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第34章 李二吃麻婆豆腐

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李二整个人都不太好了。

一脸苦涩。

洞庭鱼尾那种折磨,他是不想再尝试第二次了。

但他这番模样,苏杭没注意。

放上水蒸蛋后,他就走了。

后面还有一道炒青菜呢。

青菜苏杭炒的是空心菜。

这个菜简单又好吃,不过他个人比较挑,基本都只要上面那些嫩的,下面粗大一点的空心杆都被他弃掉了。

起锅,烧热水,加点油,热水开了下空心菜焯水两秒,迅速捞出,沥干水分。

锅里倒掉水,下猪油,再下蒜末炒香,最后下空心菜,大火爆炒。

加盐,味精,酱油后,迅速起锅装盘。

一道美味又好吃的空心菜就做好了。

将空心菜端上盘后,高压锅那边的气已经放的差不多了,打开锅盖将老干妈扣肉端出来,拿一个大一点的碗,扣上,然后迅速的翻转过来。

扣肉扣肉的叫法,也是这样来的,需要用一个碗倒扣上。

苏杭没有用碟碗,因为老干妈扣肉下面放的料是蒜蓉豆豉和老干妈,跟梅干菜比,相对比较松散一些,用普通的海碗会更好。

然后饭在电饭锅里也蒸好了。

他这边在忙碌的时候,李二陷入了纠结。

为啥呢?

因为,太香了。

眼前的这道麻婆豆腐,虽然看起来火辣辣的,不时时激发他口腔中的辛辣。

但是这散发出来的香味,实在是有点过于浓郁。

这是完全不同于他现在饮食的一种做法,炒!

无论是牛肉粒还是豆腐,在经过豆瓣酱和红油这么一炒,尤其是最后撒上花椒,再淋半勺热油那么一汤,猛烈而刺激的味道,更是激发了出来。

香!

太香了!

不仅香味,就连这色泽,看起来都非常的充满诱惑力。

那一块块的豆腐,全部被红油包裹着,红彤彤的,看着是辣。

但就颜色色泽而言,怎么都比那些水煮过后焉扁扁的菜肴要有食欲。

但……

辣啊。

李二陷入了纠结。

苏杭端着扣肉过来了。

放下后,又将饭和碗筷一起拿过来,分给大家。

苏杭一碗一碗是给他们装。

米饭,这在大唐不陌生。

长孙无垢陌生的是这个米。

看起来晶莹剔透,粒粒分明,粒身非常的纤细,光洁无瑕,光是这卖相就感觉十分的舒适。

而且还是,白米!

在大唐,白米可是贡品,寻常人家都吃不到。

在民间的稻米,都是红米、黄米为主。

菜没吃,长孙皇后忍不住先用筷子夹了一点米饭送入嘴中。

清香,甘甜。

这是她对米饭的第一感觉。

入嘴软糯,不需要怎么用力就能嚼化,但软中又带有一丝丝的嚼劲,让人不至于像喝粥一样,那样化的很。

米中极品!

宫中进贡的贡米跟着大白饭一比,没得比!

光是这一口米饭,长孙皇后就已经爱上了。

“你居然没事?”

苏杭上桌了,看到李二后,非常的诧异。

直到这个时候,他才想起洞庭鱼尾的事。

他这一惊讶,瞬间就把李二的怨念给弄出来了。

合着你就是故意的。

现在连演都不演了啊。

“那鱼尾滋味,甚为之美,朕还欲多购之!”

李二就是李二,不论何时都喜欢装逼。

搞得好像,这洞庭鱼尾的辣度对他而言,只是区区小菜不值一提一样。

苏杭默默的给他伸了个大拇指。

逼王就是逼王。

“唐王要不再尝尝这个?这个麻婆豆腐在后世可是风靡全国,无论男女老少,无论南北东西,都对它是赞不绝口,人人皆爱的一道美食。”

苏杭的座位就坐在李二的旁边。

左手边是李二,右手边是李丽质,再右手边是小兕子。

说着,苏杭拿起公勺子,舀了一小勺麻婆豆腐放在了李二的空碗里。

李二:……

李二表情凝固了。

嘴巴也闭上了。

逼,不装了!

苏杭继续拿起勺子,也从勺了一勺麻婆豆腐,放进自己的空碗中。

他给每个人都准备了两个碗,一个空的一个装有米饭。

然后用自己的小勺子,从碗里舀起一勺麻婆豆腐就直接送入口中。

随后,一脸享受。

这麻婆豆腐啊,还是百吃不腻。

李二:(ΩДΩ)。

这么多辣,就直接送入口中,不,不辣吗?

看到李二的表情,苏杭笑死了。

“哈哈哈,前面那洞庭鱼尾只是跟唐王开个玩笑,这道麻婆豆腐看着红辣辣的,但是辣也分级别的,洞庭鱼尾是顶级的辣度,而麻婆豆腐只是微辣,不能算辣,人人都能适应,唐王可放心食用。”

麻婆豆腐,不辣的。

真不辣。

辣都在表象,在色泽上,实际吃进嘴里,是没啥辣味。

最少,对佛兰人的味觉来说,是这样的。

“真不辣?”

李二有些怀疑。

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