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第72章 手艺人

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“李大厨,这个组合的味道还是不够协调。”夏楚楚皱着眉头,看着盘中的菜肴。

李大厨也显得有些沮丧:“是啊,我们似乎走进了一个死胡同。”

就在两人陷入困境之时,饭店的老板走了进来。他看着两人疲惫的面容,关切地问道:“怎么样?进展如何?”

夏楚楚叹了口气:“我们遇到了一些困难,配菜的组合总是达不到预期的效果。”

老板沉思了一会儿,然后提出了一个建议:“为什么不尝试从顾客的角度出发,问问他们希望在臭鸭蛋菜肴中尝到什么味道?”

这个建议让夏楚楚和李大厨眼前一亮。他们立刻行动起来,开始在饭店内进行了一次小型的调查。顾客们的反馈五花八门,有的希望更加酸甜,有的则偏好辣味。

经过一番整理,夏楚楚和李大厨决定尝试一种全新的组合:将酸甜的番茄、清爽的黄瓜和一些微辣的香草结合在一起。他们小心翼翼地将这些配菜与臭鸭蛋搭配,然后满怀期待地将菜肴端上了餐桌。

顾客们的反应出乎意料地热烈。他们纷纷表示,这道菜肴的味道层次丰富,既有臭鸭蛋的独特风味,又有配菜带来的清新和独特。夏楚楚和李大厨相视一笑,他们知道,他们又一次成功了。

就在他们准备庆祝的时候,一个新的挑战悄然而至。

他们再次投入到了紧张的准备中,不断地调整和完善菜肴的每一个细节。每一天,他们都像是在与时间赛跑,希望能在评论家到来之前,将菜肴做到完美……

次日,夏楚楚和李大厨站在厨房里,四周弥漫着各种香料和食材的混合气味。他们的脸上写满了疲惫,但眼中却闪烁着不屈的光芒。

“李大厨,我们这次尝试的配方,你觉得怎么样?”夏楚楚问道,她的声音中带着一丝期待。

李大厨沉吟片刻,摇了摇头,“还是差那么一点,臭鸭蛋的味道虽然被中和了,但整体的味道还是不够协调。我们需要找到一个更好的平衡点。”

夏楚楚点了点头,她知道李大厨的判断一向准确。“那我们再试一次,这次我们加入一些新鲜的蔬菜,看看能不能中和臭鸭蛋的味道,同时增加菜品的营养价值。”

就在他们几乎要放弃的时候,夏楚楚突然灵光一闪,“李大厨,我们为什么不试试用水果来中和味道呢?比如柠檬或者橙子,它们的酸味可能会和臭鸭蛋的味道产生意想不到的化学反应。”

李大厨眼前一亮,“这真是个好主意!我们立刻试试。”

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