中午找了家不错的饭馆，使用了杨乾购买的中华锦绣龙虾作为主菜，吃的是宾主尽欢。
虽然大家都不差吃的，但还真不一定吃过这么大的龙虾。
至于为什么不在工厂食堂吃，那是因为工厂全是机器人，根本用不着食堂。
杨乾也是第一次吃，感觉味道确实不错，师傅的烹饪手法很不错，将味道完全体现了出来。
下午众人来到了奶制品生产区。
这里和前面的工厂风格完全不一样了，看上去有点像化工厂，实际上也差不多。
因为奶制品的重要部分就是蛋白质，而这座蛋白质工厂就是采用化学合成的方法生产的。
玉衡生物合成蛋白质的方法有两种，一种就是化学合成，但并不是主流技术，而是作为验证技术。
优点就是生产效率更高，缺点就是最终产品比较单一，想要调整生产其他蛋白质比较麻烦，主要用于需求大的某种蛋白质生产。
例如奶制品中最大的就是牛奶以及牛乳制品，所以这座工厂主要就是生产牛奶需要的蛋白质。
另外这座奶制品蛋白质生产工厂，其实并不是专门建设用来生产这类蛋白质的，而是上游产业链构建的时候，觉得有必要向下延伸一下。
于是干脆就建了一座牛乳蛋白质工厂。
因为上游是各种氨基酸化工合成工厂，也是最重要的氨基酸类产品的原料生产基地，为其他生产基地提供氨基酸原料。
另外一种就是微生物合成方法，相比化工合成法，就显得灵活很多，生产基地也没有这么大的设备，全部在无菌厂房里面生产。
这也是玉衡生物旗下主流蛋白质生产路线，优点除了更灵活之外，建设周期更快、总投资成本更低。
难点就是相关微生物的培育，这是该方法的核心技术。
众人看过之后，有人问道：“你们的粮食生产也是这样采用化学合成吗？”
青薇回道：“这要看是什么粮食了，像颗粒状粮食，例如大米、玉米、大豆等，成本最低的方法还是采用微生物合成法。
而像面粉这样的粉状粮食，效率最高且成本较低的方法还是采用化学合成法。”
“没想到喝西北风竟然成真了！”有人调侃道。
因为合成粮食、蛋白质、脂类和糖类产品，初始原料就是二氧化碳，除了特殊渠道收集的二氧化碳，大部分二氧化碳的来源还是分离空气获得。
所以这话说的没毛病。
其实利用碳无机化合物合成有机物，国内有研究机构在做，也出了不少的成果。
但这里面都有一个问题，那就是能源。
无机物合成有机物，是需要消耗能源的，如果能源价格太高，意味着成本就很高。
这也是为什么杨乾非要等到可控核聚变商业化之后，才让玉衡生物建设这么多无机物合成有机物的工厂。
哪怕是微生物合成路线，也要不断消耗能源。
以往是通过植物吸收太阳光的能量来参与无机物合成有机物，现在不过是用电能取代了而已，本质上并没区别。
“走，看看我们生产出来的牛奶品质如何！”杨乾笑道。
众人自然没意见，跟着青薇来到液态牛奶生产工厂，整个都是无菌工厂，里面全是智能化设备，不需要一个人操作。
众人看完，不得不再次感叹工业的力量，特别是如此高的智能化工厂，不说没有，但能做到这个程度的却屈指可数。
以往黑灯工厂，主要还是进行一些程序化的工作，但智能化工厂，可以做很多定制化的工作，根据需求随时调整生产流程。
这座牛奶工厂还不够直观，等到智能化服装生产工厂，才能真正明白两者之间的差别。
工厂不只是按照程序生产衣服，还能自主设计和安排生产流程，甚至是自主购买需要的原材料，全程不用人参与。
看完之后，众人来到招待室，工厂一台机器人将刚下线质检过的牛奶摆在众人的面前。
杨乾一马当先，率先喝了一口，感觉很醇香，口感比普通牛奶要好太多了。
让他这个从不喝牛奶，小时候也没条件喝牛奶的人，也感觉每天可以来上一两杯。
试喝了一口后，直接将一杯差不多500毫升的牛奶全喝了。
大家见他都喝完了，也纷纷端起杯子喝了起来，刚入口，就有人表情出现了变化，一脸难以置信。
“这是纯牛奶？”有人问道。
“当然是纯牛奶，只是我们进行了口感上的改良，比自然产的牛奶营养更丰富，口感更好，而且还解决了我们乳糖不耐受的问题。
醇香浓郁就是这款纯牛奶的特点，当然，也有完全按照自然状态的纯牛奶生产的产品，价格更低，市场价每升只需要5元。”
青薇的话音刚落，有人惊讶道：“价格这么低？”
要知道国内不管是进口还是自产的纯牛奶，每升市场价都是10元左右，有些还要12元以上。
现在玉衡生物直接将市场价格降低了一半，其他乳制品企业根本没有生存的机会。
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