要是不收利润，我就是偷懒都不好意偷懒。跟您实话实说，我是想当甩手掌柜的，不想在这家店操心太多。娘，您就成全我吧！”
周惠兰想了想道：“这样吧！你给我店里三成的利润就行，只是管理要不了你那么多利润。而且，也用不着我亲自管理，只要找好了人，我再盯着就行。怎么样？行不行？”
苏圆圆哪有不答应的，道：“好，就按您说的办。娘，以后就辛苦您了。”
炭烤店需要的木炭，苏圆圆找到了苏安远，开口道：“四叔，您雇一些人，在我爹管理的军户村烧制木炭，还能增加一些村里百姓的收入。到时，木炭我就从你您手里买，可以吗？”
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