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第13章 小祖宗的发言

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一晃眼,又是一年腊八节,徐小丫正在跟徐十二两个人趴在炕上吃烤红薯,就听见有人在外面喊:“老徐头,杀年猪了!”

进了腊月,槐树村就开始杀年猪,而且一天轮一户,等到了年底的时候,差不多就都轮完了,而且天天都能够吃到肉!

这个传统维持了好多年。

徐老头听见动静,就从里屋出来。

“大柱不是已经过去了嘛?”

老徐头披着棉袄,出门看到是邻居老王头。

“大柱他们已经绑好了,等着你过去捅一刀呢!”

这杀猪是有讲究的,若是下刀子不够精确,猪死不了,猪血就会浪费。

而且杀猪这个活,老徐头做了很多年,如何下刀子特别的有心得,看一眼就可以直接下刀子,绝对的一刀毙命,还能够让猪瞬间失去了挣扎的力气。

就算是徐家有四个儿子,可没有一个学会这个本事。

徐老头应了一声,进屋问徐小丫:“乖孙,看杀猪不?”

徐小丫从听见老王头的话就已经从炕上爬起来,此时都下了炕,双眼亮晶晶的盯着徐老头:“看!”

山里孩子没有那么多讲究,杀猪虽然血腥,可也没有说避开孩子的说法,除非孩子体弱。

徐老头抱着徐小丫,跟她讲如何杀猪。

徐小丫从来没有见过杀猪,兴趣特别的高昂,还以为杀的年猪至少有四五百斤的大白猪,毕竟在她印象中,家养的猪都是那个形象。

结果等到了现场才看到老王头家的猪并不是她概念中的家猪样子,是一头黑猪。

跟徐家的不一样,徐家的是白猪。

关键是个头也不很大,一百多斤的样子。

“个头不是很大!”

徐老头让徐小丫在远处看,他则是提着磨好的刀子走到年猪跟前,评价了一句!

“能长这么大就不错了,够吃的了!”

他们都是猎户,靠山吃山,家养的就是个保底,只是吃猪草,能长多大?

白刀子进去红刀子出来,血落入到地上的木盆里。

孩子们很难兴奋,因为这代表着很快就开始吃肉了。

今年养猪的人家有二十户,所以从腊月开始杀,老王头家是第一头。

徐小丫不喜欢看血液流出来的画面,看了一眼就去找她奶奶。

前几天徐老太带着儿媳妇们一起跟其他家合作做豆腐,现在倒是没有做豆腐,但是在炒干果。

一个大锅里放了洗干净的沙子,烧得滚烫,把需要炒制的干果丢进去,用沙子的温度去把干果里的水分给烘干出来。

随着时间的推移,干果的油脂被烘烤出来,香味也就飘了出来。

徐小丫过来的时候,刚好在炒松子。

山里最不缺的是这些东西。

“小丫来的可真是时候,刚炒好,小丫拿去吃!”

徐老太看到徐小丫脸上的褶子都堆在一起,非常明确的告诉其他人,她最稀罕的宝贝孙女来了。

徐小丫抱着徐老太的腿:“奶最好了!”

软乎乎的一句话,哄得徐老太牙花子都冒了出来,直接上手给徐小丫剥开松子,松子的油脂很多,刚出锅的炒松子特别的香,嚼两下油脂就冒了出来。

这是大山里孩子最喜欢的零嘴之一。

老王头的儿媳妇在这边帮忙烧火,看到徐小丫就是羡慕:“婶子,你家小丫到底是咋长的?这肉乎乎的跟年画娃娃一样一样的,咋那么招人稀罕?”

徐小丫乖乖叫人,笑容灿烂,咋看都不像是山里能够养出来的孩子。

老王家的孩子一个比一个黑,往徐小丫身边一站,对比的让老王头的儿媳妇心情特别的郁闷。

果然好孩子都是别人家的。

徐老太可不管邻居家的想法,给徐小丫塞了一兜子的松子,让她出去找哥哥们玩,等会炒好了松子就开始炖杀猪菜了,可没有时间管徐小丫。

院门口不少孩子都在呢,男孩子趴在一起抽陀螺,女孩子就凑在一起玩斗草、斗鸡、跳绳,踢毽子!

总之没有一个闲着的,徐小丫的年龄太小,她被安排当跳绳的那个站桩,有些可怜。

眼瞅着徐小丫就要发作,就听见远处有叮叮当当的声音响起,所有孩子都停下手里做的事情,纷纷看向发出声音的地方,眼睛里都是光芒。

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