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第63章 准备卖奶茶

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“哎,那好吧,早知道就把这糖留着慢慢吃了。”林河叹了口气,遗憾的回了房间。

另外的两小只把奶糖吃完后,沈晚柠也催着他们回房睡觉了。

把剩下的牛奶放到地窖保鲜后,沈晚柠进入快递站中,洗漱完后坐在手机前开始直播。

她这次做的第一件事就发福袋,今天买的东西很多,够她抽奖一晚上的了。

沈晚柠:古代没有冰箱,这些牛奶放一晚上就得坏吧?地窖的温度低一些,估摸着最多放到明天,不然就会坏掉。有没有什么办法可以让这些牛奶保存久一点?

小糯米:我知道,古代可以用硝石制冰,这样的话应该可以保存久一点。

非地球人:是啊,我们一般鲜牛奶放在冰箱冷藏可以保存15天左右。如果硝石制冰以后保存牛奶的话,应该也可以保存15天吧!

意中人:我觉得你们说的有道理。

走遍天下:并不是,其实鲜牛奶中含有较多细菌,不宜保存很久。最好的方法就是巴氏消毒法,要么将牛奶加热到65度左右,保持三十分钟。要么将牛奶煮沸半分钟左右就可以了。不过第二种方法牛奶的口味就没那么好了。

沈晚柠:谢谢走遍天下提供的方法。不过第一种方法较为麻烦,况且要一直将温度保持在65度很难做到,所以我还是决定采用第二种方法保存。

走遍天下:对了,顺便说一句,即使用这种方法,牛奶保存的时间最好也不要超过10天。

沈晚柠:谢谢,我明天去看看哪里有卖硝石的,买一些回来制冰。

柳叶青青:女鹅做好的奶茶可以给我们尝尝吗?奶茶不奶茶的不重要,主要是女鹅亲手做的(害羞)。

沈晚柠:好啊,明天我就把奶茶放到福袋里给你们抽奖,以后直播我尽量一直给你们发福袋。不过我也不能保证一直都有哦~

云浮:哇!谢谢女鹅,我就一整天在这挂着看直播。就算是上班我也要摸鱼看直播,我就不信我天天蹲着还蹲不到女鹅的福袋。

小鱼儿:楼上的也太狠了吧!

云浮:没办法,谁叫女鹅的福袋太吸引人。这不比那些抽手机抽平板的好多了吗?

又和网友们聊了一会后,沈晚柠就下播休息了。

第二天一大早,她起来时,牛婶早就已经挤好了一桶牛奶,放在院子里。

知道她要做奶茶去镇上卖,因此今天大家起的都很早。

她洗漱完快速吃完早饭,把奶茶做好后装到桶里。考虑到如今已经是五月底,天气有些热了,所以他们后面又用冰凉的泉水给牛奶凉了一下。

结合昨天他们的意见,这次沈晚柠直接用茶叶和牛奶煮的,没有放糖。等到卖的时候,根据顾客的需求再来添加糖。

她拿了几个很小的勺子,决定把奶茶分为少糖,半糖,全糖。分别是两勺糖,四勺糖和六勺糖。这样也方便其他人加糖。

林景策和林景承把奶茶桶和一张桌子搬到马车上,再加上一大碗糖和几个小勺子。至于小碗,他们打算去镇上再买,毕竟家里的这些碗可不够。

徐氏看着马车上的奶茶,搓了搓手,“晚柠啊,要不我和你一起去镇上卖奶茶吧!”

“你去镇上,等着我来做饭?”张婶瞥了她一眼,淡淡说道。

“娘啊,我这不是想偷懒,我就是……我就是好奇这奶茶到底能不能卖出去。”徐氏干笑两声解释道。

“能不能卖出去,等他们回来不就知道了吗?你去能帮啥忙?”

沈晚柠拿着一块抹布出来,笑道,“大嫂,等我这生意确定了,一定带你一起去。如今这生意不确定,可能还要去县里,大嫂跟着也是受累。”

徐氏脸上一喜,点点头,“好好,那我以后再去。”

说完,沈晚柠,和林景策两兄弟一起驾着马车去了镇上。

到了镇上,沈晚柠先是去买了些许碗,洗净后放到马车内。坐在马车里面,她掀开轿帘往外看,看看有没有合适摆摊的地方。

“大哥,二哥,那边好像有个空位,能在那摆摊吗?”沈晚柠指着前面问道。

林景策不太懂,倒是林景承回道,“如果那边没有人的话,应该可以。镇上的小摊贩一般都有固定的位置,我们如果占了别人的位置会被驱赶的。”

林景策接着说了句,“那我下车去问问,没人的话我们就在那摆摊吧。这附近人来人往,看着是个好地方。”

“行,那你问问周围的人。”林景承刚说完,林景策就跳下马车。

“大娘,请问您这旁边有人摆摊吗?”林景策弯着腰,一脸笑意。

“你说我旁边啊?卖烧饼的武大郎昨天刚去世,他家里人应该不会来摆摊。”卖鸡蛋的大娘看了一眼旁边,叹了口气道。

“好嘞,谢谢您,那我就在这里支个摊位吧!”

林景策过来说了这事,沈晚柠就下了马车,和他们兄弟俩一起把东西搬下去,放到旁边的空位上。

“诶,你们这是要卖啥啊?”卖鸡蛋的大娘好奇地凑过来看了两眼。

“大娘,我们是来卖奶茶的,送一碗给您尝尝吧!”沈晚柠拿出一只碗,舀了一碗奶茶,加了四勺糖进去。

大娘和蔼地笑了笑,接过碗,“那我就不客气了。”说完,大娘先是尝了一小口,双眼一亮,“甜的?”

接着一口接一口把奶茶喝完。

“哎呀,老婆子我活这么久,还从来没有喝到这么好喝的东西。不知道这价格……?”

关于价格,昨晚她就已经想好了,牛奶单买的话,十文钱一斤,茶叶是二十文一斤,白糖六十文一斤。实际上按道理讲牛奶价格不止这么低,但是杨掌柜实在是卖不出去,给她这个价格算是贱卖了。

基本上一斤茶叶煮六十斤牛奶是没问题的,若是六十斤牛奶,就需要一百二十斤清水。一碗奶茶大概是半斤左右,也就是光成本一碗奶茶是二到三文钱的样子。

昨晚想了一下,她决定把一碗奶茶定价十文。实际上十文已经是很便宜的价格,但是对于平民百姓来说,仍然是很贵。

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