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一百二十九、香糕堪比卤鸡爪

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还有那晶莹剔透的水晶肴肉也不容错过。这道菜选取优质的猪蹄肉作为主料,并通过独特的加工工艺精心制作而成。成品看起来犹如一块透明的宝石,散发着迷人的光泽;轻轻咬上一口,便能感受到其柔软而有弹性的质地,同时口中还会回荡着淡淡的肉香。

卤鸡爪更是一道深受大众喜爱的小吃。这些小小的鸡爪经过精心的卤煮之后,充分吸收了各种香料的精华,味道变得异常香浓醇厚。咀嚼之间,可以感受到它们那独特的嚼劲,让人回味无穷。

至于那被誉为“天下第一汤”的佛跳墙,则堪称奢华至极。这道汤品汇聚了众多珍稀名贵的食材,如鲍鱼、海参、鱼翅等等,共同煨炖于一坛之中。汤汁浓稠鲜美,滋味无穷无尽,每一勺都蕴含着满满的营养与精华。

此外,不得不提的还有那道经典的东坡肉。精选上等的五花肉块,以小火慢慢炖煮至熟烂入味。出锅后的肉块呈现出鲜艳的红色,外表油光发亮,看上去十分诱人。夹起一块放入嘴中,即刻感受到其入口即化的美妙口感,香甜的味道在舌尖散开,令人陶醉其中无法自拔。

最后一道便是火辣刺激的辣子鸡。先将鸡肉切成小巧玲珑的块状,随后放入热油锅中炸至金黄酥脆。接着加入大量的干辣椒和花椒等调料一同爆炒,让鸡肉完全融入到浓烈的香辣氛围当中。吃起来既有炸鸡的香脆可口,又带有辣椒和花椒带来的火热刺激感,绝对是嗜辣者们的最爱之一。

鸳鸯端了一盘卤鸡爪,准备送去给贾母享用。

她脚步轻快地穿过庭院,心中暗自思忖:“这卤鸡爪可是老太太最爱的小吃,定要小心伺候着。”想着想着,她的脸上不禁露出了一丝微笑。

当她来到贾母的房门前时,正巧遇到了王熙凤。王熙凤看着鸳鸯手中的盘子,笑着问道:“鸳鸯妹妹,这是给老太太送的卤鸡爪吗?”

鸳鸯点了点头,笑着回答道:“正是呢,二奶奶。这卤鸡爪可是厨房精心烹制的,味道香浓醇厚,老太太定会喜欢。”

王熙凤听了,眼中闪过一丝羡慕,说道:“这卤鸡爪看着真是诱人,可惜我最近胃口不好,吃不得这些油腻的东西。”

鸳鸯听了,忙安慰道:“二奶奶,您可要保重身体,等您胃口好了,再好好品尝这些美食。”

说着,鸳鸯走进了贾母的房间。贾母正坐在榻上,看到鸳鸯进来,脸上露出了慈祥的笑容。

鸳鸯将卤鸡爪放在贾母面前的小桌上,轻声说道:“老太太,这是您最爱吃的卤鸡爪,您尝尝看。”

贾母笑着点了点头,拿起一只鸡爪,细细地咀嚼着。她的脸上露出了满足的表情,说道:“嗯,这卤鸡爪味道真是好,不枉费厨房的一番心思。”

鸳鸯看着贾母吃得开心,心中也十分欢喜。她站在一旁,静静地伺候着贾母。

这时,门外传来一阵吵闹声。鸳鸯打开门一看,只见几个小丫鬟正在争抢着什么东西。

“你们在吵什么?”鸳鸯呵斥道。

“姐姐,你看,这是宝二爷送给我们的香糕。”一个小丫鬟兴奋地说道。

另一个小丫鬟则不服气地说:“明明是我先拿到的!”

鸳鸯看着她们争得面红耳赤,无奈地摇了摇头。她转身回到屋里,对贾母说:“老太太,您看宝玉就会惹事,弄得这些小丫头们又闹起来了。”

贾母笑了笑,说:“宝玉就是这样孩子气,不过也说明他心地善良,懂得分享。”说完,她又继续享受起美味的卤鸡爪来。

鸳鸯听到贾母的话,也跟着笑了起来。她心想,宝玉虽然淘气,但也是个善良可爱的孩子。

此时,外面的争吵声越来越大。鸳鸯忍不住出去看了看,发现几个小丫鬟还在争夺那块香糕。

“好了好了,别抢了!”鸳鸯大声说道,“这块香糕就让给最小的那个吧。”

小丫鬟们听了,纷纷停下了手。那个得到香糕的小丫鬟高兴地欢呼起来,其他丫鬟则有些失望。

鸳鸯看着她们的样子,不由得想起了自己小时候。她也是这样和姐妹们一起玩耍、打闹,如今却已经长大成人,要承担更多的责任。

她叹了口气,转身回到贾母身边。贾母见状,关切地问:“怎么了?鸳鸯。”

“没什么,老太太。”鸳鸯摇摇头,“只是看到这些小丫鬟们,想起了以前的事情。”

贾母微微一笑,说:“人总是会怀念过去的时光。但我们也要珍惜现在,好好生活。”

鸳鸯点点头,心中感到温暖。她决定以后要更加用心地照顾贾母,让她过上幸福的晚年生活。

鸳鸯正想着,忽然听到外面传来一阵笑声。她探头看去,只见贾琏和王熙凤走了过来。贾琏笑着对那些小丫鬟说:“你们都别抢了,我这儿还有更好吃的呢!”

说着,他从怀里掏出一包糖炒栗子,分给了大家。小丫鬟们高兴地接过栗子,连连道谢。王熙凤则在一旁嗔怪道:“你这琏二爷,就会哄这些小姑娘开心!”

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