闹归闹，笑归笑，当闹完了就得谈正事。小卢摆出了营业员的架子，语气也职业性，脸上的笑容也换出了营业员职业典型的笑容，那时也没有职业培训，不会杀猪，还不见猪跑吗。小卢本身就是城市里的孩子，城里百货商场营业员的派头还是看过的，学学商场里的营业员派头还是会的。虽然嘴里很客气，但却少了平时的那一份亲近。虽说不是不搭理，但也没有了刚才打闹的和谐。陶宽妈也不傻，她也感觉到小卢的精明，但她也没把小卢放在眼里，你做得初一，我就做得出十五。不说别的，就是现在的家境，和小卢家那就不是一个档次。说实在的，你小卢还是刚到山脚，我虽不说是到了山顶，她自己也没觉得到了山顶，最少也是在半山腰吧，虽有时候自己也想想不要看不起刚到山脚的人，但形势摆在那里，也得把气势扛起来，不然就让小卢比下去了。山上有山上的风景，山脚有山脚的风景，二人都是是上山的人，比不得大队支书。大队支书是到了山顶了，正准备下山呢。但小卢不同，人家都说：宁笑白头翁，不笑鼻涕虫；鼻涕虫是会长大的。想起这些，陶宽妈气也直了，也从刚才的打打闹闹中，慢慢恢复了买家的刁钻。那时候也没多少用来买东西的钱，照现在来说，没有多少可支配的现金流。但陶宽家相比于村里别的人家，也是比较靠前的买家了。还有一样是硬的起腰杆子的：就是陶宽家里的鸡蛋，是不用拿到代销店来换火柴，煤油之类生活用品的。陶宽家的鸡蛋有陶宽妈亲自捡，亲自保管和支出。而那些要靠拿鸡蛋来换火柴的人家就没有陶宽妈那么任性了。他们得讨好小卢，至少说不敢像陶宽妈那样任性对小卢的指使。代销店是有收鸡蛋的业务，但小卢是唯一的代销店的营业员。小卢不能说不收谁家的鸡蛋，但可以挑好的鸡蛋受。关系好的，就是鸡蛋有点小或者快坏鸡蛋，小卢也可以做主收进来。转天就拿到家里自己吃了，或者煮成茶叶蛋，就没事了。好带坏的都是她一个人说了算，如果那个鸡蛋坏了，小卢还可以扯皮，天气热了，路上磕破了，都好说。关系不好的，就难说了，先挑吧，挑大，有买相的，剩下的你就得拿回家去。你和小卢理论，小卢说我是为人民服务，不应该挖社会主义墙角。还可以冠冕堂皇地说我是在为你着想，如果那天有人吃你鸡蛋，吃坏了肚子，你就是人民的敌人了。村里人也不知道鸡蛋最终的流转，与其这样还不如，自己拿回家，多一事不如少一事。说实在的，那时候的鸡蛋可是好东西，由于猪肉供应很紧张，鸡蛋就是补充蛋白质的最佳选项。农村还可以自己养鸡养鸭，城里人完全凭票供应，家里孩子又多，对于鸡蛋和鸭蛋就更难得吃到了，更不用说是鸡肉了。就是在三线建设为国家有巨大贡献的工作人员，也因为物资的紧张，造成了营养不良，只能拿黄豆来补充蛋白质。在村里，小卢就有这样的权利，收购与不收购就是她一个人说了算。除了几家不用拿鸡蛋去换生活用品的，其余的人家都是这样生活的，都不敢得罪小卢。陶宽家的鸡蛋，都由陶宽妈一个人经管。从母鸡喔喔的叫开始，陶宽妈就去鸡窝里找，还能分出有哪个母鸡生的，是小母鸡生的还是老母鸡生的，然后分类藏好。晚上睡前就有了一项很重要的工作要做，把今天捡到的鸡蛋拿到油灯下，仔细照看，分出哪个鸡蛋是有公的，哪个鸡蛋是无公的：就是分清哪些是受精卵，哪些不是受精卵的。有受精卵的就格外小心放好，等以后攒多了用来孵小鸡的；而哪些不是受精卵的也放好，按次序来，先生下来鸡蛋，先吃。后生下来的留住，慢慢吃，快要坏的就煮茶叶蛋。家里吃蛋也有次序：陶宽爹最辛苦，是家里的顶梁柱，陶宽爹次序是一号，基本每天都有蛋吃早上冲蛋花：把刚要熟的粥，浮起来的米油拿来冲蛋花，村里人都认为那样最补。其实也是大米的脂类，按现在的理论，那样吃也是不科学的。早上吃的是一天的能量，最好吃油脂类，而不是吃蛋白质。而用蛋白质来提供能量，容易增加肝脏的负担。中午把蛋拿到饭甑是蒸，村里人又认为：那样蒸的蛋可以吸收饭里的精华，更补。蒸好了就放口袋里，等做事做到一会就拿出来吃。晚饭后，都是东家吃了饭回来的，有些散活就睡前解决。等把散活做好，陶宽妈已经把饭炖好，要么放桂圆，要么放田七，就这样，三五天换个方式，把陶宽爹补得白白胖胖，也滋润了陶宽妈。排老二吃蛋的是陶磊和陶宽，他们正在长身体，需要蛋白质，也体现了母爱，也让别的人家孩子有些嫉妒。回家也闹，要吃蛋，闹急了，也会说：你去问问陶宽妈，看他家还收孩子吥，你去做陶宽妈的孩子。也有真去问的孩子。排第三吃蛋的是陶宽爷爷。陶宽爷爷也不觉得偏心：陶宽爹是一家之主，他身体不好，就赚不了钱，老人也更苦，更累，况且陶宽爹也是陶宽爷爷亲儿子，媳妇心疼儿子，哪有还吃这样干醋的，陶宽爷爷也乐于见得陶宽爹有人疼，他也甘心去做。至于陶磊陶宽吃蛋也比陶宽爷爷吃得多，这也自然，心疼孙子是每个爷爷心里高兴的事，再说自己年龄大了，也不像年轻时候，啥都吃得下，拉得出来，现在自己吃了有时候就觉得不消化，窝在心里，很难受，眼看着他们吃，自己也吃点但就是抵不住肚子难受而做罢。再说自己年轻时候，也享过那样的福。
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