“我以为你要问我为什么会选中你这样的问题呢。”赵晨笑了笑，不得不说，安清欢这个问题还是让赵晨有些意外，说实话，他是真没想到安清欢还真是够自信的。
“第一个问题，你先说说这三者之间的区别。”赵晨笑了笑。
什么餐厅最赚钱？很多人说做有钱人的餐厅，就是那些一顿饭消费几万乃至几十万的餐厅，那肯定赚钱。
但是实际并不是，不是说这样的餐厅不赚钱，这样的餐厅也赚钱，但是实际上最赚钱的餐厅反而是最大众化的餐厅。
不然你以为麦当劳1200多亿美元的市值是怎么来的？目前赵晨的资金还没达到这么多呢，当然，麦当劳的市值大部分是固定资产，但是赵晨手里面的接近一千亿美元的资金可都是现金。
更何况，赵晨的现金流还在不断的滚动，这些现金都是从金融市场里面弄过来的，有小文乃至苏婕的帮忙，从金融市场上面捞钱再简单不过了，全世界的钱不就是这么流通的吗？
“很简单，做最高档的餐厅，有利于将品牌名字打响，其实这是其次，最重要的是可以接触很多高层人士，跟这些人可以达成很好的协议。最赚钱的餐厅，那就要大众化的餐厅，其实这个要求反而很高，因为好吃有营养不难做到，难做到的是，好吃有营养的同时成本还要低，这就很难做到了。至于第三者我不建议赵先生你选择，因为这样的企业很容易高不成低不就。”
在美食行业里面做了这么长时间，安清欢对这行业里面的理解还是很浓重的，所以安清欢第一时间给出了相关的建议。
“不错，那就第一种吧，但是我希望你自己品尝过相关的材料等等之后你再制定相关的餐厅计划。”赵晨点了点头。
“很好，那我有多少资金？”安清欢点了点头，立刻开口问道。
赵晨笑着伸出了一根手指头。
“一亿？”安清欢试探着开口问道。
赵晨微微摇了摇头。
“10亿？”安清欢松了一口气，高档餐厅可不是那么容易做的，一亿真的什么都做不了，要知道，这些高档餐厅的选址必然是最高档的地方，光是地价店面就是一笔不菲的数字，而优秀的厨师更不要说，原材料进价也不低，还有装修呢。
这些东西花费下来，一家足够规模的高档餐厅，一亿真是勉强够一家店，而10亿的话就宽松多了。
“不是，我给你一百亿。”赵晨微笑着开口说道。
“一百亿？！”安清欢的嘴巴张成了O型，她想了无数的数字也没想过这个数字是100亿，100亿是什么概念？！这哪怕是对有钱人来说都是一笔天文数字。
“不错，100亿，明天就可以到账。”赵晨很干脆的说道。
就在安清欢想说什么的时候，赵晨又直接开口说道：“对了，我说的是美元。”
“噗”的一声，安清欢直接被自己的口水呛到了，等她确定赵晨不是开玩笑之后，她忍不住开口问道：“赵先生，不是我不愿意，而是100亿美元，真的用不了这么多，前期这么多钱完全就是浪费，因为我们公司的发展不可能一次性的将所有店面扩充出去，这件事着急不起来。”
“这就是你的事情了，我的要求只有一个，最短的时间内，见到连锁店的诞生。”赵晨淡淡的微笑着说道，“对了，我不喜欢租店面，所以你直接购买店面就可以了，怎么有压力吗？”
安清欢苦笑了一声，能没压力吗？她到现在之前也不过就是负责过臻品会一个旗舰店店长而已，一个旗舰店才多少投资？臻品会的投资也不过就是千万级别，现在赵晨直接将这个数字放大了几百倍她能没压力吗？
“赵总我知道了，那我现在去准备了。”安清欢深吸了一口气，直接站起来。
“等等，等会儿记得跟下面的人去挑选一下，这幢写字楼我都买下来了，但是一共八十六层的写字楼只是使用了上面的一部分，下面的你可以随便挑选两层作为你公司的总部。”赵晨笑着开口说道。
“我知道了，那我先离开了。”安清欢点了点头，走了两步，她又停下脚步，回过头冲赵晨鞠了一躬道：“赵总，谢谢你相信我。”
“不用谢，你就不问问你的待遇？”赵晨笑着问道。
“不问了，想必赵总你应该会给我一个符合我位置的身价。”安清欢大方的笑了笑。
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