开间饭店:家有红案大宗师

承沐

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第154章 提上日程

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老爷子哼一声,万分不服:“我是不太行,你又好到哪里去?那些名贵菜品你又做过几样?”

晁堂更得意了:“巴蜀汇知道吗?我当过他们家的总厨。”

老爷子:……

“我会做黄焖鱼翅,上汤官燕,金玉裙带。”

老爷子:……

“我知道上哪去买这些食材,品质绝对有保障。”

老爷子:……

几乎没有制作名贵菜品经验的老爷子在晁堂的攻势之下完败。

但他不甘心就这么举手投降,黑着脸咬牙切齿道:“那回头你看看能不能弄到这些食材,我们一起把把关!”

晁堂斜了老爷子一眼,放弃乘胜追击,没再吭声。

齐禹在边上瑟瑟发抖,过了好一会儿才敢小声哔哔:“那,爷爷,晁爷爷,买食材大概要多少钱?我这就转……”

老爷子斜他一眼:“你闭嘴!有你什么事?”

“那不行,”涉及到原则问题,齐禹即使再怕老爷子也不退让:“是我提出要练习……”

“借什么借?”老爷子哼了一声,冷冷打断:“徒弟学厨出师之前的材料当然得由师父出,你没正儿八经拜师,我就是你师父,你的食材费用就该我掏!怎么,学了几天本事就觉得自己翅膀硬了能出师了是吗?”

齐禹:“呃,不是这个理,我……”

“行了小禹,”晁堂也打断齐禹:“说什么钱不钱的,你有这份心就够了,了不起以后我们老的走不动路了你好好孝敬孝敬我俩就是,现在你先专心把本事练好,别想那些有的没的。”

齐禹愣住。

晁堂这意思,他也要出钱?

“那怎么可以?晁爷爷,我……”

“你闭嘴!”老爷子又翻了个白眼:“钱钱钱,你毕业了工作了吗你,还读着书呢就知道跟老子提钱了?你晁爷爷说的没错,你其他乱七八糟的事别想,就专心把本事练好,练不好浪费了好东西老子抽你!”

齐禹脖子一缩。

两位老爷子根本不给齐禹说话的份,你一言我一语就把事情敲定了,然后开始赶人。

庞亦津等人各回各家,齐禹一家三口微微弯着腰吃力的往家里走。

回到家,寸英莲还在砸吧嘴,显然在回味刚刚那一桌好菜:“神了,真就神了,都是铁锅炒菜,都是比较家常的菜式,也都是那些调料,咱爸和师叔怎么就炒的那么好吃?”

齐清河翻了个白眼:“那能一样吗?都是上学读书,有人能考清华北大,咱家娃儿还不是就考了个双非?”

忽然被cue的齐禹:???

我不能上清北真不好意思了哦?

寸英莲:“也是这个道理啊……可惜,即使是咱爸,也没法天天吃到他做的硬菜……齐清河,、你到底啥时候能继承咱爸的厨艺啊?”

齐清河挠挠头:“我这辈子怕是没什么指望了,能继承到老汉八分厨艺就顶天了……不过小禹有戏!对了小禹,刚刚你跟你爷爷说什么呐?”

齐禹想了想,决定报刚刚被cue之仇:“聊菜,你不懂。”

齐清河:???

“我不懂?嘿,我就不信了。”齐清河挺直腰杆,即使齐禹有好几道特别拿手的菜做的比他都好,但他依然自认为自己综合实力凌驾于齐禹之上,怎么可能不懂:“说说看,聊的什么菜?”

齐禹就很干脆的把菜名、材料和做法都给齐清河说了。

齐清河满脸懵逼,活像上高数课时的齐禹。

但他不想再齐禹面前丢了面子,等齐禹说完后就故作淡定的说:“听起来像那么回事儿,嗯,可以试试看……不过部分食材太过名贵了,别说你,我都很少接触,你怕是把握不好。嗯,不爷爷怎么说?”

“他也让我先试试。”

“那就试试。”齐清河说:“有什么问题你再问我,或者你爷爷得空的话直接问他也可以。”

齐禹回了声哦,然后转移话题:“对了老爸,你之前说我的工资……?”

“工资?什么工资?”齐清河装傻。

齐禹:“就是你之前答应我的工资啊,说跟胖胖看齐的,没有底薪直接算提成。”

说着说着齐禹算起了账:“这一个月下来我卖出去那么多粥,还有牛肉丸、梅菜扣肉、红烧乳鸽等等一堆菜,加起来起码得上万份了吧?肯定还远远不止这个数,您怎么找得给我点辛苦钱呐。”

齐清河:“我说过吗?害,都是一家人说什么分成,我给你点辛苦钱就是了呗,两千够不够?”

吃饭前齐禹还逼他吃一堆中看不中用的饭菜,占据他好大的胃容量,害的他都没吃爽利,现在还想管他要钱?

想都别想!

齐禹斜眼看他:“您想赖账?”

赖账是不可能赖账的。

这些年来,正经答应过齐禹的事情,齐清河夫妇俩就没有耍赖皮过。

但齐禹让他不爽了,他肯定也不能让齐禹那么爽快,故意别别扭扭的说:“瞧你这话说的,我还能昧了你的钱不成?我不是都说……”

齐禹不想跟老爹拉扯,直接出了王炸,看向寸英莲:“妈,明早爷爷应该还是做面条,要我给你带一份吗?”

寸英莲眼前一亮,连忙伸出两根手指,想了想又变成三根:“带三碗。”

齐清河:!!!

“放心吧儿子,说好的事我怎么可能赖账,这工资确实也该结了,明天我就跟你妈算算给你和小胖分多少。这样,我先打两万给你,多退少补你看成不?”

齐禹笑的贼开心:“谢谢爸,明天给你带面条!”

齐清河果断掏出手机给齐禹转账。

看着巨信余额,齐禹笑的更灿烂了。

爷爷态度再强硬他也不能真让爷爷掏钱给他练厨,更何况他还听到了爷爷的计划,知道接下来马上要用不少钱,他更不能掏老爷子的老底。

明天说什么也得把钱转给老爷子,老爷子要坚决不肯收,那他大不了就暂时不练了。

实在不行,托庞亦津把食材买到手也是一样的,鲍鱼裙边鱼翅燕窝之类的菜也占据了高端粤菜半壁江山,他肯定有靠谱渠道能进这些食材,无外乎牦牛肉可能麻烦点。

嗯,那些都到时候再说。

最主要的是,九丝三鲜粥,终于可以提上日程了!

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