从三塘批发市场离开，邱灵就又去了上塘街附近的农贸市场。
找到市场里专门帮人做皮蛋和咸蛋的小店，这里常年是一对夫妻在忙活。
这会儿农贸市场里卖菜的大多数都收摊了，邱灵到的时候，夫妻俩也正打算闭店。
“等等。”邱灵上前将人叫住。
男店主关卷帘门的手微微顿住，回过头看向邱灵，见她空着手，便问：“你好，是要买东西吗？”
邱灵点了点头。
男店主松开手，卷帘门就噼里啪啦地重新卷了上去。
“我们店里今天只有鸭蛋做的皮蛋了，还有23个咸鸭蛋，你看你要买啥？”
“我来是想问，如果我要你们帮我做1万颗皮蛋和1万颗咸蛋，你们大概多久能交货。”
夫妻俩对视一眼，神色还算无常。
不过为了避免二人质疑自己，邱灵提前坚定态度：“我是真心想做这笔生意，你们要是能做，我明天就把蛋买来。”
在如今的羊城，买2万颗蛋不算难事，三塘批发市场里就有。
男店主舔了舔干干的嘴唇，“你要做的数量太大了，这店就我们夫妻二人经营，起码得10天工期。
我们手里还有其他的单子，排队的话，要5天后才能轮到你，你看？”
光工期就得等15天，后面还得再放个十来天才能食用。
也就是说，留子们得再等一个月才能吃到这一批蛋。
“……有点太久了。”
邱灵一开始想过买成品，但根据她多年做饭的经验来看，成品远远没有现包的好吃。
市面上一般的成品皮蛋和咸蛋保质期都在180天左右，也就意味着，你拿到手的蛋类可能已经出厂1-2个月了，运气差的还会买到临期产品。
而现包的只需等待17天左右，就能吃到最新鲜、最合适的口感！
留子飘零在外，还是给孩子们吃点好的吧。
见邱灵犹豫，女店主提出建议：“若你要的急，我推荐你去另一家专门做皮蛋和咸蛋的加工坊，他们有设备，还雇了工人，2万颗蛋，一天就能腌制完成。”
这是遇到好人了！
邱灵面露感激：“谢谢，你们告诉我一个地址，我自己过去就行。”
女店主走到自家店铺的柜台旁，从一个木盒子里抽出一张白色的名片。
“去的时候说是我推荐的就行。”女店主语调轻松地说。
邱灵看了眼名片，地址就在本区。
“实在感谢！”
“不客气，反正都是自家生意。”
走出农贸市场时，外头天都黑了，今天肯定是去不了了。
翌日，小学生刚出门上学，邱灵就起床了。
按照地址，她愣是弯弯绕绕找了一个半小时才找到加工坊。
它的地址位于城市最偏僻处，往前一步是城市，过个马路就是农村，这要搁后世就是城乡结合部。
到的时候，刚好九点一刻，加工坊的铁门是打开的，周边并未配备保安亭，敲门也没人应，邱灵干脆走了进去。
眼前是个平房建筑，靠近一些，能听见从房间里传出的机器运转声。
邱灵往大门的方向走去，紧接着映入眼帘的就是一整套完整的包蛋流水线 。
清洗、擦干、裹浆、装盒，一气呵成。
工人们手下忙碌不停。
无人注意到邱灵。
她就这样旁若无人地走了进去。
只有一个检查机器的中年男人，在她路过的时候，跟猫头鹰一样歪着头问：“你是？”
邱灵站定，举起手里的名片：“我想包皮蛋和咸蛋，有位女店主推荐我来这里，你是？”
看到名片，中年男人的语气都软和下来，“这加工坊是我开的。”说罢，他打量了邱灵一眼，似想起什么，又道：“哦，你就是我家老二提到的女老板吧？”
我家，老二？
邱灵反应过来。
那女店主应该是眼前这中年男人的女儿。
怪不得自己感谢女店主的时候，她说都是自家生意。
对方特意打了招呼，正好节省了沟通时间，邱灵直截了当道：“对，想必我的要求，她也同你说过了吧。”
“说了说了，你要做1万颗皮蛋，和1万颗咸蛋是吧，我们这里有两种做法，一种是你自己从外面买蛋，拿来我这里加工，一颗蛋我收0.08元的加工费；一种是你在我这里买蛋，包含加工费每个蛋是0.8元；无论是哪一种做法，我这里都需要收取1%的打包费。”
“你选哪一种？”
邱灵没有犹豫，“你这里的蛋品质如何？”
男人把扳手放下，道：“我这每天都会去周边养鸡场和养鸭场收蛋，这些蛋换个包装，就是市面上卖的蛋，本质上是没有区别的，我领你去看看。”
邱灵跟着他离开流水线，来到一间像仓库般的屋子。
里面存放着整整一屋子的蛋，应该是经常有人清理，里面的味道并不难闻。
男人不知从哪儿变出来两个碗，让邱灵随便去拿一个鸡蛋和一个鸭蛋。
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