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第四十章 点燃的冰淇淋,火焰中的甜点!

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“幸平老弟,别来无恙呀!”费臣笑眯眯的对着在厨房中忙碌的幸平打了个招呼。

“费,费臣,你又带你的徒弟来了?!”幸平见到来人之后,有些恐惧的往后挪了两步。

“嗯,这不是还要麻烦您,帮忙给他们做个测试啊?”费臣打量了一下四周后,笑的像一只狐狸:“幸平老板不在?”

“老爹不在,他出去游历了……”幸平的语气似乎有些低沉,“今天之后,餐馆可能要停业休息一段时间,我也要去远月学院了。”

“老狐狸不在正好,省的被他讹诈。”费臣小声抱怨了一句,然后拍了拍幸平的肩膀:“没关系,以后来到学院,学长我罩着你。”

“哼!”幸平的脸色有些不善,不服气道:“要不是你的那些特别食材,怎么会胜过我?!”

“我要向你发起挑战!”说到这里,幸平双手一挥,斗志满满。

“咳咳,在这之前,还是先履行约定,帮我把测试完成吧。”费臣摆了摆手,笑道。

“好!”幸平也不犹豫,大手一挥,然后摇了摇吧台处的餐铃,大厅中食客的目光全部聚集了过来。

“诸位,这位就是费臣餐馆的老板——费臣,他的来历想必不用我过多介绍,今日他带着徒弟来试做料理,所以要麻烦诸位做一下评审了。”

“当然是免费的!”

听到是免费的之后,众食客发出了一阵欢呼。

“幸平,什么时候这么大方了?”费臣惊讶的撇了撇嘴。

“那是对他们,对你,食材收费!”幸平创真没好气的瞪了费臣一眼,心里已经惦记起了他那些神奇的食材——

各类鲜味十足的,被他称为“海王类”的鱼肉,还有什么铁掌地龙的小腿肉,烈火鸟……

这些都是他从来没听说过的食材,却被眼前这个神秘的男人,变着花样一般拿了出来,也只有这样,才能说服老爸答应他每半年一次,免费测试的无理要求吧!

“好说,好说。”费臣明白他的心思,敷衍了一句:“等下次我再来,作为恭喜你进入远月学院的礼物送给你。”

然后便毫不客气的安排报名的这些新生进入厨房,还顺便给夏木薇和楚倩倩绅士的拉开了餐桌的椅子。

“二位女士,稍等片刻。”费臣浅笑着鞠了个躬,“甜点一会就来。”

费臣就是那种仿佛从动画中走出来的美男子,刚刚那股的绅士之风,更是让包括楚倩倩在内的一众女孩感觉到心跳加速。

“学姐,费臣学长他是不是……”楚倩倩心中的八卦之火熊熊燃烧,这一路上已经憋了太久了。

“咳咳!”夏木薇瞪大了眼睛,看着这个什么都敢问的学妹,随后无奈的摇了摇头:“我跟他不可能的……”

“而且还有学生会会长那里……”夏木薇的脸上又涌现出了罕见的绯红。

“会长?”

“哎呀,学妹你别问了,快看他要做什么?!”夏木薇有些不好意思的推开还想死缠烂打的楚倩倩,指着吧台后的厨房意图分散她的注意力。

幸平家的这间店不大,一般只能容纳20-30个食客,所以厨房也相对比较简单,两个炉灶,和一张长条形的配菜桌。

同样,为了节省空间,厨房被设置成为了开放式,这样顾客也能在用餐之余,欣赏到幸平父子二人出色的厨艺。

楚倩倩望去,那个名为幸平创真的动漫人物,似乎已经将考试的任务交代给了众人,除了陈骁和田洋坐在一旁皱着眉发呆以外,剩下的人洗菜,配菜,都已经忙碌开了。

当然,最惹人注意的还是费臣!

此刻,他似乎将平时那副温文尔雅的表情换了下来,变得无比严肃和认真,一手端着散发着奶香和甜味的平底锅,并轻轻的晃动,而另外一手则飞快打开了一瓶标有Grandmarnier的酒瓶。

“他为什么要一直保持那个姿势,难道不累吗?”楚倩倩好奇的指着费臣,平底锅一直离炉火的距离保持在5公分左右,不多不少。

“我猜测他应该是要做蛋糕类的甜点,那锅里应该是白糖和奶油。”坐在旁边一桌的中年大叔抽动了一下鼻子,笑着解释道:“我原先是在蛋糕房工作的,这个味道没错,他之所以抬高锅身并不断转动,应该是为了防止里面的糖被烤焦,也可以确保融化后的奶油完全均匀的分布在锅底。”

“那是!”中年人眼神转向他的右手的酒瓶,露出了吃惊的神情。

“这是?Grandmarnier——白兰地柑橘酒?”幸平此刻也转过头来,费臣厨艺很强,这一点连他也承认。所以他是不放弃每一次观摩进步机会的。

看他锅里的焦糖和奶油,肯定是要做法式蛋糕之类的甜品,可是这种柑橘酒不仅会掩盖奶油的甜味,而且还会带有一丝的酸涩,这是甜品制作的大忌,他怎么会犯这种错误!

费臣感受到了众人的惊讶,也不解释,将平底锅下的火迅速调小,放入了两张法式薄饼,随后又是双手齐下,右手将柑橘酒倒入了长汤瓢之中,然后做出了一个令所有人不解的举动——放在了另外灶火之上!

酒精遇火,自然燃烧的更旺,半米多高的蓝色火苗冲天而起!

“这,这是做饭还是拆我家的房子啊……”幸平擦了擦额头上的冷汗,不满的嘀咕了一句。

费臣的另一只手自然也没闲着,取出三个拳头大小的柳橙,用刀将整个柳橙皮以环形方式削下,然后用叉子将螺旋状柳橙皮由顶端叉起,并高举至平底锅上方。

“呵呵,接下来就是最关键的一步。”费臣一挥右手的汤勺,火焰连同其中的美酒,在半空中划出一道银白与赤红相交的弧线。

还在燃烧的酒由叉顶顺着柳橙皮慢慢淋下,青色火焰在拉长的柳橙皮上焕发着灼灼生机!

众人看傻之际,费臣手一翻,将淋满了汤汁的薄饼取出,再从幸平店中的冷藏室中拿出了早已准备好的香草冰淇淋球一并放在两个餐盘之中,配有鲜艳的红樱桃和淡黄色清香的柠檬汁。

“法式冰淇淋柠檬薄饼,ladylove。”

费臣微笑着将两盘甜点摆放在了夏木薇和楚倩倩的餐桌前。

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