第三十七章：大年初一
大年初一早上，胡椒椒在堂屋的桌上放了些橘子瓣糖，放了些水果糖，也摆了些瓜子花生，等着村里的小朋友来拜年，每人抓一把瓜子花生，每人再给几颗糖，每个小嘴就跟抹了蜜一样，什么新年快乐，吉祥如意，大吉大利，身体健康，早生贵子都出来了，逗的胡椒椒哈哈大笑。
胡椒椒和程琛也拎了些东西，给村里的一些长辈和干部都拜了年，大队长家的还留饭，他们婉拒了就朝着家里走去。
两个人互相的搀扶着，下了场大雪，以防滑倒，还被村里的出来拜年的给笑话了，说小两口子感情真好，走路还牵着手。“这不是怕大过年的程琛在滑到了，还是搀着走保险。”胡椒椒也不怵他们就笑着回应着。并没有注意到程琛耳尖微红。
中午两人随意对付了点饺子，这要是让别人知道吃饺子都是随意对付一顿，那得眼红的揍人。
程琛把早就拿进屋里的羊肉，之前剃了好多肉下来包饺子，这次把腿肉切薄片，弄了半盆子的薄肉片，剩下的骨头丢进大锅里煮着，再水快开时，慢慢的把水面上的浮沫给舀了出来，这样煮出来的汤奶白还没有渣渣，胡椒椒等浮沫都撇干净，丢了些红枣姜片炖着，也没有放别的东西，就小火慢炖着。
又把炉子旁那些一匝长的小青菜都给割了下来，都清洗干净放在一个盆里，这会程琛提溜出两条六斤重的大草鱼都给剁成鱼泥，胡椒椒接手，收进盆里朝着一个方向一个劲儿的搅打着，加入适量的盐巴，还加了点白酒去腥，适当放了些胡椒粉，又是一顿搅打，再加入两个鸡蛋，继续搅打着，分次放入淀粉，不停的继续搅打着，一直搅打到有粘性有弹性。
准备好一锅冷水，接着用手的虎口处挤鱼丸，勺子舀入锅里，速度很快，全部挤完后，控制着小火慢慢加热，不让水沸腾，等鱼丸全部漂浮起来，又等了个两分钟，就用笊篱捞出鱼丸，放进一边接好冷水的盆里，这样鱼丸更加弹牙有嚼劲。
抬头看去，程琛已经切好了鲜豆腐，豆腐是村里的婶子们自己做的，自己拿豆子换的，还有已经冻过的冻豆腐，把白菜外面老些的叶子掰下来，过两天烧菜吃，把嫩的都掰成合适的大小，准备了自己种的蘑菇，这个多弄了些，切了些腊肉片，弄了些小酥肉，锅里还丢了些苏怡给的香菇，那锅汤已经滚了，浓郁的羊肉香味在屋里弥漫着。
胡椒椒把泡好的木耳，粉条都摆在屋里的炕桌上，这就满满当当的一桌子了，还细细的切了些葱姜蒜，泼好的油辣子也摆在一边。
已经五点多了，胡椒椒站在院子里喊了一嗓子，“李玉娇，李玉娇，开饭啦。”就回了屋子。
程琛又撤了根柴火，把炕桌搬到堂屋，放到一边的矮柜子上，把碗筷的都拿了出来，那边李玉娇他们来的也很快。一个接一个的进门，说着新年快乐，都带着礼物和自己的饭盒。
“哇，今天吃锅子，还是羊肉锅子，还得是我椒姐，大冬天的我好幸福啊”李玉娇已经挽上了胡椒椒的胳膊，头放在胡椒椒的肩膀上蹭着......
苏怡她们几个看着那一桌子的吃食，鲜豆腐，冻豆腐，还有豆皮，蘑菇，木耳，粉条，雪白的鱼丸子，还有炸好的肉丸子，片好的肉片，还有一盘子小鱼，一小盆的炸酥肉，一碟子的腊肉片子，一盆翠绿的小青菜，还有嫩黄的白菜心，都小小的咽了咽口水。
“今天吃锅子，正好我这前段时间机缘巧合下得到些海带。”苏怡笑吟吟的说着从自己的篮子里拿出一小把的干海带递给胡椒椒，还带了些红枣。胡椒椒接过来洗洗泡进水里，这得泡一会儿呢。红枣放在一边柜子上。
“来来，都坐都坐，这吃锅子，咱就围着边煮边吃边唠嗑”胡椒椒招呼着。大家也不客气都坐下来。
顾晨烨把自己带来的肉罐头也拿出来，林阳和林雪拿的是水果罐头和一包桃酥，张燕更直接，拿了自己晒的菜干和一些榛子。李玉娇更绝直接提溜了一瓶茅台，还美其名曰“过节，浅浅的喝点，应应景。”
大家都用自己的饭盒调了自己喜欢的蘸料，迫不及待的都涮起来，一片片嫩嫩的肉片下入汤里，几下就变色，急忙捞起来蘸进调好的小料里，一口塞进嘴里，发出满足的喟叹，这半年的疲惫在这热气腾腾的白雾里得到了满足的回应，大家都是不远万里的到这里下乡，都是缘分啊，从刚开始不知所措的迷茫到现在找到自己的方向，还能吃上热气腾腾的锅子，心里前所未有的满足。
大家闷头吃了一会，就放缓了速度。
“大家举杯，我们大家有缘共聚于此，为我们能在一起奉献自己为祖国做贡献干杯。”顾晨烨举着自己的茶缸，先提了个词，大家也都纷纷起哄，干杯，干杯。
胡椒椒没咋喝过白酒，也一口喝干了自己茶缸里的小半缸酒，程琛被大家以身体弱为由，以茶代酒。
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