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第4章 羊肉火锅

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房间里的人都沉浸在诗情画意里,突然被惊醒。刘元一听是名声不好的王铈,以为邓晨跟他混在一起,一定要阻止,张口就说:“不见,良人哪里会写”,突然看见小娥和邓晨楞楞地看着自己,于是声音极小的冒出尾音“诗啊!”。

“伟卿兄,别来无恙啊!”这时王铈不请自进,已经来到院中。不知道的还以为是多么要好的朋友呢。此时的刘元也以为是邓晨的狐朋狗友。

只有邓晨恨得牙痒。

“这不一别三日,甚是想念,特来看看伟卿兄。”王铈继续边走边说。

邓晨起身出门,大声说:“你怕是过来看看我死没死吧。”

气氛瞬间僵住,因为这话说对了,王铈就是看看邓晨死没死。那日醉香楼邓晨凭借蛮劲落了王铈面子,赢得魁首青睐共饮美酒,气得他转身就走,晚上安排了八个好手埋伏在密林岗,结果折了六人,伤了一人,只有王十三完整跑回来,跟他报杀死了邓晨。王铈一方面折了六个好手心疼不已,一方面听说邓晨死了又痛快不已。但是,邓晨可是都尉之子,必须弄清楚到底什么情况,好做下一步安排。结果让人去密林岗一查,果然死不见尸。

王铈抱拳道:“伟卿兄说笑了,君子重文轻武,敢不敢来端午诗会上切磋切磋?”

端午诗会每年一次,是新林城城主府在五月五日举办的斗诗会。城主是当今皇帝王莽的九公主王蒹葭,这王铈乃其远房族弟。

刘元一听,也看出来邓晨和王铈微妙关系,甚是担心,不断给邓晨使眼色,可是邓晨视若无睹。径自走上前说到:“有何不敢,怕你不成?手下败将,我就再给你一次机会!”

王铈一听笑了,“期待伟卿兄大驾光临,不过提醒你一下,有人替我斗诗哦。没听说过三性纨绔也会作诗啊,哈哈,走!”。

刘元看着王铈走远,紧张的说:“良人,咋办啊?小娥,今天初几?”

“今天四月二十,还有半月!”小娥赶紧回道。

“咋办?凉拌!”邓晨抛下一句,然后潇洒地说:“吃饭。”

潇洒,这午饭可是不怎么潇洒,除了炖鸡尚可,其他的简直就是煮猪食吗,可是糖吃多了也不甜啊,何况这顿顿炖乌鸡,也受不了啊。

话说这跪坐虽然不能忍,但是比起猪食还是可以忍一忍的,于是下午邓晨决定去厨房看一看。心里想着,家人们看本少主给你们露一手吧。

到了厨房一看,邓晨傻掉了。只见灶台之上居然有三个眼,挺高级啊,都有三眼灶了。可是炒菜的锅呢?没有!有的是釜,陶罐,我勒个去,难怪都是煮啊。看来想一显身手也没那么容易,小说里都把穿越写得那么牛叉,我类乖乖,我都有人工智能加持了,咋还这么受限呢,装个叉都不行。

跟厨房师傅聊了聊,了解到大汉朝还是有调味品的,已经有了菽酱,就是豆瓣酱,酱油,芝麻酱,韭菜花,八角、大料、桂皮、香料、辣椒,葱姜蒜还是有的。蔬菜也有很多,葵(就是冬苋菜)、菘(就是小白菜)、芸(就是油菜)、芥菜、天葵(就是木耳)、蘑菇,豆腐皮的没有,豆腐还是有的吗,土豆地瓜没有,粉条也没有,不过这些东西就够了,交代师傅各洗一些备用。羊肉也是有的,这个必须有,就是没法切那么薄。于是邓晨找两个师傅切羊肉片,交代了注意事项,越薄越好。

邓晨交代好了师傅们的工作,自己到一边去调蘸料,这才是火锅的灵魂吗,必须亲自上手。得感谢张骞同志吗,出使西域给大汉带来了很多调味品,值得表扬。

问题是后世邓晨吃过火锅,也做过火锅,可是底料蘸料都是买的成品啊。他哪里调配过啊,不知道配方啊。但是,他有手机,手机里有人工智能模型。饶是如此,他也是大费周折,总是少这个调料,没那个食材。于是找了个简易版大众口味的底料和蘸料配方,付诸实践就简单了,还别说,干过一遍基本上烂熟于胸。

快到晚饭点了,邓晨喊来了小娥,让她把内宅所有人,邓晨的子女啊,管家奶妈啊、侍女啊、护院啊、佣工啊,总之所有人喊来主院用晚饭。好家伙,五六十号人。邓晨让下人在院里生了五堆木柈火,找来五口釜架在上面,倒入清水,放入底料煮沸。然后给每人一双筷子一碟蘸料。让师傅把羊肉、蔬菜等涮品备齐放到边上。

下人们席地而坐,主人跪坐在垫子上。邓晨看大家就绪,站起来喊话:“大家最近辛苦了,今天少主请大家吃一种新的吃食,叫什么呢,火锅。怎么吃哈,我示范给大家看。”说着,他夹起一片羊肉,在釜里涮了涮,然后夹回放入蘸料碟里蘸了蘸,送入口中。或是大汉的食材新鲜,或是太久没吃涮羊肉了,那口感、那味道,邓晨闭起眼睛体验着回味着这感觉,久久不语。

大家都盯着看,然后见没下文了,你看看我,我看看你,只愣神片刻,于是大家有样学样,夹一片肉,涮一涮,蘸一蘸,嚼一嚼,于是嘘声一片。

刘元吃着嘴里的美食,心里感慨着,这还是她的邓郎吗,三性纨绔变厨神了?这也太不真切了!满满的幸福感有没有。

小娥用舌头味蕾感受着蘸料的味道,体验着羊肉的鲜嫩口感,她也感觉分裂了,居然能够吃到如此美食,关键还是她家少主做的美食,不,是首创,没听过有火锅这种美食啊!

咀嚼声过后,叹息声起,叹息声息,赞美声起!于是院里一片嘈杂,下人们也忘记了有主人在,孩子也忘记了有大人在,都不管不顾了,尽情享受着美食。

突然有人喊,哎,这菜涮起来也好吃啊!

又有个汉子喊道:“有酒吗?这么好的美食怎么能没有酒助兴。”

于是厨房师傅去拿酒。

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