牛肉?既熟悉又遥远的一个词,王金枝一愣,不知如何是好,看向韩玉祥。
韩玉祥的喉结不由自主地滚动一下,好家伙!自带下酒菜,还是花生米和牛肉,挠挠头:“我说兄弟,你来俺家吃饭,还带下酒菜过来,你让俺这脸往哪搁?”
刘平安太了解老家人,倒驴不倒架,死要面子,笑嘻嘻道:“韩二哥!话不能这么说,我这属于有备而来,搞突袭,怪不得你。”
奶糖是甜,但牛肉更香,小二大爷和小三大爷两人此刻已经忘记嗍糖,哈喇子顺着嘴角狂流,呆愣愣盯着王金枝手中的小油纸包,眼中尽是藏不住的‘贪婪’。
韩玉祥鼻头一酸,心中不由一阵感动,他十分清楚,这是人家在照顾自己家、照顾自己的颜面,叹口气朝王金枝说道:“听平安兄弟的吧!弄完菜,你把床收拾出来,床单、被罩换干净的。咱那屋留给大兄弟睡,咱俩晚上跟孩子们在西屋挤挤。”
王金枝“欸”一声,手上拿着两个牛皮纸包,转身去橱柜拿盘子。
韩玉祥看到两个孩子的馋嘴样,眼一瞪,从腰间抽出旱烟锅作势就要打:“恁俩看什么看,当心看进眼里抠不出来,没规矩???”
两个小家伙吓得迅速收起目光,‘呲溜’一声,将哈喇子吸进嘴里,继续嗍起糖。
刘平安学起韩玉祥刚才的样子,低头用油盏灯引着一根烟,眼角瞥见小二大爷正盯着自己的帆布包看,于是把帆布包翻过来,往下倒几下:“这回真没了。”
小二大爷羞赧一笑,朝门外跑去。
“平安兄弟,恁在北京做什么工作?采购员吗?”
“我在京城红星轧钢厂上班,什么工作都做些。”
“噢,是不是后勤?”
“算是吧。”
“后勤好,后勤吃香。我说你怎么这么大老远来老家收购咸鸭蛋呢。”
王金枝将装好盘的酱牛肉和花生米端到饭桌上,随手又把红糖和奶糖放到橱柜上,然后伸手拧着小三大爷的耳朵往门外走去。
小三大爷歪着头,咧着嘴,不哭也不闹,一步三回头,瞅着盘子里的牛肉直咽口水,就这么恋恋不舍地被拖向门外。
韩玉祥吐口烟,继续说道:“让灾荒年闹得,湖里的鸭蛋被县里管控地要多严就有多严。”
用嘴努向桌上的盘子:“别说鸭蛋,就说这花生米,俺们这...从去年就被管控了,平时想吃一口下酒都很难。谁敢私藏、倒买,抓住就批斗。”
刘平安知道他所言不虚,原时空,应该是今年,伍总就会有明确指示:对内、对外宴会及特殊供应一律不得供应花生米。
花生含油且热量高,严控非必要消费,政府要把有限粮油留给最基本的口粮与民生。
花生米在市场上十分稀缺,价格贵到离谱,如青岛黑市,曾出现一毛钱只能买到8粒花生米,假设一斤花生米有600粒,那就是7.5元。
城市居民只有在过春节时,凭票少量发几两,不过这时空应该不会被管控,因为自己的粮食马上就到位。
“达!酒买来了。”韩厚康一股风的跑进屋。
韩玉祥下巴一扬:“放那吧,你先出去,我和恁刘叔要喝酒。”
韩厚康发现饭桌上有牛肉和花生米,没搭他爹的话,整个人就像中了定身术一样,一动不动傻站在原地。
刘平安见怪不怪,从他手上拿过酒瓶:“让厚康留下来,咱爷仨一起喝。”
“行吧。”韩玉祥点下头,随即屁股离开板凳,一把将刘平安手中的酒瓶夺去:“你是客,哪有让你倒酒的道理。”
这点小事,刘平安没和他争,吸口烟问道:“二哥,你们兄弟什么时候分的家?”
韩玉祥倒着酒回道:“老三一结过婚,我们就把家分了。再一个...下面的孩子都大了,早分晚分都是分,早分早安生。”
“来尝尝我们这边的地瓜烧,不过肯定比不上你们北京的好酒。”
“来。”刘平安举起酒盅跟他轻碰一下,一口闷掉,地瓜烧就是地瓜烧,没有粮食酒的绵、醇、香,只有辣口的冲和烈,还带点说不上来的土腥气。
韩玉祥经常喝这种酒,倒没什么反应,他儿子韩厚康辣得直吐舌头。
“这酒还行,别有一番风味。你们这里买酒要酒票吗?”刘平安用筷子夹起一粒花生米放进嘴里。
韩厚康拿起筷子迫不及待的伸向牛肉,胳膊忽然一拐弯,在花生米上停留一下,夹向咸菜丝。
韩玉祥收回严厉的眼神,拿起酒瓶又给刘平安满上:“散酒要什么票,要酒票的都是好酒。”
接着压低声音:“这些地瓜烧都是我们大队部自己酿的,就是贵了点。前两年三毛钱就能买一斤,如今粮食紧,五毛钱才买半斤。外队人要来买,这些酒最少得七毛,不过这种情况少,人家大队自己也酿。”
刘平安点点头没说话,从眼前的地瓜烧就能看出这边不是极缺粮食,如果放在河南或山东,这种地瓜烧的价格起码要翻几倍。
农村普遍是这样,好酒喝不起,只能自己酿,干活累一天,主要用来喝酒解乏。
别看叫地瓜烧,里面通常会掺有薯藤、薯叶粉、玉米芯、高粱壳、糠皮,有时还会掺野菜和草根粉,反正有啥加啥,只要有酒味,能喝就行。
“二哥,等会吃过饭,你领我去大哥家转转。”刘平安夹起一片牛肉放在韩厚康面前的咸菜盘子里:“别老吃咸菜,多吃肉。”
韩厚康两眼瞟向他爹,韩玉祥装作没看到。
刘平安好笑的看着这位未来的大老板:“你瞅他做什么?让你吃,你就吃。”
“吃吧!”韩玉祥这才松口。
韩厚康急忙用筷子夹起牛肉,狼吞虎咽的嚼起来。
“慢点吃,丢人现眼的熊玩意。”韩玉祥只吃另一个碗中煮好的红薯叶。
刘平安品尝着咸菜,还是儿时的味道,这种咸菜是用芥菜根腌制而成,当地俗称‘芥菜疙瘩’,家家户户必备,是沛县地区很长一段时间的主力菜。
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