第一章 柠檬挞与赔偿协议
暴雨砸在电动车的挡风玻璃上，苏晚的刘海糊在额前，视线里只剩模糊的霓虹光晕。她抹了把脸上的雨水，握紧车把的手已经冻得发麻。
手机在口袋里震动第三遍时，她终于把车停在便利店屋檐下。来电显示跳动着"房东王姐"，苏晚深吸一口气按下接听："王姐，房租我明天一定......"
"小苏啊，"电话那头的声音难得温和，"不是催你房租。咱们这栋楼被顾氏集团收购了，下个月要整体改造。你那个甜品铺子......"
雨声突然变得刺耳，苏晚感觉喉咙被雨水堵住了。五年前她用全部积蓄盘下这间临街店面，每天凌晨四点起来烤泡芙塔，才在美食街站稳脚跟。玻璃橱窗上贴着的星星灯，是她用捡来的圣诞装饰自己改的。
"王姐，能再通融两周吗？我找到新店面马上搬......"
"不是钱的问题。"王姐叹气，"顾氏要在三个月内清空整栋楼，你抓紧找下家吧。"
雷声碾过天际时，苏晚重新跨上电动车。雨水顺着雨衣领口灌进后颈，她咬紧牙关猛转油门。后视镜里，自己苍白的脸像被雨水泡发的茉莉花。
十字路口的红灯在雨幕中氤氲成血色光晕，刹车片发出刺耳的尖叫。等她反应过来时，电动车已经蹭上那辆黑色迈巴赫的后视镜。
驾驶座下来的男人撑开黑伞，伞骨在暴雨中弯成紧绷的弧度。苏晚看着被撞断的后视镜在积水中打转，忽然想起今早打碎的最后一只鸡蛋——蛋清也是这样缓缓漫开，在晨光里泛着破碎的微光。
"维修费预估八万。"男人把手机递到她面前，屏幕上是4S店的报价单，"这是公司用车，需要走保险流程。"
苏晚盯着他袖口露出的铂金袖扣，那点冷光比雨水更刺眼。她攥紧车把上的塑料袋，里面装着要送去养老院的低糖玛德琳。奶奶上周查出糖尿病，护士说这些天总对着窗户发呆。
"能不能......分期付款？"话出口的瞬间，她听见自己声音里的裂缝，"我在大学城有间甜品铺，每个月能还五千。"
男人挑眉时，雨伞微微后倾。苏晚这才看清他的脸，眉骨投下的阴影里嵌着双琥珀色的眼睛，像她烤焦的焦糖布丁。他扫过她车篮里印着"Sweet Dream"的包装盒，忽然说："你做的？"
没等她回答，修长的手指已经掀开盒盖。柠檬挞在暴雨中散发着微酸的气息，酥皮被雨水泡得发软。男人竟直接咬了一口，喉结滚动时溅上雨水的睫毛轻颤："太甜。"
苏晚愣在原地。这是她改良过十二次的配方，连美食博主都说酸度刚好。男人却掏出手帕慢条斯理擦手："不如用劳务抵债。我缺个私人甜品师，月薪正好抵赔偿金。"
雨点砸在电动车座椅上，绽开透明的水花。苏晚望着他转身时被雨水勾勒的宽阔肩线，忽然想起今早摔碎鸡蛋时，蛋黄在瓷砖上流淌的形状——也是这样猝不及防，带着某种宿命般的粘稠。
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第二章 焦糖迷雾
不锈钢操作台映出苏晚晃动的围裙带，她将裱花袋捏出细密的褶皱。凌晨三点的落地窗外，CBD的霓虹灯像融化的彩色马卡龙，在玻璃上晕染出迷离光斑。
"蓝山咖啡配海盐焦糖慕斯，这是今日份的甜品。"
瓷碟与大理石台面碰撞出清响。顾承昀从财报中抬头，银丝眼镜滑落鼻梁，露出眼尾一道浅疤。苏晚注意到他翻阅文件时总用拇指摩挲那道疤痕，像是触摸某种隐形的开关。
慕斯被推开时在碟沿刮出半圆："糖度超标37%。"
"可您上周说太苦..."苏晚攥紧围裙口袋里的血糖仪。自从发现顾承昀的下午茶时间不固定，她每天要测七次血糖以防低血糖发作。
骨节分明的手指突然扣住她手腕，冰凉的触感惊得裱花袋掉在波斯地毯上。顾承昀将她拉到落地灯前，暖黄光束里漂浮的灰尘突然有了形状。
"蓝莓果酱。"他鼻尖几乎碰到她锁骨，"还有...法芙娜可可粉？"
苏晚后背抵住酒柜，黑桃A香槟瓶身的反光刺得她睁不开眼。今早试吃新品时打翻的原料，居然被他从三米外嗅出来了。
"顾先生，这是第102次口味测试。"她摸到操作台上的柠檬挞，"要是再尝不出味道..."话音戛然而止，顾承昀就着她的手咬下挞皮，舌尖卷走她指尖的奶油。
吞咽声在寂静的办公室里格外清晰。"酸。"他喉结滚动时，那道疤在灯光下泛着珍珠母贝的光泽，"但能尝到青柠皮屑的颗粒感。"
苏晚怔怔望着空了的瓷碟。两个月来她试过138种配方，这是第一次从他口中听到具体的味觉描述。窗外忽然划过闪电，她看见玻璃幕墙上映出的两人倒影——他的影子正笼罩着她的，如同猛兽圈住误入领地的雀鸟。
暴雨骤降时，顾承昀已经回到办公桌前。苏晚收拾餐具时发现废纸篓里撕碎的搬迁通知书，墨迹被咖啡渍晕染得模糊不清。她凑近辨认时，身后突然传来冰凉的金属触感。
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