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第5章 找帮手开始卤肉

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所以对各种美食他都得心应手。

把买来的香料按照肉量,

调整好黄金比例,

然后搭配着辅料和配料进行炒制。

香味一下就上来了,

钱二狗他们哈喇子都快流出来了,

他们在家从没闻到过这么香的味道,

等用大骨头熬制的卤汁沸腾之后,

一阵阵肉香再次飘荡开来,

每个人都开始吞咽起口水。

对于这种效果,

陈勇还是很满意的。

一个小时之后,

肉香更加浓郁,

楼道里的邻居,

也都深深的被这股香味所吸引,

真是没有想到,

陈勇做肉能做这么香。

每家再也不是之前陈勇烧猪毛时,

大门紧闭了。

都敞开了大门,

想配着陈勇家的肉香味多喝一碗粥。

当然每家也都盼望着,

陈勇能兑现自己的承诺,

给每家送一些熟食。

一般大火卤一个小时之后,

还需要小火再卤两至三个小时,

期间邻居们包括大人和孩子,

都一趟有一趟的过来,

看着他们那渴望的眼神。

在小火卤了两个多小时后,

陈勇每样捞出来一些,

切好之后,

在配上自己调的灵魂料汁,

往上一淋,

虽然现在还没达到最佳的一种使用状态,

但也足以打开他们味蕾新世界的大门。

每袋一碗,

装了十七袋,

让钱二狗他们挨家挨户送过去。

等钱二狗他们回来,

每个人都眼巴巴的看着锅里的肉,

陈勇说道:“肯定少不了你们的,好饭不怕晚。”

“再等等,味道才能达到最佳。”

钱二狗他们再次吞咽起了口水。

又过了一个小时,

陈勇挑上好的一些位置,

弄了一大碗后,

让钱二狗帮忙给白医生家送过去,

毕竟人家救过他一命,

怎么都该报答下人家。

至于其他人,

陈勇从卤肉桶中先拿出一些棒骨来,

每人一个让他们啃起来。

他们一边吃还不忘夸赞陈勇的手艺。

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