穿越古代日常:我靠美食养崽

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第132章 笋干烧鸡

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店里的买卖要打八折庆祝,苏檀也打算做顿好的自己人吃,一来感谢老太爷的悉心教导,二来犒劳孩子们辛苦读书,第三个肯定就是自己人也要卯足了劲儿庆祝一下呀。

老太爷自是不必说,大功臣肯定不能忘了的,第二天忙完午市,她又去袁家说了一声,老夫人这几天不得闲,就说让袁骛出她出面,反正都是熟人了。

除了这两家熟悉点的,苏檀还去请了曹诚一家。

他们三个人自从年前住在县城就一直没回去过,曹诚的伤好了后就去找了个扛大包的活,张氏和杏儿慢慢恢复了点,但杏儿还是不太爱出门,母女俩日常只能找点替人浆洗的活,因为这活儿可以带回家干,等洗好晒干再给人送去就行了。

之前母女也来过苏檀店里,只不过略坐了会儿就走了,加上苏檀自己也忙,算下来两家人也有段时间没见过面了。

去之前,苏檀上集市去割了一刀肉,买了两包提着,循着记忆摸到那处巷子。

一直走到巷尾,苏檀才停在一座开着门的小院前。

她探头往院里一看,就见张氏母女坐在院子里浆洗衣裳,旁边的绳子上已经挂了一溜洗好的。

苏檀脆生生唤了一句婶子,张氏和杏儿听见声音抬起头看,见是苏檀来了,才露了笑脸急忙请她进来坐。

这处院子是杂居的,一共住了三户人家,另两户门都关着,不然张氏不会让苏檀在院子里坐,而是直接请进屋里去了。

苏檀把提来的东西递过去,张氏不好意思地接过,杏儿搬来一个小凳子,苏檀笑着道了谢接过坐在旁边。

张氏道:“你来就来,还带甚东西,怪不好意思地。”

“这有啥不好意思的。”苏檀笑了一下,捂着嘴小声道:“这不是我家那几个不成器的考中了童生,想着让婶子也沾沾喜气。”

“果真?”张氏动作一顿,回过神来笑道:“那还是你管教有方,不然哪有这造化?”

杏儿也笑,但她见了人还是有点胆怯,苏檀跟她说笑了几句,才入主题说晚上要请她们吃饭的事儿,“就定在晚市结束,等曹叔回来了婶子也把他叫上,咱一块热闹热闹。”

这是喜事,自然是不好推拒的,张氏便说等她忙完就过去,也好帮把手一块干点啥。

苏檀也没拒绝,又说了几句就先回去了。

……

傍晚时候,袁骛从县学出来,就拖着赵无忌一块来了。

彼时晚市还没结束,两人就先待在后院,跟老太爷一块考校仨孩子学问。

苏檀忙完晚市的菜,就着手开始准备自家人吃的菜。

刚切好五花肉,曹诚一家三口就到了。

也没空手就来,张氏特意去扯了几尺布,“没啥拿得出手的,这几尺布给孩子们做个书包,就算是我们一家人的心意了。”

张氏说这话时明显有点不好意思,不说苏檀中午去时又是肉又是点心的,单论苏檀之前对她家的帮助,只送几尺布实在是有点寒酸了。

但她家这情况……也实在拿不出什么好东西了。

闻老太知道她家的日子不好过,刚要拒绝,就见苏檀眼疾手快地接过折好的深蓝色布包,“那我就替孩子谢过婶子的好意了,明儿我就让老太太给他们做成书包。”

张氏松了口气,嘴角露出点笑,又从杏儿手里接了个小布兜递过来,“不好来白吃你的饭,这是我前些日子挖来的笋,已经晒干了的,你别嫌弃。”

苏檀往布兜子里看了眼,果然见里面装着指头长的干笋片,她大喜过望,“这可是好东西呀,难为婶子舍得,刚好我宰了只鸡,一会儿就用这干笋片焖鸡肉吃。”

“你咋做都行,婶子不管的。”张氏笑了一下,推着曹诚去大堂帮忙,自己则拉着杏儿帮苏檀干活。

其实也没什么可干的,该备的菜苏檀在晚市开始前就一并准备好了,这会儿就是剥点葱蒜之类的零碎活计。

闻老太抓了一把拳头,拿了个空碗和张氏及杏儿坐在一旁剥蒜,偶尔听得孩子们念文章的声音,不免要在老太太面前夸上几句。

“这都是檀娘的功劳,我这啥都不懂得,不拖后腿就是帮忙了。”闻老太谦虚得很,把一切功劳都推在苏檀身上。

而事实确是如此,如果没有苏檀,哪怕她和老大分开过,日子也是一日一日的没有半点波澜,也没有进城做买卖的事,更没有孩子们如今读书考功名的事。

张氏附和了一声,想到自家的情况和闻家差了十万八千里,心头酸楚又一阵阵往上冒。

……

张氏晒的干笋片很干净,几乎没有灰尘杂物,苏檀抓了些泡发后又搓了一遍,盆里的水还是很干净的。

刚好鸡肉焯好了水,苏檀直接用笊篱捞出来,舀了一瓢水冲洗干净浮沫和脏东西,控干水分下锅煸炒。

这只鸡是闻老太去买的,她挑鸡很有一手,连皮带内脏七斤多的公鸡,宰杀完竟然还有六斤出头。

皮下脂肪也多,所以苏檀没放太多素油,不然鸡油再一煸炒出来,那就直接成油焖鸡了。

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