家里的辣椒也全部收完，而且店里的厨子等人也都培训好了，肖思悦已经尝过，两名厨子做出来的火锅味道虽然赶不上现代的，但是却也大差不差，主要是调料不全。
肖思悦觉着开铺子已经绰绰有余，尤其是在古代这个没有火锅的地方，绝对算得上是美味。
肖思悦打算在开业之前先请自己家人品尝一番。
这日肖家众人齐聚火锅店。
“悦儿。”林小姑和小姑夫带着两个表哥从外面走了进来。
“小姑，你们来了。”肖思悦热情的迎了上来。
“嗯，悦儿，有什么要帮忙的吗？”林小姑客气的问肖思悦。
“不用的，小姑你们直接去二楼包间吧 。”肖思悦看着自家人基本已经全部到齐，就吩咐厨房开始上菜了。
“这个就是火锅啊，好暖和，”小姑家的钱俊表哥兴奋的就想上手去摸一下。
肖思悦赶紧阻止：“不可，里面有火呢，小心烫。”
钱俊吓得赶紧缩回手。
“里面居然有火，怪不得热呢。”
“大家快吃吧，别干坐着。”肖思悦看见菜都已经上齐后，就说道。
不过除了肖家几人，其他人都面面相觑，这一桌子生的，怎么吃？
“悦儿啊，这怎么都是生的？”说话的是林家小姑。
“小姑，你看我爷爷。”肖思悦指了一下已经开动的肖老爷子。
“你们想吃什么菜，就自己煮，然后在放进料碗里蘸一下，就可以吃了。”肖思悦说道。
大家开始学着肖家人的步骤，涮火锅。
“天呐，这是什么人间美味，也太好吃了吧。”钱俊吃的满头大汗，一边擦汗，一边往嘴里塞。
“表哥，辣的话可以吃一口豆花。”肖思悦递了一碗给钱俊。
“唔，好喝，不过怎么是冰的。”钱俊端起碗看了半天也没发现什么特殊的东西。
“表哥，里面的红糖水是冰镇过的。”肖思悦之前可是专门制作了一些冰块用来做冰镇饮品。
其他人听此尝了一口，都是赞不绝口。
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