重生75:继母分家后,我把妻女宠上天

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第109章 卤猪头肉

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陆远抓起一块猪拱嘴放进嘴里咀嚼。

满嘴流油,绝对的美味。

瞧了一眼大口咀嚼着各个,陆月跟着夹了一块放进嘴。

一瞬间,陆月双眼放光。

“小月,好吃吗?”

夏荷好奇道。

“嫂子,我哥做的猪脑袋肉可好吃了,你也尝尝。”

陆月含糊不清道,帮着夏荷夹了一大块猪头肉。

“大鹏哥,你也尝尝,可好吃了,比大肉饺子还要好吃。”

“真的假的,我尝尝。”

王大鹏听后夹起一块猪头肉。

马上,王大鹏连声叫好。

“好吃!真的比肉蛋饺子还好吃……”

紧接着,陆月和王大鹏两个小年轻你一口我一口,一大盘猪头肉瞬间被他们消灭了一小半。

品尝了猪头肉的美味,二人又将筷子伸向其他经过卤制的下水。

“当家的,你是怎么想到让这些东西变得这么好吃?”

夏荷同样感觉不可思议。

不是没有试过猪下水,猪头,而是没吃过这么好吃的卤味。

困难时期,各村各户烹煮方式非常简单。

放到水里煮,有条件的家庭加上一点盐,酱油,制成蒜酱蘸着吃。

没条件的直接炖菜,或者什么都不加的干吃。

陆远笑呵呵地说道:“当然是瞎琢磨出来的。”

卤味这种东西古来有之,不算高端技术。

全国各地皆有卤味。

唯一的区别只是处理方式的不同。

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