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第300章 我可以吗

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“嗯!”看着春娘信任的眼神,小赵默默的给自己打气。

春娘简单的说了,做菜的一个流程,然后就开始指挥起小赵来。

小赵战战兢兢的仔仔细细的听着。

也是在这个时候,小赵才知道做饭的一些技巧。

春娘教人也从来不含糊,而是告诉他们自己的秘诀,一定要等到锅热的时候,再放入冷油。

合理使用调味料,逐渐加入,尝味后再调整。记住,盐是调味的基础,但也要注意不要过量。

不同的烹饪方法需要不同的火力。例如,煎、炒需要较大火力,而炖煮则需要小火慢炖。

先处理需要较长时间烹饪的食材,再加入易熟的食材,以保证菜肴的口感和熟透程度。

在春娘循循善诱的教导中,小赵已经做好了两盘饭菜.....

“小赵,你自己尝一尝自己做的饭菜,看看味道怎么样?”春娘鼓励的说道。

“啊,嗯.....”小赵有些忐忑不安的拿起筷子,慢慢的伸向自己刚出锅的饭菜。

吃到饭菜的第一口,小赵顿时感觉自己有些热泪盈眶。

“怎么了?不好吃吗?不应该呀,我看你刚刚都是按照我说的顺序做的....”春娘看着小赵这副模样,不假思索的拿着筷子尝了一口。

“不是挺好吃的嘛,再多做几次就能上手了.....”这句话是发自春娘内心的。

“老板娘,我是没有想到我竟然能做出这么好吃的东西.....”小赵,这个时候也有些回神了。

“是嘛,说明小赵你在这一方面有天分。 要是按照这样的话,最多不超过一个月,小赵你就能独自掌厨了....”春娘也是打心眼里高兴。

说句心里话,把小芳还有秋娘要到铺子里,在后厨做饭,春娘心里也是过意不去的。

现在能够快速的有一个人,即将接替他们的事情,这可是好事一件。

小赵听了春娘的话,心里涌起一股期待。

要是自己真的能够在一个月顺利的出师的话,那么自己以后的生活会越来越好吧...

毕竟老板和老板娘是什么样的人,自己也清楚,他们是不会亏待自己的。

很快就到了下工的时间,这个时候小赵发自内心的不想回家,但是又不好意思耽误老板和老板娘他们回家的时间,只能默默的按耐住自己激动的心情。

回到自己家的时候,看着头发已经花白的爹娘还在辛辛苦苦的干活,小赵在这一瞬间,想要冲动的,想要说出自己今天的喜悦。

但是想想这件事情还没有完全定下来,最终还是默默的闭上了嘴巴,上前帮爹娘干活。

要不说小赵为什么在春娘他们饭馆里面做的是如鱼得水的。

毕竟春娘他们每天让小赵干活的时间也不长,多的时间小赵可以回家帮爹娘干活,而且还能去码头帮忙搭把手,多少赚个十文八文的....虽然这样的活不是天天有,但是这一个月下来也能有个三四天就是好的了。

春娘他们回去的路上,肖大山就和春娘商量起了,接下来饭馆的安排。

之前一直想要找厨师,但是一直没有遇到合适的。所以春娘他们才拉着小芳和秋娘来后厨干活,但是现在春娘又有孕在身,后厨的活,要干的话也干不了多长时间。

春娘和肖大山都不放心小芳和秋娘一直在饭馆里面干活,毕竟,来饭馆里吃饭的多数都是男性.....所以,不是长久之计。

从准备开饭馆开始,一直到今天,肖大山一直都在暗地里打听厨师的事情,偏偏今天又赶巧,知道春娘怀孕了,厨师这个事情也就提上了日程。

“大山,我倒是觉得不用太担心,小赵,今天我看过了,还是有几分天分的。咱们铺子里一共就20道菜,按照小赵今天这个,进度的话,一天学一道菜,我想到月底的时候 ,我就能完完全全的放手.....”

“嗯,我今天已经托老沈他们帮我打听过了,他们也有认识的人,是在后厨做切墩的,说明天来铺子里面试试!”

“是吗?那可真是太好了,如果能留下来的话,那后厨小芳还有秋娘两个人也不需要再去了,就是大堂那,怎么办?光靠你一个人的话,肯定是忙不过来的....但是如果再招人的话,咱们就不划算了.....”

说到这个,春娘有些犯难了。

这一个月下来,春娘也是算过一笔账的。

现在饭馆的生意每天比较稳定,每天差不多有,40多个人固定的人来吃饭,偶尔会多上几个。

每一个客人吃饭差不多是在50文上下。所以每天的收入差不多维持在二两多一点。

而每天,买菜,买肉,油盐酱醋,还有柴火这些东西,差不多花了800文左右。

每天能够落一两三钱银子,这是一笔很大的收入。

这一个月下来,扣掉杂七杂八的,家里净赚了36两银子。差不多已经把之前投入饭馆花的钱赚了一大半回来了。

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