巴黎比预期的要冷一些，所以两人只要去买了几件保暖的衣服，穿着这些衣服之后，总算是不害怕寒冷了。
浪漫巴黎行这才得以继续，不过两人却都没有心情去玩了，他们在市中心重新定了一家酒店，酒店空房间很多，不过既然丹尼丝什么都没说，林全自然也不会傻到去开两间房。
市中心的酒店比机场的酒店显然是好不少，这一晚上两人休息的都挺不错，至少把前一天晚上消耗的体力补充回来了。
而在第三天，他们便启程前往波尔多，这里将是他们目前的目的地。
五大酒庄在法国的葡萄酒行业的位置非常的重要，这五家酒庄具有议价权，无论是上游还是下游的产业都会受到他们的影响。
而拥有这种议价权之后，五大酒庄等于是掐住了这个行业的命脉，使得他们的竞争对手没办法进入这个市场来搅局。
林全不打算进入法国的市场，他的农场的葡萄树种的不多，产业比较的一般，没办法威胁到这五大巨头的利益，所以他来是寻求合作的。
欧洲的葡萄酒产业最发达的当然是在法国，而法国的葡萄酒就是这五大酒庄控制的，林全需要的是得到他们的技术和人才，哪怕不是最顶尖的人才和设备，只要足够他使用就行了。
酿酒的设备在波尔多就已经可以买到了，不过人才方面就没有那么简单了。
他们先后拜访了好几个酒庄，都是五大酒庄其中之一。
不过这几个酒庄显然是看不上他们，不愿意提供设备和人才，甚至也不愿意给他们提供认证服务，这就是比较麻烦了，红酒行业有专门的品酒师和鉴定师，但是这些人基本上都是五大酒庄的人，不然的话没有谁有能力养活他们。
而如果五大酒庄不松口的话，那么林全他们的事情就不太好办了！
拜访完最后一家拉菲酒庄之后，林全跟丹尼丝都十分的失望。
这些酒庄的人都对他们表示遗憾，说目前没有人才可以提供，让他们去小酒庄看一看。
其实这些人是在说谎，因为自从次贷危机之后，整个欧洲的经济是在衰退的，而经济的衰退影响的是方方面面的问题，受影响最大的当然是奢侈品，而不是生活必需用品。
红酒既属于生活必需品，也属于奢侈品，这种东西在进入其他国家的时候往往会被加征奢侈品税，这税率比一般的用品要高很多。
普通的红酒，自然不属于奢侈品，全世界有数不清的酒鬼，欧洲的酒鬼尤其多，不过这些酒鬼之中，喝啤酒的比较多，喝葡萄酒的比较少。
所以葡萄酒的主要市场是高端人群，欧洲上流社会，比如西餐厅、一些档次比较高的酒店，这些地方都会备一些红酒，西方人在吃正餐的时候需要饮用红酒，而随着这种接待规格的提升，所需要的红酒也就越来越高级。
五星级酒店里面的红酒理所当然的几乎全部都是五大酒庄提供的，而其他的一些次等酒庄则将自己的产品供应给稍微低档一些的酒店和餐厅，至于最低端的红酒，那基本上就是给平民们饮用的。
而欧洲的经济陷入衰退了之后，红酒产业受到了很大的冲击，不只是上游的高端红酒酒庄受到了影响，比如五大酒庄之类的，下游的很多酒庄也受到了非常大的冲击，红酒这一块的市场是整体都在缩减的。
从2008年开始，欧洲的奢侈品市场都进入了寒冬，受到波及的远不止红酒产业，像游艇、高档跑车、化妆品等等行业都受到了冲击，英国的百年企业阿斯顿马丁甚至因为连续亏损而欢乐东家，而印度三哥也趁机完成了对捷豹和路虎的收购，很多印度人在网上喷：我们印度能够制造顶级汽车，我们印度有捷豹和路虎，你们中国有什么？
捷豹和路虎虽然被并购了，但是这车的品牌其实还是英国的，不过因为金主换成了印度人，所以便在印度开设工厂，将主要的生产基地放到了印度这边来了。
但是你说捷豹和路虎是印度的？不是我看不起你们，你们先把你们的螺丝钉造好了再说，造一辆三轮车都造不好，你还想造捷豹和路虎？有本事零部件做到国产化，不求你全部国产，50%的要求不过分吧？造一辆车零部件全部要进口，你说这是你的国产车？是组装车吧大兄弟！
波尔多地区的葡萄酒酒庄受到的冲击不小，但是五大酒庄的态度还是很强硬，他们有广阔的海外市场支撑，尤其是中国市场，这里的销售业绩增长迅猛，已经成为了他们的一个新的经济增长点了，所以他们还可以咬牙坚持。
不过差一些的酒庄就没有那么雄厚的实力了。
“林先生，如果你想要招收人才的话，我们倒是可以提供，不过我们可以给你们一个更好的建议，我们这边有一个Aoc类别的3级酒庄，因为经营不善，所以目前需要对外出售酒庄来偿还银行的贷款，如果你们有兴趣的话，我想我可以帮你们引荐一些，这个酒庄的位置非常的好，而且还是Aoc级别的酒庄，所以你们买下来的话绝对是稳赚不赔！”
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