下锅煎至两面金黄。捞出控油。
这时候调制一个料汁。
碗中放入番茄酱、蚝油、生抽、老抽、糖和鸡精等等。
加入适量清水搅拌均匀。
紧接着起锅烧油。
锅内放入蒜末炒出香味！再加入刚刚调好的料汁煮开。
放入煎好的豆腐开始翻炒。
翻炒几下后，再倒入水淀粉进行勾芡。
最后加入葱花和小米辣即可出锅。
把豆腐盛到盘子里，浓浓的酱汁包裹着豆腐表面，看着就很好吃。
端上桌以后，小岳岳看到第二道菜是一盘家常豆腐以后，也愣了一下。
旋即他笑了起来。
心想江老板真是疯了，居然拿一道家常豆腐来应付他。
就这么普通的一道豆腐，他有信心等下尝过以后，肯定不会惊讶地叫出声来。
结果他拿起筷子刚尝了一口豆腐，便忍不住地惊呼起来。
【我的妈呀！这豆腐怎么这么好吃！外酥里嫩的，一口咬下去滋味十足，真是太棒了！】
这话一出口，小岳岳暗道又坏了！自己怎么又没忍住！
说好了不夸的呢，怎么刚尝了一嘴，又夸了起来。
他真的是恨不得给自己两嘴巴子！
...
【哈哈哈！小岳岳又没忍住！】
【江老板心想，小样，我还对付不了你了！】
【一道家常豆腐便让小岳岳破防了！】
【为什么江老板做出来的每一道菜都那么好吃呢？】
【这个问题你得去问江老板啊。】
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