满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第368章 清炒丝瓜

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正在坐车回家的周七,正好好的说着话呢,突然就猛地打了几个喷嚏,也不知道全身上下哪来的寒气,让他忍不住的打了个哆嗦。

李丽洁赶紧从兜里拿出几张抽纸,给他擦了擦鼻子。

“怎么回事儿啊?”

“好端端的就打喷嚏,是不是感冒了?大夏天的感冒可不是什么好事儿。”

周七擦了擦鼻子,再开口声音都有些变了调。

“真的是太讨厌了,要是这时候感冒,肯定会影响明天的比赛的。”

“奇怪了,为什么小王哥这时候还没有给我回消息?这都快中午了,他还没起吗?”

周爱国坐在副驾驶看了他一眼,就对着一旁的司机大哥说道。

“您先绕个路把我送去菜市场,我去买点菜,把我放下来之后,把他们娘俩直接送回家就行。”

“你早晨不是已经买好菜了吗?”李丽洁说道。

“早晨那些我已经处理好了,晚上直接去就行,我待会儿去买条鱼买只鸡,赶紧给他补补,可千万不能影响明天的事儿。”

很快周爱国就下了车。

娘俩先回到了家里,周七去卧室里小小的休息了一会儿,等到周爱国回来之后,他就开始做中午的饭菜。

周爱国一手拎着一只处理好的鸡,一只手拎着几种菜,还有一条鱼。

一回家就直奔厨房,嘴上还忙着邀功道。

“我今天一去菜市场,正好碰见这现杀的活鸡,我立刻就让他给我杀了一只,可新鲜了,炖汤肯定好。”

“这是你最爱吃的新鲜黄花鱼,到时候上锅这么一蒸,肯定特别香。”

“今天的西红柿和丝瓜都很新鲜,中午再做一个丝瓜汤吧,你妈最喜欢喝你做的煎蛋丝瓜汤。”

周七赶紧给老爸送上情绪价值。

“哎呀,不愧是我爸,就是了解我妈爱吃什么,这菜特别新鲜特别好,不愧是老爸严选。”

说完,周七就拎着鸡去了水槽里,准备处理。

周爱国一撸袖子。

“还是让我来吧,你刚才打喷嚏是不是有点不舒服呀?吃药了没有?”

周七对自己的身体状况还是了解的,更何况好不容易碰到一个完整的周六中午,可以美美的饱餐上一顿,他可不想让周爱国来做。

周爱国拗不过他,只能在一旁打打下手。

周七对这只鸡非常满意,一看这只鸡就是跑山鸡,这种鸡炖出汤来,上面的油都是金黄色的,非常香。

因为华夏实在是太大了,所以就算是煲一个普普通通的鸡汤,每个地方也有不同的做法。

有些地方会将鸡先炒一下,这样的话炖出来的汤有一股用油炒过之后的鸡肉的香味。

有的地方炖的时候会往里面放一些香料。

有些地方会焯一下水,直接放进清水里炖,最多加上几片姜去腥,就是讲究一个原汁原味儿。

这东西每家每户有不同的做法。

周七这么多年走南闯北喝过的汤也有很多种,反正他觉得各有各的滋味儿,问就是都好喝。

把切好块的鸡肉放进砂锅里,在一边慢慢煲着。

清蒸黄花鱼是做熟了的,把鱼划上花刀,放在盘子里,鱼上放几片生姜和葱丝,这样蒸出来的鱼可以尽量去除掉腥味儿。

蒸鱼的火候是关键。

这一步一定要周七亲自把关,谁来做他都不放心。

周爱国将切好了的丝瓜放在专门的盘子里,看着咕嘟咕嘟作响的砂锅,又问道。

“儿子,咱们已经有一个汤了,还要再做一个汤吗?中午喝这么多汤能行吗?下午你会不会采访的时候老想上厕所呀?”

“嗯,那要不你去问一下我妈,清炒一个丝瓜怎么样?”

得到上级的“批复”之后,周爱国一边处理丝瓜,一边笑着说道。

“我跟你讲,你妈现在的口味可让你养刁了,之前你妈最喜欢吃楼下那家烧烤店的烧烤,现在你给她钱去吃,她都不吃。”

“那当然了,毫不客气的说,吃过我做的饭之后,还喜欢吃别人做的饭的人,到现在还没出生呢。”

“你这孩子一点都不谦虚。”

周七家里炖汤炒菜,香味一阵一阵的往外飘。

最遭罪的莫过于楼上楼下这几户人家。

楼下一对小情侣正在吃饭,一闻见这个香味儿,顿时觉得手里的饭菜一点都不香。

女孩儿放下了筷子砸了砸嘴,简直都要疯了。

“我真服了,一到饭点他们家就做饭,一到饭点他们家就做饭!能不能别做了,不知道我们吃不着吗?”

男的端着饭碗站起来拉开窗户,一边猛吸这股饭菜的香气,一边吃着自己手里的饭。

“太香了,他们家为什么做什么都那么香,再在这个地方住下去,我迟早有一天会被馋疯了的。”

“要不咱们搬家?搬家以后就什么都闻不见了。”

男的沉默了一会儿,然后坚定的摇了摇头。

“我还是闻着吧,至少比闻不见要好。”

“你往旁边闪闪,我也闻一闻。”

“唉唉唉,你过分了啊,你把香味儿都闻走了,我闻什么。”

“你看你这小气劲儿的。”

“怎么是我小气……”

很快,饭菜就做好了。

李丽洁早上没来得及吃早饭,这会儿早就饿的前胸贴后背了,一屁股坐下二话没说拿起筷子就开始猛吃。

第一口丝瓜下去,她就抬起头眯起眼睛,一副十分享受的样子。

“太好吃了,真的是太好吃了,就连一个普普通通的清炒丝瓜都比别人炒的要好吃,我太幸福了。”

“有这么一个好儿子,我实在是祖上积德了。”

周七把一碗撇干净油的鸡汤放在了老妈面前,有些无奈的说道。

“老妈夸可以,你别夸的这么肉麻,听得我全身都起鸡皮疙瘩。”

“咱们快点吃吧,过不了多长时间,杂志社的人就该来了。”

刚刚进入小区的两位编辑。

“诶?”

“你闻见了吗?”

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