做饭太好吃,高冷师父赖上我

野原先生

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第159章 蹄花,钵钵鸡,水煮鱼

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第一百五十九章 蹄花,钵钵鸡,水煮鱼

手里面拿着令牌,莫风大摇大摆的走进了苍灵院的养殖场内。

你别看这苍灵院的养殖场没有白虎学院的那么大,但里面的灵兽种类和数量还真不少。

尤其是在这养殖场的最中央有一处巨大的湖泊,这湖泊里竟然有着不下二十种鱼类凶兽。

虎跃鱼,黄金龙鱼,寒灵鱼,木藤鱼……

这给莫风看得是眼花缭乱。

就单论鱼类,白虎学院确实是远远比不上这苍灵院的。

反正来都来了,莫风直接开启鉴定,然后疯狂的往自己的农场的那个大湖里面丢鱼。

当然,收敛是肯定要收敛的,但也仅仅是不能被施华染发现的程度罢了。

除了鱼类凶兽以外,莫风还偷偷摸摸的装了一些别的种类的凶兽放在了自己的牧场当中。

和之前系统抽奖抽出来的奶牛放在了一起。

令莫风有些意想不到的是,原本他还担心奶牛会被自己放进去的那一堆凶兽欺负的要死。

但没想到,这些凶兽竟然对着奶牛露出了一丝恐惧的神色。

莫风并没有多想,反正只要奶牛不受影响就好。

此外,莫风还从某种鸡类凶兽的窝里抢了一大桶不知道是什么种类的蛋。

反正看起来营养价值相当的高……

从养殖场里面出来,莫风又晃晃悠悠的溜达到了施华染之前提到过的灵药园。

莫风看着在自己面前花花绿绿的各种灵药,一时间有些眼神发直。这些灵药散发出的淡淡香气,让他精神为之一振,仿佛连体内的灵力都在蠢蠢欲动,渴望吸收这些天地精华。

他深吸一口气,努力让自己冷静下来,开启鉴定功能,仔细辨认每一种灵药的功效与用途。心中暗自思量,该如何用这些宝贵的资源,让自己的美食更加的出色。

耀光草(白色):对恢复视力及修炼与视力有关的术法或武技有所帮助。

红木(白色):一种散发着淡淡火系灵力的木头,数量足够的话可对火系修者修炼产生极大帮助。

剑灵花(橙色):一种有着微弱剑气的花,服用可提升剑修对剑的感悟程度。

碧叶草(白色):模样与大白菜极其相似,口感极好,做法正确的话或许有意想不到的功效。

铁笋(橙色):一种因自身特性而极其难以处理的食物。

总的来说,只要是莫风觉得自己能用得上的,都在往自己的空间里面装,然后时不时的还分出一点点来放在自己背上的筐里。

他的储物戒在进来的时候就被施华染要求交给了叶青寒,但施华染做梦也没想到,莫风本身就自带一个空间…

装的差不多了(准确的说,是再装下去的话就该被发现了),莫风拎着满满的一筐灵物在守门人的检查后走出了灵药园。

而另一边,施华染也让人将莫风所选的那些食材(凶兽)抓住运到了专门为莫风建造的食堂内。

莫风今天准备做的美食是蹄花,钵钵鸡还有水煮鱼。

蹄花是一道在蓝星上深受大众喜爱的传统美食,尤其在四川、重庆等地,更是餐桌上的常客。

它以猪的前蹄或后蹄为主料,经过精心烹制,肉质软烂而不腻,富含胶原蛋白,既美味又营养。

作为一种以猪蹄为主料制作的传统美食,蹄花不仅承载着丰富的历史底蕴,还蕴含着深厚的文化内涵和民俗风情。

在古代,猪蹄因富含胶原蛋白和多种营养成分,被视为滋补佳品。人们将猪蹄精心烹制,以独特的烹饪技艺将其转化为一道美味佳肴——蹄花。

据史料记载,早在唐宋时期,蹄花就已在宫廷和民间广泛流传,成为宴席上的一道必备菜品。那时的蹄花制作讲究,需选用上等猪蹄,配以多种香料和调味品,经过长时间的炖煮,直至猪蹄变得酥烂入味,香气四溢。

随着时间的推移,蹄花逐渐从宫廷走向民间,成为一道深受百姓喜爱的家常菜。在不同的地域,蹄花的做法和口味也各具特色。例如,在四川地区,人们将蹄花与豆瓣酱、花椒等调料相结合,烹制出麻辣鲜香的川味蹄花;而在江南水乡,蹄花则更多地与糯米、红枣等食材搭配,烹制出甜而不腻的江南蹄花羹。

蹄花的制作过程颇为讲究。

首先,需将猪蹄洗净,去除杂质和多余的毛发,以确保成品的卫生与口感。

接着,将猪蹄放入沸水中焯水,这一步旨在去除血水和腥味,使蹄花更加纯净鲜美。焯水后的猪蹄捞出,沥干水分,准备进入下一步的炖煮。

炖煮蹄花时,通常会加入多种香料和调味料,如姜、葱、料酒、八角、桂皮等,这些调料不仅能增添蹄花的香气,还能帮助去腥增香,提升整体风味。

将猪蹄与调料一同放入砂锅或高压锅中,加入足够的清水,慢火细炖数小时,直至猪蹄变得软烂,汤汁浓郁。

在炖煮的过程中,蹄花中的胶原蛋白逐渐溶解在汤汁中,使得汤汁变得浓稠而富有营养。食用时,轻轻咬上一口,软糯的肉质与鲜美的汤汁在口中交融,令人回味无穷。此外,蹄花还可以搭配各种蔬菜、豆制品等食材一同炖煮,既丰富了口感,又增加了营养的全面性。

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