囤积症患者穿到饥荒年代

宅女赵小英

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第159章 陈大婶子家做石磨卤水豆腐

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谁说大美花姐姐儿虎啊?这说的句句都是实话呀!大美花姐姐自己身体好、有力气,自己扛麻袋挣钱,谁也不敢小瞧了她去。

还有码头上工人多,流寇不敢去打砸抢的事儿,这分析的头头是道啊!赵小英觉得,大美花姐姐这是性格豪放,不拘小节!

磨完了一大盆豆子,磨出了好几桶的豆浆。每次磨好一桶豆浆,陈一天就提着桶到厨房去过滤豆渣。

灶台上的大锅架着一个井字形的木架子,架子上面放着一个大抬筐,筐子里面铺着纱布,纱布严严实实的盖过了筐子。

陈一天把磨好的豆浆倒进了有纱布过滤的筐子里,豆浆透过筐子就流到了锅里,豆渣被留在了纱布上。

陈大婶子在厨房用着小火煮豆浆,用勺子不停的搅拌着锅底怕豆浆糊锅。

美花打扫屋里的卫生,陈一天清洗干净了小石磨,就去陈车夫家送还石磨去了。

赵小英当个人形立牌儿,站在厨房里看着陈大婶儿熬煮豆浆。赵小英其实也想帮忙,可是她太笨了,帮不上忙。

陈大婶子说,不用赵小英干活了,让赵小英就乖乖的在旁边看着、等着,一会儿等着吃就行了。

豆浆煮开以后,灶下就转了小火,直到没有豆腥味了,熬出了豆香味儿。陈大婶儿就停火了。给赵小英盛了一大碗豆浆,放了大一勺的白糖。

大美花姐姐自己拿个小盆,盛了大半盆的豆浆,她让陈大婶子多放两勺白糖。

陈大婶子怼她说:“美花,这个盆子小,你咋不用锅直接喝呢?你用锅喝,我这一斤白糖都放里面,你都不觉得甜!”

陈大婶子又盛了一碗豆浆,放了一勺白糖,放在碗橱柜里了。她说是留给陈一天回来喝的。

陈一天去送石磨去了,去了半天,也该回来了。

陈大婶儿把煮好的豆浆从锅里盛到一口干净的大缸里,豆浆都盛出来以后,用化开的卤水点豆腐。

陈大婶子少量多次的往装豆浆的缸里点入卤水,并用一根干净的粗木棍搅拌,直到缸里出现豆腐花。陈大婶停止加卤水,并用盖帘儿盖上了缸。

让缸里的豆浆继续凝固、冷却。陈大婶开始用豆腐花做水豆腐了,陈一天还没回来。

刚才过滤豆腐渣用的纱布和抬筐已经被清洗过了,现在又要派上用场了。

大锅上放上刚才的那个井字形的木架子,木架子上放上大抬筐,台框里摆放上干净的纱布,纱布把大抬筐罩的严严实实的。

大美花姐姐,把缸里的豆花儿一瓢、一瓢的舀进大抬筐里,一缸的豆花都倒进大抬筐里以后,纱布的四个角翻出来,盖在豆花上。

纱布上面放了一个大盖帘儿,盖帘儿上面儿又放了一桶水。通过重力把豆腐花压制成水豆腐。豆腐花里面的水就从纱布里面渗出来了。

陈大婶子说:“就先这么着吧,厨房先不用管了,咱们先上炕上热乎的坐一会儿,等陈一天回来咱们就吃豆腐。”

大美花姐姐跟陈大婶儿套话:“婶子,你家陈一天儿属什么的?过年多大了?订没订婚呢?有没有相中的姑娘啊?”

陈大婶儿跟大美花姐姐说:“美花儿啊,你就别惦记我家陈一天了,我怕万一以后咱俩婆媳不合,干起仗来你一杵子怼死我。”

美花姐姐还在那儿掰扯呢:“不能,那不能!我咋着也不能跟老婆婆动手啊,你放心,我肯定孝顺老婆婆。嘿嘿…嘿嘿…”

哈哈哈哈……

赵小英在这儿都笑的不行不行的了……

这美花姐姐跟她一样啊!也是个花痴,也喜欢帅哥!屯子里的帅哥大美花姐姐是都喜欢啊?哈哈哈哈……

这要放在后世,美花姐姐肯定会坐在沙发上,拿着手机,看帅哥跳擦边舞,流着口水,刷背包里面的花花草草。

赵小英还有机会回去吗?有机会回到新社会、现代化的2024年吗?能回到那个家用电器齐全,24小时热水的家吗?

陈大婶儿和美花姐姐聊着天儿,赵小英抱着陈大婶儿的一条胳膊睡着了……

赵小英被陈大婶叫醒的时候,整个人是懵的,她又想不起来这是哪了……

炕桌已经摆好了,桌上摆着两大碗的水豆腐,桌上有蘸料,有蒜汁儿、有酱油、有葱花儿、有咸菜,还有两小碗的豆沙包。每个小碗里有两个黄米面做的豆沙包。

赵小英是真饿了,她都没下地洗手,从炕上就爬到了饭桌旁边。用筷子夹起一块豆沙包就咬了一大口。

黄米面做的豆沙包好粘牙啊!赵小英把豆沙包放回了小碗里,这回不敢大口吃了,开始慢慢的吃了。

黄米面豆包不仅粘牙,还粘上牙膛。陈大婶儿把白糖又拿出来了,两个小碗里都放了一大勺白糖,白糖是蘸黄米面豆沙包吃的。

水豆腐上,赵小英淋上了蒜汁酱油和葱花,这自家做的豆腐真是香啊,她吃了两个黄米面豆沙包,一大碗的水豆腐。

送亲需要这么久的吗?这都吃晚饭了,陈奕凡还没回来?陈一天也一直没回来,他中午就去陈车夫家送还石磨去了,怎么快天黑了还没回来?

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