方老板跟着张某和方正一起来到了内院。
看着正在运转的机器不断的清洗着食材，屋里的锅内正在熬汤，满意的点点头。
虽然百香阁目前只是个小作坊。
环境稍微有些破旧，但却打扫的异常干净。
甚至连机器和其他用具都散发着崭新的光泽，应该是新买的。
这让方老板放心不少。
开餐馆多年的他，非常清楚食品安全的问题。
小作坊最大的问题，莫过于是食材不放心。
但是实地考察之后，倒是出乎他的预料。
这给方老板增添了不少好的印象。
“张老板，你就这样让我看你们小吃的制作过程，难道就不怕我偷学手艺？”
“别忘了，我可是开餐馆的。”
方老板也很意外。
做餐饮行业的应该都知道，食物的配方和做功都算是机密。
每一位厨师都有着独特的手艺。
每一家餐馆味道也各有不同。
餐饮行业，最重要的自然是口味。
所以几乎没有哪一位厨师或者餐馆愿意公开自己做饭的过程。
每一道菜用了哪些食材、配料。
具体用的量又有多少。
这些都是机密，不外传。
张猛却大大方方的让一个外人看，很是意外。
“要是这手艺随随便便就能够被偷学，那我也不用干这行了！”
“方老板你尽管看，你能学的来，算我输！”
没想到张猛居然如此胸有成竹。
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