周大嫂把堆在铁篦子边上的生豆腐拨过二三十个到了铁篦子中间，让下面的炭火热力烘着豆腐，然后询问三人各要什么蘸料。蘸料碟放到了各人的面前以后，周大嫂拿起一双竹筷子快速地把麻将牌大小的豆腐逐个翻身，让铁篦子下面的碳火烘烤豆腐生的那一面。随着周大嫂竹筷的翻拨，铁篦子上的豆腐一颗颗鼓胀如汤圆，外皮乳黄，焦香四散。
王强示意可以动手了。季正阳用竹筷夹出一个烧豆腐放到蘸料碟里，凉上一凉，再将豆腐掰开。烤好的豆腐内部白生生的布满汽孔，蘸上椒盐辣椒面，豆腐的本味综合佐料的香麻就在他的口中热气腾腾地化开了。
“可喝酒呢？”周大嫂问。
“喝呀，怎么能不喝。一人一碗扁担酒！”李响说。
“李师，我开车，不喝酒。”季正阳赶快说。他骑的是小电驴，也算是车吧。
周大嫂拿出两个小扁碗，提起桌边的一个塑料壶，往碗中倒满了白酒。一扁碗可盛下一公两白酒，然后把酒碗递到了王强和李响面前的桌沿上。
“今天还是每人喝两碗酒？”李响问王强。
“不慌，慢慢喝，还要等老梁呢。”王强说。
见说到了老梁，季正阳赶忙插话问道：“王老师，老梁是个什么样的人？我见他同一个顾客讲起了老版本《水浒传》连环画，头头是道。他真的有那些收藏品？”
“老梁呀，我们认识的时间长了。”王老师端起酒碗喝了一小口，放下酒碗说道。“老梁名叫梁伟，退休前是化肥厂的财务，爱收藏，但不专一，收的东西很杂，我们就是在远南路古玩集市上认识的。”
“早年间，远南路上还没有形成今天的古玩集市规模。那时候还没有实行双休日，每个星期天的早上七点半钟到九点半，远南路中间一段的一排铺子面前，会有几个人来摆摊，摊位上的东西都是铺子里没有的老物件，杂七杂八的应该是从乡村收来的，渐渐的形成了一个专卖古玩杂项的早市，吸引了爱好者前来淘宝。那时候我和老李也常到这里来逛逛，时常看见一个三十开外的人，挎着个黄书包，骑着辆28大杠单车也来赶古玩早市。有一次，我和那个人同时看上了一个摊位上放着的一个拳头大的水盂，白瓷青花的，画的是《水浒传》黑旋风斗浪里白条的故事，结果那个人和我互相抬价，最后是他得到了，把摊主高兴坏了。不打不相识，就这样认识了老梁。”
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