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第42章 分担家务

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可是这么多的河水,这鱼自己不露头,他们要怎么把鱼给捉上来呢。

堵截拦流不靠谱,家里也没有鱼竿和渔网,想来想去,倒是没有一个靠谱的办法。

三兄弟怕周老太太的棍棒,只得排排坐在一起,望河兴叹。

周明书把衣服晒起来,就开始收拾栀子花。

油是现成的,只需要将花瓣蒸出来就行,都不需要别人帮忙,自己一个人就能搞定。

厨房里热,周老太太洗了一盆甜杏端过来给她吃。

于是她一边守着灶台,一边吃水果,并不觉着无聊。

那些竹笋还剩下一些没有剥完,周老太太不打算剥了,挑了一些好的晾在柴房里,还有山上捡的菌子,都挑出来一些好的,明日去镇里,捎给她姨奶奶尝尝鲜。

鸡圈里的小鸡崽儿不停的叫唤着,周老太太给她们添了一些水,扫了一下粪便,养护的非常好。

锅下面的火苗不断舔舐着锅底,没多久,锅里面便跑出来一些水蒸气,连带着浓郁的栀子花香。

周明书不停地嗅着,仔细的品味着栀子花的味道,是真好闻。

周老大手里的草鱼已经处理好了,那些鱼内脏鱼鳞和血水一起被他泼在粪堆上,没多久就引来了几只小野猫。

鱼被放在面盆里,等着晚上被做成鱼段汤。

可周明书并不想这样吃,这好好的一只大草鱼要是被做成鱼段汤,除了汤有点味道之外,鱼肉都没办法吃了,要是处理不好,鱼汤也会腥,这样一来她岂不是白费苦心。

等会儿回屋,她要兑换一本菜谱学习一下。

栀子花汁已经蒸好,她将栀子花盆端到自己的屋内,便阀上门在屋里学做菜。

草鱼的做法有很多,但最经典的做法还是红烧。

周明书决定,今晚就吃红烧草鱼,她将红烧草鱼的做法和步骤简单记了一下,便开始过滤栀子花汁液。

这些汁液需要静置一晚,再加上家中并没有多余的瓷瓶,所以后续步骤不着急。

等明日去镇上订了瓶子再说。

半下午的时候,周明棋便敲响她的窗户,说是要来帮忙的,但这栀子花汁液已经过滤好了,便也没什么要忙的。

两人将这些栀子花瓣碎渣铺到筐子上晒干,打算做成香包挂在衣橱里熏衣服,多多少少会留下一些香味儿的。

“二姐,我今天不是捉了一条草鱼吗,咱们等会儿试着做红烧鱼吃吧?”

“红烧鱼?没吃过,你会做?我只吃过鱼段汤,奶奶就会做这一种。”

“那鱼段汤都吃腻了,咱们试试红烧鱼,烧坏了我担着,你给我烧锅就成了。”

“行。”

家里的这个时间段没什么人,有些人出门,有些人下地,就连周老太太都带着小明画去邻居家串门去了。

两姐妹掀开面盆盖子,把那条大草鱼拎了出来。

周明书用菜刀将鱼背斩断,用各种调料腌制一下好入味儿,静待半个小时后才开始做。

“二姐,愣着干啥,生火。”

她是不心疼那点猪油的,该放多少放多少,把草鱼煎到两面金黄,加入各种调味料,最后加了水,焖到收汁就可以了。

周明棋坐在灶膛前,看着锅中的滚滚白烟,不自觉的伸了几下脖子,咽了好几口口水。

太香了,简直太香了,她从来没有见过这么好吃的鱼。

跟着三丫赌,就没有错的时候。

周明棋再一次佩服三丫的脑袋瓜子,这一次又要大饱口福了。

周老太太估摸着到了做晚饭的点了,这才拎着小孙女回家,刚看着自家的房子,就发现厨房冒烟了。

想必是老三家的已经在准备晚饭了。

周明远揉了揉眼睛从床上爬起来,刚刚睡醒的他,脚步不受控制的往厨房走,不知道厨房在做什么,味道怎么那么香,闻得他肚子都饿了。

“二姐,三姐,你们在做什么好吃的呀?”

“做的鱼呀,红烧鱼,就快做好了,等会儿给你尝尝。”

周明远踮起脚尖往锅里一看,里面的大鱼焦黄焦黄的,锅底的汤汁在咕嘟咕嘟冒泡,而香味儿直往他鼻子里钻,口水唰的一下就流下来了。

还好二姐三姐没看见,他捂着嘴巴跑出厨房,来到茅厕撒尿。

冯氏拎着篮子走在田间的小道上,睡醒了闲着没事儿,她在地头挖了一些野菜,雨后的野菜疯长,每一棵都很鲜嫩,挖满了一篮子她都不舍得回家,但到了饭点,她要回家准备饭菜。

厨房里飘出的炊烟袅袅升起,冯氏看了一眼,暗道自己回来晚了,没想到婆婆已经开始做饭了,回家的步伐不由得加快了一些。

这红烧草鱼做的差不多后,周明书另起一锅,开始烧汤热馍馍。

她一个小孩专门做一道红烧鱼,目的太过明显,要是把其他的晚饭也做起来,才会觉着自己是在分担家务。

上午的菌子还有很多,她挑出一些扫把菌,这菌子口感脆脆的,越小越好吃,她捡了不少回来。

用热水烫了一遍后,她泡在凉水中清洗起来,这样才不会容易烂掉

其他的做法就很简单了,热油下蒜末爆香,然后下菌子翻炒,加入调味料出锅即可。

没一会儿,两菜一汤便出锅了。

刚回到家的周老太太和冯氏面面相觑,她们本以为是彼此在准备晚饭,没想到竟然是二丫和三丫,而且这晚饭已经准备了一大半了,看了看这菜色,香的不得了,色香味俱全。

“你这俩丫头,今天抽的哪门子的风?竟然这么懂事帮着做起饭来了。”

周老太太一向刀子嘴豆腐心,嘴上说着别人抽风,但脸上的笑容一点没少。

她松开小明画的手,让她找哥哥玩,自己系上围裙,开始收拾厨房里的东西。

“呦,还不错呢,这个就是扫把菌?这鱼做的也挺香的,你们两个手上还是有点本事的,好了,起来吧,剩下的让我和你婶子忙。”

周老太太把俩丫头撵出厨房,她自己接过锅铲,开始忙活下一道菜。

俩丫头见奶奶没生气,嬉皮笑脸的在院子里玩儿。

“你们两个,去给鸡崽儿挖两把鸡草去。”

“好嘞~”

周明棋到墙角去拿铲子,和周明书说着走着便到了田埂。

她努力翻找着原主的记忆,什么野菜野草都挖过,愣是没有找到一个‘鸡草’。

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