周日的天刚亮，刘红昌就醒了。
前一晚他和麦香把搬家的东西收拾好了，几个包袱，就等着上午忙完二轻局李局长儿子的婚宴，下午骑上食堂的三轮车搬到老丈人家那住。
二食堂门口也被帮工们弄的很喜庆。
红灯笼，大红喜字，鞭炮噼里啪啦响，红皮子蹦的哪都是。
李局长两口子穿着体面，正领着儿子儿媳在门口迎客。
“恭喜、恭喜！李局长好福气啊。”
“欢迎、欢迎，里面请！”
局里宣传科的干事举着相机，按快门，拍照片。
墙角还坐着位记礼账的老大爷，戴着老花镜，每一笔人情往来都得记清楚。
后厨里更是忙得热火朝天。
案台上摆着新鲜食材，鱼虾，蔬菜。
刘红昌站在灶台前，炒菜的手法娴熟利落，颠勺、翻锅一气呵成，旁边的六子和几个帮厨围着他转，按着他的吩咐切菜、配菜。
“师父，我这还是头回见您炒粤菜，这火候、这香味，绝了！”
六子凑在旁边，忍不住竖起大拇指。“要不还得是您！您这手艺，真是顶呱呱！”
刘红昌没抬头，端起铁锅将炒好的菜盛进盘子里。
“菜出锅了，赶紧端走！少说话多做事，好好学，以后这些活都得你接手。”
“哎！师父，我肯定好好学！”
六子连忙应着，把菜递给过来端菜的燕子。
“刘师傅，外面客人都夸呢，说您做的菜比馆子还地道！”
刘红昌点点头，又吩咐。
“六子，再切点姜末，下道菜要用。”
粤菜本就是花国八大菜系里的重头戏，讲究爽、脆、鲜，烹饪手法更是多样。
粤菜以蒸为主，蒸鱼，菜也是白灼，煮一煮捞出来淋上一点点油就可以了。
另外粤菜还有二十多种烹饪方法，炒、炸、焖、煲、煎、蒸、炖等等。
最终端上桌的菜，总能做到清而不淡、鲜而不俗、脆嫩不生、油而不腻。
这次的婚宴，刘红昌特意备了十道硬菜。
白切鸡、佛跳墙、白灼菜心、蜜汁叉烧、蒸鱼、碧绿炒虾仁、酿豆腐、卤大肠、麻辣烫，还有糖醋咕咾肉。
正忙着，姚国发领着一行人往后厨走，老远就笑着喊。
“红昌啊，来给你介绍下！这位是二轻局的李局长，这位是李夫人，他们听说菜做得地道，非要来见见你这位大厨！”
刘红昌放下手里的炒勺，擦了擦手，迎上去客气地打招呼。
“李局长好，李夫人好。”
李局长红光满面，手里端着个酒杯。
“刘师傅，可太谢谢你了！我们二轻局食堂没人会做粤菜，找了好几家都不敢接，没想到二食堂藏着你这么位高手！这杯酒我敬你，你一定要喝！”
姚国发在旁边跟着点头附和。
刘红昌心里清楚，接下这趟活，他还有别的打算，于是爽快地接过酒杯。
“好，我喝！”说着就仰头干了小盅里的酒。
“痛快！”李局长拍了拍手。
“我都好多年没回广省老家了，今天在这儿吃到这么地道的家乡菜，真是太舒心了！”
“李局长您过奖了，其实这些菜我也是刚学没多久，能合您口味就好。”
“是嘛！在宁州想找个能做地道广省菜的师傅，真是比找不着北还难。你是真帮了我们家大忙了、我跟我爱人倒没什么讲究，可家里那两位八十多的老父亲老母亲，认死理得很！”
他想起老人的叮嘱。
“他们早就放话了，孙子娶了外省媳妇，这新娘子进门的第一顿，说什么也得是家乡饭。不然啊，他们就不认这个广省人的儿媳，你说这老两口，执念深得很！”
刘红昌手里还攥着刚擦过手的抹布，顺着话点头。“老人家说得在理，人到啥时候都不能忘本。这家乡菜里裹着的，不只是味道，还有从小到大的念想，是根呐。”
一旁的李夫人听着两人的对话，没多搭话，直接从随身的布包里掏出个纸信封，快步走上前往刘红昌手里塞。
“刘师傅，这是我们全家的一点心意，你可一定要收下！要不是你，我们这婚宴的重头戏就砸了，老人家那边也没法交代。”
刘红昌连忙往后缩手，摆着胳膊推辞。
“大姐，您这心意我真领了，可这钱我不能收。我是二食堂的师傅，做酒席本就是我的活儿，收了钱反倒生分了。”
“那可不行！”
李局长立马接过话头。
“你帮了我们这么大的忙，解了我们家的燃眉之急，要是连这点感谢都不收，我们全家心里都得揣着疙瘩，过意不去啊！”
刘红昌等的就是这句话，脸上的推辞瞬间收住，笑着往前凑了凑。
“李局长，您要是实在觉得过意不去，我还真有件小事想求您帮个忙，要是能成，比给我钱还让我安心。”
李局长见他松了口，还以为是要什么物资，立马点头。
“有话你尽管说，只要我能办到，绝不推辞！”
“那我就直说了。”
“您是二轻局的局长，人脉广、路子多。我媳妇麦香现在在公汽公司当售票员，天天得倒班，有时候赶上晚班，半夜九点才能下班。我们家离公交站远，她一个姑娘家走夜路，我这心里总悬着，实在不放心。
想问问您认不认识公汽公司的领导，能不能帮忙把她调到坐班岗，比如调度室之类的岗位，不用倒班，也能少些奔波。”
这话一出口，李局长先是愣了愣，随即才反应过来、这刘红昌看着实诚，没想到这么会顺杆爬！
这明摆着是当着后厨帮厨、端菜师傅的面，给自己下了个套。
周围人都齐刷刷看过来，他要是说办不了，反倒显得自己这个局长没本事，自己刚才还夸下海口，也辜负了人家先学的粤菜帮忙，一时间有些骑虎难下。
可转念一想，自己的小舅子正好是公汽公司人事科的科长，这事倒也不算难办。
再说刘红昌是真帮了大忙、为了这顿家乡菜，他把宁州的食堂、饭店问了个遍，就只有刘红昌能做出让老两口满意的味道，也算圆了老人家的心愿。
片刻后，李局长松了口。
“行，这事儿我记下来了，回去问问情况。要是能成，我尽快给你打电话联系，你等我信儿。”
·······
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