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第176章 羊肉火锅

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将粮食弄回家,收进空间,刘婧雪心中欢喜。

看着那十分粗糙的玉米面、面粉,刘婧雪想着要不要用空间里的磨粉机给再加工一下,但想想又算了。

这些粮食她没打算自己吃,都是要分批往牛棚那边送的。

她是地地道道的南方人,吃不惯面食,更不会做。

若这些东西要她自己消耗,估计她能放到发霉。

当然在空间库房不存在发霉这一说,但也会一直放在那里积灰。

牛棚那边,自己虽然想要他们吃得好一点,但也没办法全给他们提供细粮。

虽然有救了那倒卖粮食的粮食贩子为借口,能从他手里低价买粮,但也不能全是细粮。

这年头,就算是粮食贩子手中,细粮也是不多的。

自己也只能粗细掺半,甚至是3:1的比例,给牛棚那边供粮了。

今天分粮,牛棚那边应该也会分粮,但估计就没多少了。

毕竟是让他们过来劳动改造的,肯定不会跟村民们一样的待遇。

前些天自己给那边送了一些粮食。

大哥寄过来的粮食,上次送过去他们只留下了一小部分,应该还能吃上一些时间。

再加上今天分得的粮食,最近一段时间自己先别往那边送粮了。

还是等革委会的人过来开过批斗大会后,再多送些粮食过来。

想到革委会,刘婧雪想起自己前天去镇上的杰作。

过去两天了,也不知道那些人缓过来了没有,有没有再搞什么批斗、抄家的事情。

若是他们不学乖,后天去给金姐送肉的时候,她不介意再给他们一点教训。

想起金姐,刘婧雪就记起了她提醒自己的事情。

一拍额头,自己怎么就把找人换酒这事给忘了。

粮食分到各家手中,那些用粮食酿酒的,怕是就要开始了。

自己要的量多,肯定要提前跟人家打好招呼,说不定还要送些粮食过去。

想到这,刘婧雪有些坐不住了,准备立马出门去打听,村里哪户人家会酿酒。

好在团子及时将她给拦住了。

“主人,现在都十一点了,各家都要准备中午饭了。

您这个时候上门,是奔着在人家家里吃饭去的吗?”

刘婧雪出了空间,看了看时间,确实已经十一点了。

这个时候登人家的门,确实不像话。

那就只能下午再去了。

今天是分粮的好日子,这是刘婧雪两辈子,第一次通过自己的劳动,换来自己的口粮,意义重大。

刘婧雪准备犒劳自己一番。

要不要用分的粮食准备今天的中午饭,刘婧雪想了一下,又放弃了。

高粱米、糙米可以煮饭,但都要浸泡好几个小时,要不然不好吃。

虽然有时间阵法可以提速,但那也是要耗费空间灵气的,没必要在这种事情上浪费灵气。

以后有的是时间可以煮来吃,没必要急于一时。

至于玉米面,自己实在不会和面、摊饼,还是别浪费粮食了。

到最后,刘婧雪仍旧煮的米饭。

好久没吃火锅了,外面虽然没有下雪,但天气已经转凉,有点冷了,适合吃火锅。

想到空间里的那些新鲜羊肉、鹿肉,刘婧雪决定今天吃羊肉火锅。

羊肉火锅去腥要用到不少香辛料,刘婧雪决定在空间里面弄好后,再移到外面吃。

至于为什么不在里面吃,那是因为空间里四季如春,没有吃火锅的氛围。

火锅还是大冷天吃比较好,在寒冷的日子里,一家人围着热气腾腾的火锅,一边涮菜吃饭,一边聊天,别提多爽了。

刘婧雪准备了一块两斤多的羊肉,洗净切块,焯水备用。

起锅烧油,放入姜片、干辣椒、花椒、八角爆香后,放入葱条翻炒均匀。

放入豆瓣酱爆香后,倒入羊肉,快速炒匀。

淋入少许白酒,爆出酒香味后,倒入清水。

大火烧开,小火慢炖。

在羊肉小火慢炖的时候,刘婧雪去准备了一些涮火锅的配菜。

生菜、白菜、金针菇、香菜、白萝卜、莴笋、土豆。

其实如果有白豆腐或冻豆腐更好。

吸饱了汤汁的白豆腐或冻豆腐,一咬满口汁,那味道简直了。

只可惜自己空间里不缺黄豆,但自己没有做豆腐的手艺。

生产队每年种这么多大豆,村里肯定有人会点豆腐。

若是自己去换,每次最多也就换那几块,也不够吃。

若是他们能教自己如何做豆腐就好了。

但这个年代有啥手艺都是藏着掖着的,不乐意外传。

刘婧雪有些郁闷了。

若是在现代,物资丰富,根本就不会有这个苦恼。

自己来到这,多少美食吃不到了了。

不说别的,光豆制品就有不少都吃不到了。

不知怎么的,之前没什么感觉,但今天一想起白豆腐、冻豆腐、鸡蛋豆腐,刘婧雪心中的渴望怎么都压不下去。

刘婧雪说服自己,“不都说馋什么,就是身体缺什么。

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