重生82:傻子守村人的赶山生涯

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第31章 一道道硬菜

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隔壁乔志杰的父母也来参加杀猪宴了,将乔志杰独自留在家里,表示吃完后给他打包一些带回去。

乔志杰本来也想一起的,但乔父担心他和陈旺闹起来,坚决没同意。

野猪肯定是没有家猪好吃的。

尤其是那头三百多斤的大炮卵子,肉质是比较柴的,而且会有些腥膻味。

饶是林秀琴厨艺再好,也是没办法完全消除这种味道的。

正因为如此,陈旺让林秀琴做菜的时候肉给多一点,以量来弥补缺陷。

今年村里他们家是第一个办杀猪宴的,大部分来吃这顿饭的,肚子里都是缺油水的。

第一道菜就是辣椒炒五花肉。

这道菜每个人都吃过,很多家庭想吃肉了,都会买一点点五花肉用辣椒一炒,一碗看上去几乎都是辣椒。

然而,今天这道辣椒炒五花肉就完全不一样了。

肉眼可见的大块五花肉堆在上面,辣椒只能成为配角。

每年村里都有不少人家办杀猪宴,但这么舍得给肉的,还真是头一遭。

第二道菜是红烧猪肘。

由于宾客太多,没办法做到每桌一个肘子。

大野猪一共四个猪肘子,出锅之后从中间砍一刀,然后装盘。

剩下的两桌,则是用了小野猪的两个猪前肘,看上去和前者差不多大。

即便一分为二,也很夸张了。

这种猪肘,就算是杀猪宴,主家也一般都舍不得拿出来做菜的。

接连的两道硬菜,让宾客们吃得直呼过瘾,称赞陈旺大气的声音就没停过。

本以为接下来可能要荤素搭配一下了,结果第三道菜同样很硬。

蒜泥白肉。

就是每桌一盘满满的烀熟了的大肉片子,再加上一小碗蒜泥蘸酱。

加上一大片肥瘦相间的肉,蘸上一些蒜酱往嘴里一送,大口咀嚼,原汁原味的肉香。

不少老酒鬼一口肉一口酒,只觉着过神仙日子一样。

这时,陈旺在师父陈建军的带领下,端着酒来到了门口。

“大伙继续吃继续喝,我简单说几句啊!”

陈建军大声说道。

嘈杂的声音立刻平息下来,所有宾客的视线也都集中在了两人身上。

“大伙应该也都听说了,我收了阿旺为徒弟。”

陈建军说着,笑容满面的看了眼身旁的陈旺。

“听说了,陈炮你收了个好徒弟啊!”

“对啊,早该收徒弟了,咱们也能早点吃上这顿大餐啊!”

“阿旺,好样的,没丢你师父的脸!”

……

几个宾客大声高呼,引起周围众人一阵阵起哄。

“有人应该知道,阿旺父亲对我是有救命之恩的。”

陈建军脸上浮现感激之色。

宾客们听到这话,也都暂时静了下来。

“这两年,阿旺家过的并不好,我都看在眼里,我很想帮忙,但又没办法,我只是一个瘸子了,没办法再进山讨生活了。”

“多亏了老王,一扁担让阿旺开窍了。”

“哈哈哈……”

众人哄堂大笑,纷纷将目光投向坐在那的王富强。

喝了不少酒的王富强红光满面,下意识的坐直了身体,笑得那叫一个开心啊!

“我家儿子笨,进山打猎好几年也没见有什么大的收获,阿旺那运气是真好,跟着他进山这才几天,接连打到了黑山羊,又打到了两只野猪。”

“我这个做师父的,也是打从心里高兴啊!”

“想来也是阿旺的父母在天之灵保佑,让他不再傻了,能够担起这个家,在这里我替他们夫妻俩,敬各位亲朋好友一杯酒,大家以后还要多多照顾阿旺。”

陈建军声情并茂的一番话,抬起了手中的酒杯,仰头一饮而尽。

陈旺什么也没说,直接跟着干了一杯酒。

在座众人也是感触很深,大声附和起来。

“说得好!!”

“阿旺父母都是个好的,对我们很多人都有帮助,阿旺也是好样的。”

“我们也一起举杯,敬一下阿旺的父母吧!”

“对,一起一起!”

不知是谁的提议下,宾客们纷纷举起了酒杯,共同敬了陈旺的父母。

“真的谢谢大家了,我这人不怎么会说话,马上还有菜,大家吃好喝好,不醉不归。”

陈旺微笑着大声喊道。

“好!!!”

“阿旺,你这话说的很有文化水平啊,要不你回去上学吧,之前读几年级辍学来着。”

“哈哈哈……”

宾客们欢笑声响彻一片。

“叔,不是去学校才能有文化的,我多看书也一样能有文化,上学就算了。”

陈旺也是好笑的摇了摇头。

记忆中,傻阿旺勉强将小学读完了,而且还是垫底学渣的那种。

重生前的他,可是名牌大学毕业的高材生,

让他去上小学?那不是脱裤子放屁么!

“师父,您过去坐下和他们继续喝点吧。”

陈旺对师父说了句。

“好。”

陈建军笑着点点头,向着他之前的座位走去。

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