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第181章 阿富汗的餐桌礼仪

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对了,小陶,在这咱们我们得注意,避免触碰他人的头部和背部。头部在伊斯兰文化中被视为极为神圣且不容侵犯的领域,而触摸他人的背部则可能被误解为缺乏尊重,甚至是冒犯之举。”赵慕孙耐心地向小陶解释着伊斯兰文化中的礼仪细节。

“明白了,接下来如果我有任何,可能冒犯到他人的行为,请您务必及时提醒我。”小陶点头应允,表现出了对文化差异的尊重与学习意愿。

赵慕孙和小陶在阿里的指引下,来到了客厅的入口处,一道精致的拱门,作为空间分隔,增添了神秘与庄严感。屏风上雕刻着繁复的几何图案和花卉纹样,每一处细节都透露着手工艺人的精湛技艺和对美的追求。

步入客厅,首先映入眼帘的是一块宽敞明亮的空间,中央铺设着一块精美的波斯地毯,色彩斑斓,图案复杂,既保暖又富有艺术感。地毯上,偶尔可见象征着吉祥、繁荣的图案,如莲花、橄榄枝等,寓意着美好的祝愿。

客厅的墙壁往往装饰着挂毯或挂画,内容多为宗教故事、自然风景或历史场景,不仅美化了环境,也传递着伊斯兰文化的精髓。

虽然上次在这留宿过,但因为夜深,并没有注意太多家具摆设。这次显然村长特意布置过,连坐垫都显得十分精致。

小陶不自觉地四处张望,对房间内的布置和装饰充满了好奇。这时,赵慕孙赶紧碰了碰小陶的胳膊,用眼神示意他要注意礼仪。

“小陶,”赵慕孙低声提醒道。

“在伊斯兰教中,到别人的房间后不要东看西看的,这是很不礼貌的行为。”

“在古代,这样的行为甚至可能被视为冒犯,会受到严厉的惩罚”

“比如挖去眼睛。”

小陶闻言,立刻收回了四处张望的目光,脸上露出了惊吓的表情。他向阿里道歉道。

“阿里,真是对不起,我忘记了这里的习俗。请原谅我的无礼。”

阿里微笑着摇了摇头,以宽容的姿态表示他并未介意小陶的无心之举。

“陶大哥,别在意,咱们都是朋友嘛。”

“中国有句老话,叫‘不知者无罪’,我懂你并没有恶意。”

赵慕孙和小陶尽管是无神论者,但从小接受的教育是孔孟之道,所以对伊斯兰教的信仰表现出了极大的尊重。

小陶为了在与当地村民相处时更加得体,特意询问了阿里需要注意的哪些事项?

阿里解释道:“伊斯兰教徒在饮食上有着严格的规定,他们禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物,还有动物血。同时,也不吃形象丑恶的飞禽走兽。今天桌上无论是牛、羊、骆驼还是鸡禽,都经过阿訇或做礼拜的人念‘安拉’后屠宰,这样的食物远方的客人们,大胆食用就好。”

小陶和赵慕孙同时点了点头,对阿里的解释表示了赞同。

“原来如此,我们真是得好好注意这些饮食禁忌,以免无意中触犯了伊斯兰教徒的信仰。”

赵慕孙也补充道:“阿里谢谢你这么详细地告诉我们。我们一定会牢记在心,确保以后在接待有伊斯兰你猜的朋友时,提供的食物一定努力符合清真要求。”

阿里微笑着回应道:“不用客气,赵先生、陶大哥,你们能如此尊重我们的信仰,我们感到非常高兴。相信通过相互的了解和尊重,我们能够更好地相处和交流。”

赵慕孙踏着轻快的步伐步入宴会厅,眼前的景象令他眼前一亮——宴会中央,一块华丽的地毯铺展开来,上面摆放着各式各样的阿富汗美食,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

在正式入座品尝美食之前,阿里引领着宾客们进行了一项重要的仪式——净手。

“在我们阿富汗,吃饭前净手是一项传统而神圣的仪式,它象征着对食物的尊重和对客人的欢迎。”

阿里一边解释,一边示范着将双手浸入装满清水的大碗中,轻轻揉搓,然后自然晾干,并不擦拭。

赵慕孙和小陶跟随着阿里的动作,也进行了净手仪式,感受着这份来自阿富汗的传统与尊重。

净手仪式结束后,阿里笔直的坐在地毯前,用他那热情洋溢的声音说道。

“在我们开始享用这顿美食盛宴之前,我想对各位说,感谢你们的到来,让我们的宴会充满了欢声笑语。”

“但是我们阿富汗,吃饭时是很少说话的,所以请来自远方的朋友多多包涵。这是我们对食物的专注与尊重。”

“现在先让我们共同举杯(用新月图案盖杯的装的奶茶),为友谊、为美食、为这美好的时光干杯!”

宾客们纷纷举杯响应,场面温馨而热烈。随后,大家围坐在地毯上,开始享用起面前的美食。

赵慕孙和小陶严格遵守着阿富汗的餐桌礼仪,吃饭时不说话,只是专注地品尝着每一道菜肴。他们先品尝了辣焖牛肉,那鲜嫩的肉质和浓郁的辣味让他们赞不绝口;

接着是咖喱杂菜,各种蔬菜在椰汁的煮制下变得鲜美可口,清香扑鼻;

参巴辣椒酱更是为他们增添了无尽的食欲。

除了这些主菜外,松软可口的白米饭和马来米粽也让他们大快朵颐。而当甜点马来糕点“kueh”上桌时,他们更是被那软糯的口感和香甜的馅料所折服,尤其是“ondeh-ondeh”和“putu piring”,更是成为了他们心中的美食佳话。

整个宴会过程中,宾客们都专注着享受美食盛宴。而这场盛宴不仅是一次味觉的享受,更是一次文化的交流与碰撞,让赵慕孙和小陶深刻感受到了阿富汗人民的热情与好客。

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