这是生怕他们一拥而上，再次抢光了啊！
现在好了，他们就算吃，也只能小口小口的吃。
吃多了的话，嘴巴可受不了啊。
短发女又把目光投向了旁边的一个胖子。
【李杰！你不是川渝人，很能吃辣的吗？要不你先尝尝?】
李杰摇了摇头，苦笑道：【你错了！我恰巧是川渝人里不怎么能吃辣的那一个，微辣还可以，这么辣的菜，我可不敢尝！】
短发女说道：【哎呀！你就尝一口嘛，替我们试试味道怎么样？】
李杰思考了两秒钟，说道：【那好吧！不过先说好啊！我就尝一口！如果太辣了的话，接下来我可不吃！】
短发女说道：【可以！你就替我们试试味道就可以了！如果太辣的话，我们也不会强迫你吃的。】
李杰点了点头，旋即拿起筷子，尝了一口这个辣炒鸡胗。
吃到嘴里，咀嚼了几口。
李杰一直不吭声。
大家有些疑惑了。
【怎么了？李杰，到底辣不辣，你倒是给个话啊！】
【就是！别光嚼不说话啊，看得我都急死了！】
【如果辣的话你就说话，不辣的话我们可就动筷子了！】
【李胖子！快点说！别逼我扇你啊!】
李杰沉默了许久，终于开口了。
他说道：【辣！真辣！舌头都给我辣麻了！】
听到这句话，原本举起筷子的人，又赶快放了下来。
李杰这时候话锋一转：
【但是好吃也是真的好吃！】
【真的是太神奇了！】
【这么辣的菜，味道居然还这么美味！真是罕见啊！】
一般超辣的菜，只能吃出来辣味，其他的味道几乎都消失了。
但是这道辣炒鸡胗不一样，虽然辣，但是吃起来滋味十足。
他吃了一块鸡胗后，咂了咂嘴，然后又夹起了一块。
【越辣越想吃！唔......这道菜有点上头！】
虽然辣到嘴巴吸溜吸溜的，但是李杰手上的动作可没停。
一块接着一块地夹着鸡胗往嘴里送。
偶尔辣到受不了啦，就喝口啤酒缓解一下，之后继续吃。
周围的伙伴们看见这一幕都惊呆了！
李杰你不是不能吃辣吗？怎么现在一口接着一口的没有停过。
你该不会是骗我们的吧！
有人忍不住了！
【我也来尝尝！】
晓娜是点这道菜的人。
刚才看到这么辣的鸡胗，她有点不敢下嘴。
但是看见李杰吃的这么起劲之后，她决定也尝尝，说不定真的很好吃呢。
用筷子夹了一块鸡胗尝尝，她也震惊了！
【我的妈呀！这味道也太棒了吧！鸡胗吃起来脆嫩脆嫩的！虽然很辣，但是是那种鲜辣的口感！吃到嘴里回味无穷！简直是太好吃了！】
其他人看见她也这么说！也都好奇地拿起筷子尝了尝。
然后他们也震惊了。
【天呐！这辣炒鸡胗居然是这个味道，亏我刚才还以为辣到不能吃呢。】
【是啊！看着很辣，但是吃到嘴里以后，觉得就是鲜辣鲜辣的了，是完全可以接受的辣度！】
【而且咬起来脆脆的，很有嚼劲，真的很好吃哎！】
【大家赶快都来尝尝！】
原本没人敢动筷子的一道菜。此时又成了大家争抢的对象.
大家一边吃着菜，一边喝着啤酒，好不爽快！
【过瘾呀！真是太过瘾了！】
【我们今天真是来对地方了！】
【没想到老板炒的菜居然这么好吃！】
【夜市也能吃到这么美味的食物，真是令人惊讶！】
【我现在对我点的红烧鸡爪开始期待起来了！】
...
这时候江明也开始制作红烧鸡爪了。
毕竟这道菜需要的时间久一点。
首先，他在旁边支起一个锅，锅内放冷水。
接着把洗干净，并且已经处理掉指甲的鸡爪放进去。
再往里面放入葱白、生姜、桂皮、香叶、八角等香料。
把鸡爪煮熟后捞出备用。
之后锅中烧油，油热以后放入葱姜蒜、干辣椒炒香。
把煮熟的鸡爪倒进去，炒至颜色微黄。
再往里面加入料酒、糖、酱油等，炒至鸡爪上色。
这时候加入适量的清水，没过鸡爪即可。
开大火烧开！再转小火慢慢炖！
炖煮的过程大概需要半个小时左右。
最后等到汤汁都收没了，放入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
把鸡爪放在一旁慢慢炖。
......
江明这时候又开始炒别的菜。
比如炒花甲、韭黄炒蛋、炒鸡腿之类的。
端上桌，客人品尝之后又惊呼道：
【这炒花甲也太有滋味了吧！】
【韭黄炒蛋也不错！脆嫩的韭黄搭配上香醇的鸡蛋，真是绝配！】
【炒鸡腿也是又香又入味，好吃极了！】
【老板！还有什么菜！都赶紧给我们上了吧！】
大家吃的大呼过瘾，恨不得老板把所有的菜都一次性上齐，让他们吃到爽！
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