重生1979:开局迎娶落魄千金

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第291章 老干爹饭馆试菜!

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俩小姑娘吓得诺诺连声,赵秀丽道:“爸妈,我记住了,绝对不出门,绝对不找对象,就老实干活!”

吴红丹赌咒发誓:“我要敢出去玩敢找对象,天打五雷轰!”

林正军忍俊不禁。

层层加码是吧!

不是不让你们出去玩,不让找对象,而是加强管理,你们可好了,直接不玩不找了。

“另外,到了县城,也别害怕!”

林正军道:“咱不惹事,也不怕事,谁敢欺负你们,我保证让他们跪下给你们道歉!”

“这家饭店还有一个老板,就是县长白志远的父亲白卫国,昨天婚宴他也来了,穿着黑色的中山装,还记得吗?”

“记得,记得。”

“那老头可有意思了,爱和小孩玩闹!”

这一下,众人俱都放心了。

本以为这家饭馆就是林红梅姐弟俩开的,没想到还有这么一尊大神坐镇!

开玩笑,县长的亲爹老子,这谁敢招惹!

交代完了,林正军立刻借来大队的拖拉机,带着林红梅和冯鲜枝他们出发县城。

另外,还到魏红兵家装了一坛包谷酒、一坛地瓜烧。

这是林正军让他酿造的土酒,你要说口感,毕竟是纯粮食酒,和国营大厂酿造的差不了多少。

这酒,打算在饭店里卖,一块钱一斤!

淮边县供销社的一斤散装白酒,价格六毛。

一斤瓶装带牌子的,别管牌子好赖,一块钱起步!

林正军这其实是散酒,为啥这么贵?

贵有贵的道理!

里面还泡了后山抓的马蜂、蝎子和毒蛇和三根野山参。

对外可宣称有增精强肾之功效!

是男人都懂,人均喜欢补肾,具有致命的诱惑力!

壮阳是个玄学。

后世有人在网上买了毒蛇泡的酒,喝了之后自我感觉相当良好,龙精虎猛,到处吹嘘,过了半年酒喝完了,才发现毒蛇竟然是塑料的。

他们的家人一直把林正军他们送到村口,还在不放心地嘱咐着。

这也难怪他们紧张。

虽然县城距离河湾大队并不远,但孩子们从来没离过家,在他们看来,这已经是出远门了。

……

县城北街,老干爹饭店。

“老干爹饭店”硕大的铜铁字招牌已经装在了大门上方,刷了红漆,看上去很是醒目。

白卫国背着手有点焦急地在门口来回踱步。

一大早,他就按照林正军的安排从供销合作社买了十斤大骨、两斤方子肉、十斤一等肉、五十斤猪杂碎、五十斤豆腐、五十斤猪血、二十斤红薯粉丝,全部提溜过来了,又买了一捆白酒,其他各种调料也全部采买了。

昨天晚上,他还发了一盆面,他不会是找面粉厂的大师傅帮忙发的。

林正军说了,今天正式试菜试营业,但左等右等,林正军就是不来,而且还没有一个客人,急死人了。

正在这时,“突突突”暴躁的发动机轰鸣声中,拖拉机冒着滚滚黑烟,停在了饭店门口。

“正军红梅,你们可来了!”

白卫国连忙迎上,笑得后槽牙都露出来了。

哎呦!

他那个开心啊,那发动机轰鸣声都如听天籁,那排气筒冒出的滚滚黑烟给他娘的祥云似的。

林正军笑道:“这是白卫国老爷子,来,一起叫白爷爷好!”

“白爷爷好!”

两丫头一起鞠躬,冯鲜枝则含笑点头。

路上,林正军已经对他们做了简单的培训了。

比如客人进门,你迎接的时候要鞠躬说欢迎光临,要有礼貌,多用“请”字,人家要是道谢了,你得说不客气。

“哎呀,好好好,孩子们好!”

白卫国更开心了!

他老伴走得早,儿子儿媳工作又忙,孙女又让儿媳娘家人帮忙带了,没人搭理他,生活非常孤独寂寞。

这下,顿时感觉热闹了,人生充实了!

“猪杂买好了吗?”林红梅问道。

“买好了,在厨房!”白卫国带她过去。

“鲜枝,洗猪肝!摘苦胆的时候,小心破了,不然会苦,洗的时候要用食用碱搓洗!”

把儿子交给林正军抱着,林红梅围上围裙,又戴上白帽子,把菜刀一拎,脸色一肃,那范儿起到《食神》里的唐牛那儿去了!

“秀丽,洗猪肺,把喉管对着水龙头往里面灌水。”

“记住,洗猪肺有个误区,就是拿针扎空排水,这是不对的。因为水太容易排出,很多肺泡就洗不到了,应该是灌满水,再倒出来,如此来回五六次!”

“红丹,洗大肠小肠,先用自来水多冲洗几遍,把表面的脏东西全部洗干净,放在一边控干水。而后从一端肠口开始把肠衣翻过来,撕下里边的油和杂质。这一步很重要,因为油脂和杂质是猪大肠异味的主要来源,千万别觉得好赖是油脂,舍不得摘下,咱们自己能吃,但不能让客人吃!味道不好!”

“……”

一个小时后,白卫国、冯鲜枝和两姑娘,眼巴巴地望着沸腾翻滚的两口大铁锅,口水快流下来了。

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